基于质构参数的低温保藏罗非鱼片品质评价方法

选取4℃、-7℃和-21℃保存的罗非鱼片,运用感官评定和TVB-N测量评价其品质变化,运用质构仪测量其各质构参数变化,所测结果绘制变化趋势曲线并用方程拟合建立模拟函数;运用SPSS13.0软件分析品质参数与质构参数之间的相关性;根据罗非鱼货架期,推测相关性较高的质构参数的腐败评价点。试验结果显示:冻罗非鱼片的弹性及内聚性变化与品质变化的相关性较大,估测相关腐败评价点分别为0.5828和0.1991,所测结果与实测值比较,误差在可接受范围内,因此该结果可以作为评价罗非鱼腐败的标准。     

纳米α-Fe2O3/H2O2异相Fenton 催化降解酸性橙7

以水热法制备纳米α-Fe_2O_3,并应用于异相Fenton体系中催化降解酸性橙7。用扫描电子显微镜(SEM)、X射线衍射仪(XRD)表征样品的结构;在异相Fenton催化体系中,通过优化初始p H、初始底物浓度、双氧水添加量、α-Fe_2O_3添加量、温度,探究合适的催化降解条件,通过多次循环催化对催化剂稳定性进行研究,并通过催化过程中产生的自由基,分析其催化机理。结果表明,α-Fe_2O_3为长约70 nm,宽约20 nm的均匀单一纳米棒。在异相Fenton催化体系中,最佳催化条件为初始p H=3.0,初始底物质量浓度200 mg/L,反应温度为30℃,双氧水的添加量为w(H_2O_2)=1.5%,催化剂α-Fe_2O_3添加量为500 mg/L,在反应120 min时脱色率为98.74%,COD去除率为73%;稳定性良好,铁离子溶出量低于0.8 mg/L,循环实验5次脱色率始终在90%以上;此外,对自由基的研究表明,·OH在本体系降解过程中占主要作用。     

双改性Al2O3/PVDF杂化膜的制备和性能研究

为了提高PVDF膜的亲水性和力学强度,利用硅烷偶联剂乙烯基三甲氧基硅烷和碱液分别对Al2O3粒子和聚偏氟乙烯（PVDF）进行了改性,并以改性后产物为制模材料,以过氧化苯甲酰（BPO）为引发剂,将改性纳米Al2O3粒子引入到PVDF中,通过热致相变法制备了双改性Al2O3/PVDF杂化膜。随后,考察了硅烷偶联剂对Al2O3粒子粒径及不同碱浓度和碱处理时间对PVDF结构的影响,并对制备的双改性膜做了性能测试。结果表明,当添加的硅烷偶联剂的质量分数为33%时,Al2O3粒子的粒径降为43.47 nm,在此基础上,当添加的改性Al2O3粒子的质量分数为5%时,杂化膜的截留率为83.1%,通量为621.5 L/m2.h,膜的拉伸强度达到5.01Mpa,改性纳米Al2O3粒子的引入,是杂化膜通量和力学强度提高的主要原因。     

流体驱动式管道裂纹检测机器人探头结构设计

管道机器人能有效的检测出油气管道存在的腐蚀缺陷,但对管道存在的裂纹缺陷无法有效的检出。设计了一种流体驱动式管道裂纹检测机器人的探头结构,可用于管道轴向裂纹的检测。论述了探头总体结构设计、弹簧支撑结构设计、支撑轮设计和检测探头壳设计。对设计的探头结构进行测试,结果表明:测试里程超过250 km,满足现场使用要求。该探头结构的设计为管道裂纹检测机器人的研制提供了参考。     

炭黑填充聚合物体系渗流转变过程中的介电性能

采用熔融共混的方法制备了导电炭黑填充乙烯-醋酸乙烯酯共聚物复合体系,分别通过添加填料粒子和熔融态等温处理促进粒子凝聚成网两种方法研究了体系在渗流转变过程中的电性能变化,发现在该过程中材料的导电性能和介电性能均持续上升,伏安特性和相位角分析表明粒子间始终为非欧姆接触。动态渗流测试发现,复合体系从绝缘体到导体的整个渗流转变过程中介电常数是持续增加的。因此渗流理论所预测的介电常数极大值很可能发生在临界含量的上限值,此时材料的导电机理转变为欧姆传导。     

测定炸油质量的新方法

一种测定受热油脂质量变化的新方法已被开发出来。用过的炸油通过硅胶柱(SEP-PAK),其中的热氧化产物被吸附在柱上。柱子依次用已烷—乙醚0.95:0.05、已烷—乙醚1:1及异丙醇洗脱。最后的洗脱液含极性较强的油脂热氧化物,其数量多寡反映出炸油变质的程度,由高速液相色谱及紫外分光光度计进行测定。     

土木工程建筑施工技术创新

随着经济的发展,我国城市建设步伐加快,基础设施建设逐渐完善,土木工程行业在这样的情况下得到了更大的进步和发展,这就需要先进的建筑施工技术作为基础,促进土木工程向规模化和规范化转变.土木工程建筑施工技术水平的提高,可以促进我国基础设施建设水平的提升,其对工程施工进度和施工质量有着重要的影响,可以很大程度的优化建筑施工结构,降低施工人员的劳动强度,有效的节约大量的建筑施工成本.总之,提升土木工程建筑施工技术,创新建筑工程施工思维模式,是未来土木施工建筑行业未来发展的必然趋势,文章针对现阶段我国土木工程建筑施工技术现状进行分析,并总结一些施工技术创新经验,仅供参考.     

自发式气调共混膜的制备及性能分析

以磺化聚醚醚酮（SPEEK）和聚偏氟乙烯（PVDF）为原材料,制备自呼吸式气调共混膜,并对其气调特性及保藏效果进行分析。利用SEM、DSC等手段研究SPEEK与PVDF之间的相容性,杂合制备共混膜,通过一系列测试手段分析共混膜的孔径分布、透气性等,并应用于花椰菜的气调保藏。结果表明：通过改变SPEEK与PVDF的混合比例,可以制备出不同透气性的气调膜。不同比例的共混膜对纯CO₂的渗透系数范围为1.05×10^-10~1.495×10^-9cm³·cm/（cm²·s·cmHg）,对纯O₂的渗透系数范围为0.19×10^-10~2.97×10^-10cm³·cm/（cm²·s·cmHg）。将所制备的共混膜应用于花椰菜的气调保藏时,气调包装内CO₂浓度在3.7~9.1h后达到平衡状态,终浓度保持在体积分数4.4%~7.8%;O₂的浓度在5.5~9.6h后到达平衡状态,终浓度保持在体积分数4.2%~9.2%,该气体组分适宜花椰菜的长期气调保鲜。根据膜的调节范围和保藏实验可推测,该共混膜可应用于多种新鲜果蔬产品的自发性气调保藏。     

砂仁多糖提取及其生物活性研究进展

砂仁是姜科草本植物,其中品质最佳的当属阳春砂仁。作为药食同源的植物,砂仁主治脾胃气滞、宿食不消、腹痛痞胀、噎膈呕吐、寒泻冷痢。砂仁具有多糖、挥发性油和黄酮类等多种成分,其中多糖是砂仁中重要的活性物质,现代研究证明,多糖具有提高机体免疫力、调节淋巴细胞等功效,已经成为食品、医药及生物等领域的研究热点。砂仁多糖的提取方法与其提取率和生物活性密切相关,为了明确不同提取方法对砂仁多糖提取率的影响,本文对溶液提取法、超声波辅助提取法和微波提取法3种主要的砂仁多糖的提取方法及其生物活性进行综述,为后续砂仁多糖进一步研究提供参考和借鉴,以便于药食两用的砂仁多糖在日常生活中的广泛应用。