辐照对冷冻肉类食品品质影响的研究现状

辐照技术作为处理病菌的消杀技术,已广泛应用于食品加工领域。进口冷链肉类食品新冠状病毒检出阳性,对辐照食品加工提出新的要求,在冷冻状态下接受辐照加工的肉类食品品质如何？该文主要从食品感官、蛋白分解、脂肪氧化、维生素含量等方面概述辐照处理对冷冻肉类食品品质的影响,为辐照用于新冠等病毒消杀工艺的制定提供参考,同时为冷冻肉类食品的研究及辐照冷冻食品的工业化发展提供借鉴。     

浅谈三级站在烟厂生产管理中的作用

浅谈三级站在烟厂生产管理中的作用刘晓明郑州卷烟厂为适应经济体制改革和市场经济迅速发展的需要，自１９８９年９月成立三级质量监督检测站以来，产品质量监督检测工作逐渐走上正轨。几年来，通过加强内部管理，强化质量监督意识，执行国家有关烟草技术标准，对主要原辅...     

现代自动制造系统中的信息网络安全的应用

本文介绍了在自动制造系统中信息安全的体系框架和基本模型，并举例一个实际的网络安全解决方案。     

Derrick高频振动细筛在铁矿选矿作业中的应用

通过对美国 Derrick高频振动细筛的技术特征、设备性能及在铁矿选矿作业中的应用实例的介绍 ,分析和探索该设备在我国铁矿选矿工艺流程中的应用前景     

从老尼的视角看3G

未来学大师尼葛洛庞帝再次来华，引来无数媒体的追捧。老尼除了为张朝阳策划的一系列活动捧场助威之外，还不忘关注一下中国互联网产业的发展。在搜狐举办的主题为“数字化生存与中国互联网”的“中国互联网峰会2004”上，尼葛洛庞帝提出了“中国发展3G是个错误”的论断。尽管尼葛洛庞帝在对中国的了解以及对中国市场的研究不如中国的专家们透彻，但是这位预言大师的“大话”曾经多次被验证是正确的。     

废弃场地的质变

本文论述了如何将废弃的景观,如工业设施、铁路、污水管等转变成公共空间,花园和公园。这种质变手法引发了新的美学和历史观。本文所阐述的理念也在努力实现生态的原则。这些项目既是全自然的又是全人工的。     

网吧进入新战国时代?

一夜之间,网吧,这个曾经被视为“鸡肋”的产业突然变成了一块“肥肉”,引来中国联通、中国电信、联想、浪潮等一大批国字头企业的争夺,从剑拔弩张的态势看,谁都想在这块“肥肉”上狠狠咬一口     

搜狐的位置到底在哪里?——和搜狐副总裁王建军博士对话

对于像搜狐这样的国内门户网站,其优势并不在技术上,这反倒让他们可以专心致志把内容做好。对于大多数网民来说,并不关心谁的搜索引擎技术最好,他们更关注的是你的网站能否为他们提供有价值的信息。为此,《IT 时代周刊》在北京与搜狐副总裁王建军博士进行了对话。     

杀毒软件也能“分期”付款?

网络版杀毒市场争夺的硝烟尚未散尽,单机版争夺的风云又起。想在竞争混乱的杀毒软件市场中异军突起,创新不啻是一杀手锏     

INSIGNIA带内信令机制及其改进

信令机制通常是网络中最复杂的功能部件之一。本文首先阐述了Ad hoc网络中采用QoS信令机制的必要性，然后回顾了相关的工作。接下来，详细分析了INSIGNIA信令机制及其改进方法，并探讨了其他相关问题。最后，对全文进行了总结。