北方中式香肠中片球菌的分离筛选与鉴定

本研究对北方中式香肠中的片球菌进行了分离、纯化、筛选及鉴定。以开发优良发酵剂为目的,筛选鉴定出5株片球菌(R1,R2,R4,R5,R10)。参照《伯杰氏细菌手册》,初步鉴定R1为乳酸片球菌(Pediococcus acidilactici);R4为戊糖片球菌(Pediococcus xylosus);R2、R5、R10为糊精片球菌(Pediococcus dextrinicus)。     

复杂综合体钢结构施工全过程组织管理

结合吴兴区文体中心建设工程实例,对钢结构工程施工全过程协调组织进行描述。从结构形式多样性,到实体模型的全过程共享;从各区域多种类材料的采购计划优化,到制作进度控制与构件运输装载率优化;从现场拼装胎架与实体模型的共享,到材料堆场及现场安装分区的协调控制等进行了论述。     

钢管混凝土叠合柱在湖州东吴国际广场的应用

结合浙江省湖州市东吴·国际广场龙鼎大厦工程实践,介绍了该工程7层以下钢管混凝土叠合柱结构施工技术的重点及要点,并围绕钢管柱的分段制作、拼装焊接、现场钢筋安装、模板加固、混凝土浇筑等问题进行阐述。可供同行参考。     

Nisin、乳酸钠、山梨酸钾复合延长烧鸡货架期的研究

通过单因素试验,从6种防腐剂中选取了Nisin、乳酸钠和山梨酸钾3种对烧鸡腐败菌抑制作用较强的防腐剂;运用响应面法,复配出最优组合复合防腐剂,其配比量为nisin0.035%、L-乳酸钠0.180%、山梨酸钾0.007%。验证实验结果表明,复合防腐剂能有效抑制烧鸡中微生物的生长,在0～4℃条件下贮藏,烧鸡的货架期可达20d。     

旋挖钻孔机在大直径嵌岩钻孔灌注桩中的应用

根据浙北地区某工程地质勘察资料和施工难点,决定采用旋挖钻机作为成孔机械,进而对旋挖钻机在风化岩层钻孔灌注桩施工中的应用及注意事项作了论述.     

酱卤肉智能化精准调控挂汁技术研究

以挂汁过程中烧肉产品的感官品质为主要测定指标,建立不同挂汁条件下产品的感官评定结果与测定指标之间的多元回归模型。运用中心组合原理设计试验,采用响应面分析法,研究不同挂汁条件对产品品质的影响,并建立感官评定与挂汁工艺参数的数学模型。结果表明:老汤使用周期2.5h,挂汁温度为72℃,挂汁时间为15s的条件下,所得产品的品质最佳。     

贝雷架钢管支撑体系在大跨房屋结构中的运用

结合工程实例,对高空大跨度房屋建筑中采用贝雷架及钢管扣件作为模板支撑体系进行了详细阐述,为解决当前房屋建筑中高大支模架搭设提供一种方法,可供类似工程参考。     

聚合物熔体齿轮泵的研究

结合聚合物熔体齿轮泵的开发研制，并以同向平行双螺杆挤出机为实验平台，研究了聚合物熔体齿轮泵的输送特性和主要性能参数。测试数据表明，该类泵具有显著稳压效果和线性输送的特性。应用它可以增加挤出机产量，提高制品精度，降低能耗和节约原材料。     

心脏骤停8例分析

心脏骤停是常见的临床急症，心肺复苏是每个医务人员应掌握的急救技术。如何利用医院的技术设备条件进一步提高复苏成功率是临床医师需要不断探索的课题之一。从1997年6月至2004年6月作者在急诊科参与抢救了8例心脏骤停患者，现总结分析如下。     

农作物食用部分中~(90)Sr、~(137)Cs含量的早期预报——对~(90)Sr、~(137)Cs具有高浓集力植物的筛选

研究了春麦、水稻、大豆、蔬菜等9种农作物由土壤中从幼苗期至收获期吸收~(90)Sr、~(137)Cs 的特性。9种作物在全生育期中,叶片单位干重~(90)Sr含量的变化大致可分为两种类型:一是基本保持同一水平;另一是随着作物的不断生长到收获期达最大值。~(90)Sr、~(137)Cs在植物地上部分主要分布在叶片中,果实、种子含量较少,在叶片中~(90)Sr的含量由老叶向幼嫩叶片递减,