不同大米品质对大米液化和糖化的影响

南方多数谷氨酸发酵厂大都采用大米制糖，近几年由于杂交米种植的推广和普及，原先工业上使用的早米，由于各种原因，正逐步被品质优、产量高的杂交米所取代，原先的早米、蛋白质含量低，基本上都是直链淀粉，淀粉含量70％左右。现在的杂交米的蛋白质含量增高，淀粉含量也高，……     

可再生能源文献信息

GW０２０５０１四托盘太阳能农作物干燥系统的传热和传质系数．AnwarSI，等．IntJAmbientEenrgy，２００１，２２（１）：４８～５６（英文）通过热力分析考虑了基本能量平衡方程，确定了影响水分去除的各传热和传质系数。用第四阶Runge－Kutta法求解了４个耦合的微分方程，得到了不同温度的传热系数和水分去除型式。发现①在传质过程中，即水分去除过程中，蒸发传热系数起着重要作用；②装在不同托盘中的农作物温度和工作传热系数受太阳能集热器长度和干燥室空气质量流率的影响。GW０２０５０２新型光致电发光器件．HauchA，等．Ele…     

基于PLC空压机组节能恒压供气控制系统的设计

针对徐矿集团义安煤矿空压机组控制系统存在的弊端，提出了基于PLC空压机组节能恒压供气控制系统的技术改造方案设计，介绍了该系统的组成、工作原理和功能。     

宾馆酒店蒸汽冷凝水回收问题剖析

分析了宾馆酒店进行冷凝水回收所遇到的各种问题，提出了应对策略和解决方法，介绍了取得的应用效果。     

关于变压器二次额定电压的计算

推导了变压器二次负载电压的计算公式,建议由此公式代替以往原理书中惯用的近似公式。利用此公式绘制和分析了不同功率因数额定负载时的相量轨迹图。     

中国皮草设计的误区 单用昂贵的材料来赢得市场

以往一提到皮革，我们大抵第一感觉就是雍容华贵，柔美细致的水貂毛在灯光的映衬下闪闪发光，优雅的女人慵懒地围坐其中……这一切似乎是那么可望而不可即。然而，刚刚结束的时装周中国设计师的皮革情结，各大商场上柜热卖的比例，街边小店有独特创意的卡哇伊似的“毛茸茸”，让人脑海中对皮革原本那种灰色的、高贵的、遥远的、高不可攀的贵族气不复存在，取而代之的是新一代生活感的皮革蓝本。     

具有不减载再整步及不停机不减载更换插件性能的同步电动机半导体励磁装置

为满足广大读者要求.进一步扩大信息量,本刊决定开辟“电工技术信息”专栏(细则附后)。欢迎大家踊跃投稿并对该栏目的内容、编排等提出您的宝贵意见。