排序方式: 共有187条查询结果,搜索用时 29 毫秒
41.
42.
硒是一种必需微量元素,具有重要的生理保健功能,利用生物合成方法生产有机硒引起了人们的关注。食用微藻中含有丰富的蛋白质、维生素、脂质、多糖及微量元素等,有显著的营养和保健功能。利用有重要食用和保健功能的小球藻进行硒的富集,进而开发富硒小球藻食品,具有富集效率高,营养丰富、均衡,有多种生理保健功能的特点,因而具有良好的开发潜力和市场前景。 相似文献
43.
铵盐对红曲黄色素、红色素及桔霉素代谢形成的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
研究了氯化铵、乙酸铵、硫酸铵、磷酸二氢铵、柠檬酸三铵和硝酸铵等6种作为无机氮源的铵盐对红曲霉突变菌株MYM代谢形成红曲色素和桔霉素的影响.结果表明,无机铵盐对红曲黄色素的代谢形成影响不明显,但是对红曲红色素和桔霉素的代谢形成影响比较大,从而显著影响发酵液的黄色素色调.当以硝酸铵为氮源时,因为铵盐的消耗而导致的高pH值发酵环境能明显抑制桔霉素的代谢形成,但是也能提高胞外黄色素和胞外红色素的得率.当铵盐消耗使发酵液pH值维持在3~5时,比较有利于桔霉素的代谢形成.然而,当铵盐消耗使发酵液pH值低于3时能明显抑制桔霉素的代谢形成. 相似文献
44.
采用愈创木酚CPDA平板法对由广州地区多个不同场所采集的土样进行了菌种分离纯化,筛选出1株产耐温漆酶的菌株Tr0702,通过形态学观察初步判断该菌为木霉属.该菌所产漆酶的最适反应温度为65℃,在70℃下保温60min后残余酶活保留60%以上;发酵培养基经响应面法优化后关键参数如下:可溶性淀粉44.40g/L、吐温(80)9.00g/L、愈创木酚15.04mmol/L,以此优化培养基发酵酶活可达50.15U/mL 相似文献
45.
46.
甘蔗汁酒精废液色素抗氧化活性的研究 总被引:1,自引:1,他引:0
对以甘蔗汁酒精废液为原料提取得到的色素的抗氧化活性进行了研究。结果表明,甘蔗汁酒精废液色素中多酚类含量为17.53mg没食子酸当量/g色素;该色素具有自由基清除能力,10mg/mL时的还原力、.OH清除能力及1,1-二苯基-2-苦基-肼(DPPH.)清除能力分别是1mg/mL茶多酚的34.58%、59.27%和92.31%;Fe3+、Cu2+、Al3+和紫外光能够增加其DPPH.清除能力,Zn2+、Ca2+和山梨酸钾使其DPPH.清除能力降低,而温度和Mg2+对色素DPPH.清除能力影响不明显。 相似文献
47.
48.
49.
异养小球藻生物富集Cr~(3+)的研究 总被引:3,自引:0,他引:3
研究了异养条件下 pH、Cr3 + 浓度、温度、氮源等对小球藻富集Cr3 + 的影响 ,并对小球藻生物富集Cr3 + 的过程和机制进行了初步研究和探讨。结果表明 ,在pH 4 .5~ 5 .0、Cr3 +质量浓度为 5mg/L、温度为 30℃的条件下 ,以KNO3 为氮源进行Cr3 + 的富集可以获得较高的生物富集量 (336mg/kg)和铬利用率 (39 2 2 % ) ;小球藻生物富集Cr3 + 的机制包括表面吸附和主动运输 ,在小球藻生长的抑制期和衰亡期表面吸附占主导作用 ,而对数期和稳定期主动运输占主导作用 相似文献
50.