猪皮胶与魔芋胶复配在水晶皮冻加工中的应用

将猪皮胶与魔芋胶复配,通过凝胶的质构分析和感官评价来确定混合胶的复配比例,确定水晶皮冻制作的最佳工艺。经综合考虑,最终确定了水晶皮冻生产的最佳工艺条件为魔芋胶与猪皮胶的复配比例15∶85、食盐添加量60g、调配温度65℃、调配时间30min。     

电子计算机控制水溶液生长KDP晶体

本文报导了所研制的生长KDP晶体完整的反馈控制系统。它通过在过饱和度测量系统和结晶槽温度控制器之间建立接口。采用这一方法,使新测定的过饱和度值可作为反馈回路的控制变量,从而能连续平稳地调节溶液的温度,使过饱和度保持在程序编制预先设定好的水平。图1示出此系统的方框图。实验室中,生长溶液的温度和电导率的实际测量值被直接馈送到一台Hewlett Packard HP-85型的台式电子计算机上。计算机内存储有由实验测定的数据库,从而能相关测定溶液的浓度与溶液的     

芳卤的羰化反应

<正> 一、前言芳卤羰化反应早在30年代就开始了,由于芳卤比芳烃活泼,因此不论芳卤支链泡和或不饱和键的是否存在其羰化反应均发生在芳卤的 C-X(X 为卤素,下同)键上,生成比原来增加一个或二个碳原子数的芳香羧酸(酯)、芳香酮、芳香酰胺和芳香酰酯,例如溴苯乙烯羰化后生成苯丙烯酸,其反应式如下:     

处理黄铁矿的奥托康浦法

芬兰奥托康浦公司所属柯克拉厂从含铜锌的黄铁用优先浮选的方法,选出铜和锌的合格商品精矿后,余下的尾矿——黄铁矿供制取元素硫、二氧化硫和铁矿砂用。它的原矿平均成分为(％):铜0.9％,铁35％,锌3.5％,硫38％。经过选矿后,尾矿(黄铁矿)的平均成分为(％):硫52％,铁46％,铅0.05％,锌0.05％,砷0.06％,二氧化硅1.5％。采用的新的处理流程和方法如下: 干燥的精细颗粒状的黄铁矿用燃烧气体加热至一     

Word97技巧点滴

笔者在与Word97打交道的日子里,无意中捡得几点颇为实用的技巧,愿与大家一齐分享。1自定义工具栏如果需要频繁使用一些菜单命令,而在工具栏上没有相应的命令按钮,不妨视实际需要或个人的习惯,对工具栏的命令按钮做适当的增添、修改,这样就可以将自己惯用的命令从工具栏上信手拈来,以便能够得心应手地操作W0rd97命令。“工欲善其事,必先利其器”。以下是通过添加和删除工具栏按钮的操作,创建一个自我风格的工具栏方法。添加工具栏按钮。使用“工具→自定义”命令,打开“命令”选项的对话框,选取所需的某单命令,并用鼠标将其拖至…     

航空装备故障损伤等级的可拓精准评定研究

为了满足舰面维修人员对海军航空装备维修保障的需求,提出了航空装备故障损伤等级的可拓评定方法。首先,给出了故障元的概念,以形式化描述航空装备发生的故障及故障的判别特征。其次,给出精准度的概念,对判定故障判别特征量值的准确性进行刻画。在此基础上,利用可拓学的可拓识别方法对航空装备发生故障的损伤等级进行综合评定,提供一种确定航空装备故障损失等级行之有效的途径和方法,为确定故障维修计划及方案提供重要的理论参考借鉴。最后,通过某次远航中直升机发动机的故障算例分析显示：该方法可靠、简单、实用,具有较好的推广应用价值。     

城市快速路交通事件持续时间预报方法

提出了基于决策树的快速路交通事件持续时间预报方法。根据调查的快速路交通事件样本信息,提出了先通过聚类分析将连续型属性将交通事件持续时间离散化,再基于不纯性度量的决策树生成算法建立预测模型。研究分别采用方差分析方法对建模样本进行显著性检验和实际测试样本数据分别对模型进行了验证。结果证明所述的方法对于快速路交通事件预报是有效的。     

积累N次主动变换的传导知识挖掘

针对前N次可拓变换未引起与之相关的信息元发生传导变换,而N+1次主动变换才能引起与之相关的信息元发生传导变换的实际问题,运用可拓变换、传导效应等,并通过给出信息元某特征对于目标特征灵敏度的概念,深入挖掘此类可拓变换及其传导变换的传导知识。通过对某型导弹武器系统定型过程中的试验数据进行分析,表明该方法是对已有传导知识数据挖掘理论的完善和补充,使传导知识挖掘的理论更加丰富、全面。     

活用批注功能审阅Word文档

我们在审阅别人的Ｗｏｒｄ文档时,希望给文档添加自己的评审意见,却不想直接修改而影响文档,那么Ｗｏｒｄ为用户提供的批注功能就可以满足这方面的要求。所谓批注,是作者或审阅者给文档添加到独立批注窗格中的具有序列编号的注释或修改意见。批注由批注标记和批注两部分信息组成。其中批注标记包含了文档审阅者的姓名缩写（审阅者姓名是由添加批注时所用的计算机用户名决定的）和一个表示序列的编号。利用批注功能,文档的作者可以参考批注窗格中审阅者的意见之后,才根据需要修改文档。 在使用批注功能之前,为了使原文档保持不变,首…     

巧用AutoCAD和Word制作图文并茂的文档

用AutoCAD绘制图形,Word编辑文字,将AutoCAD图形插入到Word文档中去。这样将AutoCAD快速、准确、高效的绘图功能和Word强大的文字处理功能优势互补。