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72.
For preservation and extension of shelf life time for food, pharmaceutical and biotechnical products, Freeze Drying has been proven to be the most effective and economical technology. The freeze dried products remain unchanged in structure, keep their colour, aroma, nutrition and their biological consistence, In the following the author would like to present an overview of the definition, technology with its restrictions and the process with the use of vacuum.  相似文献   
73.
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Zusammenfassung Für einen von der Heizquelle durch Strahlung auf das W?rmegut übertragenen W?rmestrom, der proportional zu einer Potenz der absoluten Temperatur gesetzt ist, wird die Verwendbarkeit der durch das Picardsche Verfahren erhaltenen ersten N?herung begrenzt durch eine Ungleichung, die die Ofenkonstanten erfüllen müssen bei gegebener Ausbrandfunktion der Heizquelle. Wie die Prüfung der Verwendbarkeit im Einzelfall durchzuführen ist, wird nach Art eines Rezeptes angegeben und an je einem Beispiel, bei dem die Theorie anwendbar bzw. nicht anwendbar ist, illustriert.  相似文献   
75.
76.
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Zusammenfassung Es wird ein Verfahren zur n?herungsweisen Berechnung der Biegeeigenfrequenzen schnellrotierender Kreiszylinderschalen aus orthotropen Werkstoffen vorgeschlagen. Im Gegensatz zur ruhenden Kreizylinderschale herrschen in der rotierenden Schale Umfangsspannungen. Diese Umfangsspannungen führen zu einer “Versteifung” der Schale und damit bei bestimmten Eigenformen zu einer Erh?hung der Biegeeigenfrequenz. Die N?herung besteht darin, da? man für den Fall der Biegeschwingung eine konstante Umfangsspannung annimmt. Dadurch wird das Gleichungssystem für einige technisch bedeutsame F?lle l?sbar.  相似文献   
78.
79.
Ermittlung der Geschwindigkeitskoeffizienten der Wüstitreduktion mit Wasserstoff und Kohlenmonoxid. Aufstellung von Geschwindigkeitsgleichungen für den Reduktionsverlauf an dichten und porösen Oxiden. Untersuchung des Zusammenhangs zwischen Reduktionsbedingungen und Oxidtopographie und des Einflusses der Oxidoberfläche auf den Reduktionsverlauf.  相似文献   
80.
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