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金黄色葡萄球菌在生乳中生长预测模型的建立 总被引:1,自引:0,他引:1
目的建立生乳中金黄色葡萄球菌的生长预测模型。方法采用GB/T4789.37—2008第三法,测定不同温度下金黄色葡萄球菌在生乳中的生长曲线,利用麦夸特法和通用全局优化法将曲线数据分别拟合Gompertz方程、Logistic方程、Richards方程、Weibull方程、Baranyi方程和Monod方程,确定最适方程,建立一级模型。同时应用响应面方程建立二级生长预测模型。结果金黄色葡萄球菌在生乳中的最适预测模型为Gompertz模型。结论通过与多模型比较,建立了金黄色葡萄球菌在生乳中的生长预测模型。为该菌在生乳中的风险评估理论体系的建立提供理论基础,也为乳制品的安全生产和流通提供了科学依据。 相似文献
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一、卫生标准对促进健康的作用据可靠信息来源 ,我国国民目前健康状况与 5 0年前相比 ,有了显著改善。主要表现在人均期望寿命由 35岁上升70 8岁 ;婴儿死亡率由 2 0 0‰下降至33 1‰ ;孕产妇死亡率从 15 0 0 /10万下降到 6 3 6 /10万 ;各地区儿童的身高和体重有了不同程度增长。这一切得益于国家经济和社会的发展 ,为国民提供了日益改善的物质生活和良好的社会服务。比如居住状况、职业环境的改善 ,清洁食品和饮水的供应以及医疗卫生和社区服务的到位等。卫生 (含诊断 )标准是国家开展执法监督 ,疾病防治 ,卫生服务 ,改善生活质量 ,提高国… 相似文献
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