茄子的深加工及贮藏技巧

(1)美味茄片新鲜茄子切成片状,按100kg茄片16kg盐的比例,在缸内一层茄片一层盐装满.接着添加浓度16%的盐水将茄子淹没,压上重物盖严.每隔2d～3d翻缸1次,经20d左右腌制成熟,取出放在清水内浸泡6h,其间换水3次～4次,再捞起晾干.取出茄片100kg,加辣椒粉1.2kg、花椒粉1kg、白砂糖8kg、味精200g混合拌匀,放酱油中浸泡1周,即成咸中带辣、辣中泛甜的美味茄片.     

新法储小麦防虫又防霉

小麦收获后正值高温高湿季节,一旦保管不当,很容易生虫霉变.通过总结和探索,现向农民兄弟介绍几种安全储藏小麦的新技术.     

现场总线在油料储运环节中的应用

主要介绍了PROFIBUS、AS-Ⅰ现场总线在油库自动化安全监控系统中的应用，同时阐述了西门子PLC模块在现场总线上应用特点以及AS-Ⅰ总线与一次仪表连接的体会。     

转变并非发生在一念之间

90天，这是企业完成一个财季的时间，2003年的第三个季度也没有例外，事实上，与IT界大事迭起的2002年相比，2003年似乎略显平淡，但巨头们的业绩却大幅超越了去年同期，这其中必有道理，十几个月间．他们遭遇磨难，历经转变，对稍纵即逝的机遇更加留心，正是这些或大或小的事件．这些波及企业战略或是涉及某一产品的策略改变．成就了普遍繁荣的第三财季     

听到商机

当手机从短信转到铃声时，也意味着赢利观念由信息向娱乐释放     

甜菜碱与胜利原油间界面张力的影响因素

采用旋转滴法测定了两性离子表面活性剂十六烷基二乙基羟丙基磺基甜菜碱与胜利原油间界面张力,并考察了矿化度、二价离子浓度及弱碱NaHCO3对界面张力的影响。结果表明,甜菜碱分子与原油活性组分在界面上混合吸附、协同作用,共同决定油水界面张力。电中性的甜菜碱表面活性剂在界面上排列较为紧密,随着离子半径较小的Na＋和Mg2＋质量分数增大,界面张力呈缓慢下降的趋势;而随着离子半径较大的Ca2＋质量分数增大,界面张力始终较高;NaHCO3与原油活性组分反应,能将油水界面张力降至超低,此时总矿化度起决定作用,离子类型影响不大。     

基于5G通信系统的室内定位及导航解决方案

随着无线定位技术的飞速发展,人们对室内定位需求的上升,室内定位技术成为近年来的研究热点。本方案以密集部署的5G mMTC(海量机器类通信)物联网终端为定位辅助信标,实现目标的三维精准定位,水平面和垂直面的定位精度均可小于1 m。本方案还可将增强的精准定位输出(即三维地理坐标)与高精度室内地图集成起来,从而可以提升定位输出的实用性和可靠性,达成按图索骥的室内精确导航。     

基于数据挖掘的恶意代码检测综述

数据挖掘是一种基于统计学的自动发掘数据规律的方法,它能通过分析海量样本的统计规律来建立判别模型,从而让攻击者难以掌握免杀的规律,近年来得到了广泛关注和快速发展。综述了数据挖掘技术应用于恶意代码检测领域所取得的研究成果;对所涉及的特征提取、特征选择、分类模型及其性能评估方法等方面的研究成果进行了深入分析和比较;最后提出了基于数据挖掘的恶意代码检测所面临的挑战,并对研究方向进行了展望。     

液晶电控调光镜研究

利用TN-LCD液晶盒和不同的偏光片组合制作出电控调光镜样品,其外观具有半透明视觉效果。在施加电压后,从一侧看是黑镜子或雾镜子视觉效果,而从另一侧看则呈现为黑玻璃或毛玻璃的视觉效果。对样品进行电光特性测试,吸收-反射电控镜和散射-反射电控镜的阈值电压为2.4V,饱和电压为5.2V。吸收-反射电控镜的开态透过率为25.3%,关态透过率为0.7%;散射-反射电控镜的开态透过率为20.8%,关态透过率为10.1%。吸收-反射电控镜与散射-反射电控镜相比而言,前者的关态和开态具有良好的透过率对比变化,而后者的对比变化较差有待提高。运用琼斯矩阵理论对器件原理进行分析,最后对该制品的应用与产业化前景做出讨论。