清朝冬至节食风

冬至节，古时称之为“亚岁”。每逢此书，人们无论贫富，皆穿新衣，备办饮食，庆贺往来。清朝虽是满人统治，但仍随汉族的风俗，极重冬至书，甚至燕京有“冬至大如年”之说，徐士在《竹枝词》中写道：“相传冬至大如年，贺节纷纷衣帽鲜”。清代庆贺冬至时最重视节前的一天。每年在冬至前一天，亲朋好友、亲戚邻里就开始以食物相馈遗，以至于提筐担盒充斥道路，人们称这些食品筐盒为“冬至盘”。冬至节前一夜，又俗呼“冬至夜”。这个夜晚是一个欢庆的时刻，家家必备酒宴，称“更速燕饮”，冬至所饮之酒则称为“节酒”。清代还规定冬至书有夫…     

中国古代的“三伏宴”

三伏是一年当中最炎热的时候，中国古代十分重视三伏天的避暑休闲。古人三伏天避暑的方式多种多样，但其中三伏日设宴，则是鲜为人知且已经失传的风俗习惯。据史载，我国最早在秦德公时曾走三伏为节，不过秦朝并没有三伏举宴之礼。一直到了汉代才出现了伏日宴。据《汉书》记载，汉武帝常于三伏日召近臣进宫参加宴会。宴会上除了享用美酒佳肴，还要赐每人肉一块，以示皇上恩宠。《汉书·东方朔传》中，就记有东方朔在伏日御宴上割肉怀归的趣事。汉代又称伏日为‘扶腊”，并作为岁时一节。每到伏腊节，农家便烹羊炮羔，举行“斗酒会”（相当于…     

九月螃蟹浸酒饮,散血益气去胸闷

明李时珍《本草纲目》“蟹”条说“凡蟹生烹,盐藏、糟碎、酒浸、酱汁浸,皆为佳品.”我国古代重阳节有食酒糟蟹的风俗.如据《燕京岁时记》载:“重阳时,以良乡酒配糟蟹等而尝之,最为甘美.”蟹,甲壳纲,十足目,短尾亚目动物的通称,种类甚多.常见的有河蟹、梭子蟹、青蟹、(虫寻)等.蟹肉含有谷氨酸、组氧酸、脯氨酸、组氨酸、甘氨酸和精氨酸等10余种游离氨基酸,还含     

用节点分析对安置井下油嘴的气井进行动态预测

本文应用节点分析方法，综述考虑生产过程中各个部分的压力损耗，建立起了安置下油嘴的气井压力系统分析的数学模型，并结合实时对气的生产动态进行了预测和分析。     

灰色动态模型在高炉沉降预测中的应用

本文对我国软土地基上某大型高炉实测沉降进行了灰色模型分析预测，并采用相对误差检验、后验差检验和关联度检验等方法进行精度检验，结果表明预测效果良好。     

基于BP神经网络的油田注采系统分析

油田注采系统分析是制定采油工艺方案的重要工具,它广泛应用于生产动态分析及油田采油工艺方案的优化设计.本文通过多层前馈神经网络理论,建立了地层压力预测的BP神经网络模型,使目前常用的油田注采系统分析的机理模型转变为功能型模型,从而无须刻意研究注采过程中复杂的流动机理和非活塞式径向水驱油过程,从而方便地对注水开发油田进行注采系统分析.通过对长庆油田17口井的分析表明,计算结果与实际具有很好的一致性.从而为油水井工艺的调整提供了科学的依据,对油田提高开发效果和管理水平具有积极的作用.     

非均质油藏暂堵酸化技术研究及应用

针对油井酸化措施后,出现的在增油的同时油井含水大幅度上升的问题。通过分析,揭示了酸化只对高渗带的油层物性得到改善,而油层的低渗带的物性得不到相应的改善,根据这一情况,提出了暂堵酸化工艺技术,通过现场试验及应用,取得了较好的控水增油效果,丰富了低渗透油田油井酸化工艺技术,对于开发低渗透油田,延长油田低含水采油期,具有重要的现实意义。     

寒食节食俗文化的嬗變

按旧俗以清明前一天(也有说在清明前两天)为"寒食节”.由于这一节庆与历史上发生的几个事件有关,使它受到历代官府和民间的普遍重视,并成为我国古代较为有影响的月令节庆之一.关于寒食的起源说法不一,最早可以上溯至西周时期.<周礼>司煊氏有禁火令"以木铎修火禁于国中”,到季春方可出火.<荆楚岁时记>说,去冬节(冬至)一百五日有疾风暴雨,因此定这一天为寒食.而范晔<后汉书>及<魏书>等,均认为寒食与介子推焚骸一事有关,故不举烟火.虽然寒食节的起源有多种说法,但寒食与禁烟火有关的说法却是一致的.尤其是,我国古代因寒食禁火而产生了一种独特的食俗,历史上称之为寒食节冷食.     

天然气跨音速流动过程的数值模拟

在节流装置喷管段,借助收敛一扩张喷管,将流体速度提高到音速,随之增大管径,继续使流体加速,达到跨音速流动状态,来进一步降低下游温度,使天然气中的饱和水凝结析出;在旋流段,使流体流经跨音速翼,诱导产生高速旋转运动,将游离水滴甩出,附着在管内壁上;在回压段,使流体的压力,温度回升,减小压力损失;此时流体流速达到超音速状态,再绕三角翼产生旋流,液体在管壁流动,气体在管道中央旋流,实现了气水分离。     

自动跟踪点火井壁取心系统设计

井壁取心工艺主要包括旋转式井壁取心和撞击式井壁取心,撞击式井壁取心工艺的实现可采用手动控制方式或自动控制方式。为了提高井壁取心发射率和收获率,减少占井时间,减轻施工劳动强度,设计了自动控制方式的不停车跟踪点火井壁取心系统。介绍了该系统的结构、工作原理及流程; 采用程序自动控制方法,实现了曲线跟踪、自动点火、自动换挡等功...