充氮包装下榛子品质变化的动力学建模

探索了不同包装方式对榛子品质变化的影响,结果表明充氮包装保鲜效果最好。建立了充氮包装下酸价、过氧化值随贮藏温度和时间变化的动力学模型,以控制榛子在贮藏过程中的品质和货架期。结果表明,随着贮藏时间的延长和贮藏温度的升高,榛子的酸价和过氧化值不断增加,普通包装增加最快,充氮包装由于良好的保鲜性能而增长较慢。酸价、过氧化值对一级化学反应模型和Arrhenius方程具有很高的拟合精度。     

青砖本色 江西流坑古村

<正>流坑古村位于江西省乐安县西南部山区间盆地之上,抱水依山,沃土桑田。村口古树下的石牌上写着"中国重点文物保护单位(2001年6月)",因为这块招牌,村里人不能像其他村镇那样大拆大建,这些一代代传下来的祖宅大院不知如何是好地被放置。它们的主人大多数姓董,曾是明清时期的名人宅邸、望族祠堂、耕读书院,建筑的历史可以追溯到南唐。这些显赫的民居建筑是家族的成就,亦是古代中国社会的缩影,属于它们的辉煌在如今的残败中仅留追忆。     

另类家具（十）——在自然与简洁中寻求平衡

阿什里·卡特赖特(Ashley Cartwright)作为—位资深设计师曾受过系统而规范的专业训练,因而具有良好的专业设计素养和渊博的学识。由于在国际家具设计制造和环境艺术设计专业领域的卓越贡献与造诣,从而使得阿什里.卡特赖特先生在出版、展览业界声名雀起,并作为设计顾问、专家委员会成员和国际评委在国际上享有盛誉。这种至高无上的荣耀已经伴随着鲜花与掌声整整持续了30年。     

南京江宁区水生态文明城市建设试点的探索与思考

2013年10月江宁区被列为江苏省18个省级水生态文明城市建设试点之一,于2018年12月通过了江苏省水利厅组织的试点验收。本文总结了江宁区水生态文明城市建设组织制度保障情况、重点任务和工作目标完成情况,其经验可为其他地区建设水生态文明城市提供参考。     

遥感技术在水利信息化中的应用综述

介绍当前遥感技术的发展特点,分析其在水资源评价、水环境、水旱灾害、农村水利、水利工程建设与运行监测及水土保持中的应用现状,对遥感在水利信息化中的发展进行展望,并指出提高遥感数据质量、建设面向水利应用的遥感数据获取系统、发展定量遥感和应用集成等进一步的研究发展方向。     

西班牙Chinchón古镇带给我们的启示

清晨,在鸡的叫鸣声中醒来,踏着晨露,来到16世纪的古堡,向北眺望着晨雾中由红瓦白墙构成的西班牙古镇Chinchón。这是一个连英文单词water都没人听得懂的西班牙古镇,古老的小镇保守着自己的历史,镇上的人保持着悠闲自得的生活态度。     

可乐公司的投资获得回报

1998年,当可口可乐公司宣称将进军DASANI并打入瓶装水市场与获得巨大成功的百事可乐公司一比高低时, PHILLY可乐公司董事长和首席执行官就知道了是其公司全身心投入的时刻了。 这其实仅是简单的算术。前些年,瓶装水销售每年以两倍     

凝固的本色 陈炉古镇的砖和匣钵

<正>陈炉离我住的城市西安不远,驾车三个半小时就到了。太阳升起前出发,太阳落下返回,拍上几张照片之余,可以坐在那里发发呆。这样的往返,几年来也有数十次了,每次都觉得陈炉在变,是阳光下的变     

湘南板梁古村落

<正>掩映在青山绿水间的古村落,传承着生生不息的鲜活历史,吟诵着青砖黛瓦的诗意文章。作为传统乡村聚落和民居建筑的历史遗存,是一部读不尽解不完的农耕时代生活方式以及文化习俗的空间文本。板梁古村坐落于湘南郴州市永兴县高     

额尔古纳河畔的木刻楞民居 边陲小镇“黑山头”

<正>额尔古纳河是呼伦贝尔大草原与大兴安岭的交汇带,森林的雄浑和草原的壮美在这里交汇。曾经是游牧民族的母亲河,如今已是中俄两个国家的界河。河的左岸是俄罗斯赤塔州普里阿尔贡斯克区所属的旧楚鲁海图,河的右岸是中国呼伦贝尔市黑山头镇。历史上,这一地区就是两岸人民来往的通道和枢纽,如今这里已经建起