人工加速酒老熟的探讨

“陈酒必香”是人们从酿酒实践中总结的一条经验,也是自古以来自然老熟酒的传统方法。名酒的自然老熟期至少一年以上,才能投入市场,特殊要求的名酒的自然陈熟期三年至五年以上,所以多年老窖,“越陈越好”。然而长期贮存酒带来了很多问题,如建设许多庞大的酒窖、酒库及其占地面积,巨额的贮酒资金的积压,贮存期中酒的损耗,更主要的问题是自然老熟方法限制了酒的大幅度生产,引起了供不应求。为了提高经济效益,满足国内外需要,加速酒的老熟成为重要课题。近几年来,我国人工方法加速老熟酒正在迅速开展,     

在中红外遥感中应用的可调谐非线性材料

在中红外遥感中应用的可调谐非线性材料光学遥感在地球大气环境改造中扮演着越来越重要的角色，其中包括在有毒成分痕量探测中开始应用红外探测器。在中红外波段（８～１１μｍ），很多化学成分都有似“指纹”的振／转跃迁，需要一个连续可调谐、窄线宽、高平均功率的光源...     

硒镓银倍频器的输出特性

我们用坩埚下降法生长出φ２０×６０ｍｍ的硒镓银（ＡｇＧａＳｅ２）单晶。在１１ｍｍ长的ＡｇＧａＳｅ２倍频器中获得了ＴＥＡＣＯ２激光的倍频输出，在１５．１６ｍＪ泵浦光下５．３μｍ倍频光单脉冲输出能量为４０２μＪ，其内部能量转换效率为２．６６％，外部匹配角宽度约为４°。     

GaP:N晶体中束缚激子的辐射跃迁及其能量转移

使用调QYAG:Nd激光器的三倍频脉冲光(λ=355nm)激发GaP:N晶体,测量了9.3～72.2K温度范围内样品的光致发光,研究了在10～250ns不同延迟时间的分辨光谱;借助瞬态谱仪和多道分析器测量了PL谱中NN_1、NN_2荧光强度衰减曲线。     

H_2+CH_4混合气体的SRS频移

研究不同介质的混合受激喇曼散射是SRS研究的一个重要领域。由于混合介质的相互作用,可能会影响各级SRS谱线的分布,使得介质的固有喇曼频移发生变化,从而获得新的谱线;不同的喇曼介质的喇曼谱线可以相互耦合和加宽,可能使SRS的单线调谐转换成较大范围的调谐;在喇曼介质中加人     

多模掺锗石英光纤中非线性的研究

本文报导了用一台调Q和锁模Nd:YAG激光器泵浦一根长500m,芯径为100μm的锗石英光纤,产生了四级stokes受激拉曼散射和一个由四光子参量混频产生的可见到近红外连续光谱,用色散理论阐明了连续谱的主要贡献者是受激拉曼散射的第一级stokes。讨论了由于非线性过程而引起功率耦合的非常数损耗。     

激光陈化优质大曲酒生产性的研究和探讨

激光技术由于单色性好、方向性好、高功率、大能量等特点,在许多领域获得应用,取得很好的效益。我们首先把激光技术应用于古老传统的酿酒技术中,从1982年开始探讨了激光     

人工加速老熟酒的研究和探讨

名酒的自然老熟期至少一年以上，特殊要求的名酒的自然陈熟期三年以上，以达到“老熟”程度。然而，长期贮存酒带来了很多问题，如设置许多酒坛和庞大的酒库，巨额的贮酒资金的积压，贮存期中酒的自身损耗。更重要的问题是自然老熟方法直接限制了酒的自身发展。为了提高经济效益，满足国内外需要，加速酒的老熟是一个重要课题。近几年来，我国人工方法加速老熟酒正在迅速开展，例如微波、无线电技术、激光、磁场、生物工程、化学、高频、超声波、紫外线、激光——超声、冷热处理、伽马射线、机械搅拌、加入碳酸气