Monoacylglycerols derived from butter oil by Penicillium roquefortii in suspension cultures

Structural isomers of monoacylglycerols (monoglycerides, MAGs) were identified and compared after degradation of butter oil by two strains of Penicillium roquefortii and a commercial lipase from P roquefortii (EC 3.1.1.3) at pH 7.0 and 10 °C. The conditions were selected as they were comparable with those used in the manufacture of blue mould‐ripened cheese. The commercial lipase was selected to compare with the fungal strains in terms of acyl migration. Results showed that the main isomers formed by lipolysis with the commercial lipase were sn‐2 MAGs (64 mol%), whilst spores and emerging mycelia of P roquefortii produced mainly sn‐1(3) MAGs (83–90 mol%). The work reported here may lead to further assessment of different MAG structural isomers as natural preservatives in foods and dairy products. © 2002 Society of Chemical Industry     

纳米碳酸钙制备过程中添加剂作用机理探讨

采用鼓泡碳化法 ,在最佳反应温度、反应物浓度的条件下 ,考察了添加剂对产物形状及粒径大小的影响 ,得到了直径为 2 0～ 30nm、长径比在 2 0左右且分散性能良好的针状纳米碳酸钙 ,并对添加剂作用机理进行了分析。     

A network management architecture for robust packet routing in meshoptical access networks

We describe an architecture for an optical local area network (LAN) or metropolitan area network (MAN) access. The architecture allows for bandwidth sharing within a wavelength and is robust to both link and node failures. The architecture can be utilized with an arbitrary, link-redundant mesh network (node-redundancy is necessary only to handle all node failures), and assumes neither the use of a star topology nor the ability to embed such a topology within the physical mesh. Reservation of, bandwidth is performed in a centralized fashion at a (replicated) head end node, simplifying the implementation of complex sharing policies relative to implementation on a distributed set of routers. Unlike a router, however, the head end does not take any action on individual packets and, in particular, does not buffer packets. The architecture thus avoids the difficulties of processing packets in the optical domain while allowing for packetized shared access of wavelengths. We describe the route construction scheme and prove its ability to recover from single link and single node failures, outline a flexible medium access protocol and discuss the implications for implementing specific policies, and propose a simple implementation of the recovery protocol in terms of state machines for per-link devices     

地下商场空调设计问题的探讨

本文分析了地下商场的特征 ,并相应提出了地下商场通风空调设计的有关数据、方法及注意事项     

大港白水头地区低阻油气层测井评价

在对白水头地区低阻油层的地质特征、物性特征及成因环境进行了分析研究后 ,应用测井曲线特征集法 ,把白水头油田常规油气层、低阻油气层、油水同层、水层等看成是独立的地质事件 ,建立了它们与测井曲线特征之间的对应关系 ,利用这种关系对未知地质事件进行了预测划分。最后根据所建模型定量计算储层各种参数 ,收到了良好的地质效果 ,表明测井曲线特征集法对于识别多成因的低阻油层是一种有效方法     

基于混沌电路的一种混合噪声调制雷达引信

提出了一种基于混沌电路的随机脉位调制（RPPM）和随机二相码调相（RBCPM）混合调制的雷达引信系统。介绍了该引信波形的数学模型，平均模型函数及引信的实现框图和工作原理，研究了基于混沌电路的混合调制信号的产生方法，这种引信波形不仅具有结构简单和易于处理等特点，而且具有良好的测距和测速性能，以及极低的截获概率和很强的抗干扰特性。     

用面向对象方法建立人事信息系统

应用先进的面向对象设计方法开发了技术中心人事信息系统，采用E－R数据库建立了数据库逻辑模型，通过VFP语言设计了友好直观的用户使用界面。实践表明，新开发的人事信息系统速度快、容量大，操作性强，对实现信息管理标准化，尤其是人力资源的动态管理和科学决策具有很强的实用性。     

东濮凹陷马寨滑脱断层的形成机制及地质意义

滑脱断层作为一种独特的地质现象，在国内外含油气盆地中都有发现，本文运用钻井，区域地质等资料，对东濮凹陷马寨滑脱断层的形成机制及其地质意义进行了研究，结果认为：形成滑脱断层需具备斜坡，塑性岩体和区域构造应力场3个基本条件，滑脱断层面之下油气富集程度较高，之上较差，马寨滑脱断层的发现，。不仅丰富和发展了地质构造理论，而且加深了对东濮凹陷石油地质规律的认识。     

气液固三相相平衡热力学模型与计算方法

原油中含有大量的高分子有机固相物质，因此，要准确地描述油气体系相平衡，必须对气液固三相相平衡进行研究，在对高分子有机烃类沥青沉降机理有了一定的认识的基础上，提出了大的交互作用系数，可以描述沥青与原油中轻质不相容性的程度。根据对油气烃类混合物体系的一般性认识与提出的沥青组分特征化方法，导出了与之相应的有其自身特殊性的气液沥青三相相平衡物料平衡方程组，用考虑沥青沉降三相闪蒸数值算法，对沥青沉降进行有效的理化模拟计算，此外，结合实例分析，给出了沥青质参考逸度的计算，饱和压力和沉降量的拟合方法。     

机动武器系统的含间隙动力学研究--下篇:系统仿真

本文把中篇建立的间隙铰模型引入多体系统动力学分析中,得到了一种处理含间隙多体系统动力学问题的一般方法.应用这种方法对机动武器的发射过程进行了原理性的仿真,验证了前面建立的碰撞模型和间隙模型,并分析了间隙对导弹运动状态的影响.导弹发射过程具有变拓扑的特点,本文方法提供了一种处理这类问题的思路.