乳化汽油燃烧 爆震特性的研究

在激渡管中利用传感器技术,红外探测技术、烟膜技术成功地研究了W-11掺水乳化汽油、M-17掺甲醇-水乳化汽油的燃烧特性和爆震特性。研究结果表明,掺水乳化汽油从燃烧转变为爆震(DDT)的过程明显地比直馏无铅汽油长;渗水乳化汽油的爆震压力和速度低于直馏无铅汽油。M-17掺甲醇-水乳化汽油比渗水乳化汽油长,爆震压力、速度比渗水乳化汽油低。     

浅谈建筑色彩对人体心理的作用

随着社会生产力的发展,人类精神文明的不断提高,建筑的精神作用——即心理功能将愈来愈引起世人的重视,建筑形象也愈来愈受到世人的关注。本文试从心理学、色彩学的角度,就建筑色彩对人的生理和心理功能方面的影响进行了初步探讨。     

中国烹饪教育百年

20世纪以前,中国烹饪技术的教育形式主要是依靠家庭主妇和职业厨师的言传身教或以师带徒,没有学校教育。饮食摊店的经营者,为了提高被雇佣者的技艺水准,或自行传授,或另请高厨传授技艺,其组织形式是分散的自发性的。一般都是时间自定,干到哪儿,学到哪儿,教到哪儿。但是,由于技艺是谋生的资本,所以掌握烹饪技艺的人既不轻易传授,也不相互交流,致使大多数厨师的烹饪技艺和烹饪知识处于片面零散的状况。这种以师带徒的单线传艺形式,无疑阻碍了优秀传统技艺的交流,使烹饪技术的延续和扩散速度很慢,难以适应社会发展对烹饪技术人才的需求,客观上束     

水泥企业建立环境管理体系的体会

ISO 14001:1996标准自国际标准化组织颁布实施以来,在全球立即得到各国政府和企业的响应.我国自等同采用此标准后,企业迅速掀起宣贯和认证ISO 14001:1996标准的高潮.就ISO 14001:1996标准本身而言,企业是否建立环境管理体系(EMS),是否开展环境管理体系认证完全取决于企业自身,实施过程中也不应改变组织原有的法律责任.     

在工程用钢连铸中所采用的生产技术

为提高中间罐寿命，罗瑟翰工程钢厂在每个中间罐使用后将其“清理出来”。中间罐可重复使用三次，最高可达六次，而不需更换部分耐火材料。     

非金属化工泵

<正> Frederic W·Buse是一位离心泵设计方面的权威。他在本文中,根据V.Lobanoff和R.Rose为《离心泵设计与应用》一书修订版合写的其中一章的内容,分析比较了非金属化工泵相对于金属化工泵遇到的设计和问题。