全文获取类型
收费全文 | 209795篇 |
免费 | 17583篇 |
国内免费 | 9590篇 |
专业分类
电工技术 | 12768篇 |
技术理论 | 20篇 |
综合类 | 15648篇 |
化学工业 | 33612篇 |
金属工艺 | 11499篇 |
机械仪表 | 13095篇 |
建筑科学 | 16379篇 |
矿业工程 | 5711篇 |
能源动力 | 5834篇 |
轻工业 | 16657篇 |
水利工程 | 3733篇 |
石油天然气 | 11030篇 |
武器工业 | 1690篇 |
无线电 | 24403篇 |
一般工业技术 | 24291篇 |
冶金工业 | 9380篇 |
原子能技术 | 2317篇 |
自动化技术 | 28901篇 |
出版年
2024年 | 640篇 |
2023年 | 3153篇 |
2022年 | 5324篇 |
2021年 | 8007篇 |
2020年 | 6131篇 |
2019年 | 4988篇 |
2018年 | 5610篇 |
2017年 | 6457篇 |
2016年 | 5637篇 |
2015年 | 7970篇 |
2014年 | 10276篇 |
2013年 | 12458篇 |
2012年 | 13950篇 |
2011年 | 15271篇 |
2010年 | 13533篇 |
2009年 | 13064篇 |
2008年 | 13010篇 |
2007年 | 12180篇 |
2006年 | 12163篇 |
2005年 | 10272篇 |
2004年 | 7136篇 |
2003年 | 6114篇 |
2002年 | 5823篇 |
2001年 | 5268篇 |
2000年 | 4936篇 |
1999年 | 5094篇 |
1998年 | 4160篇 |
1997年 | 3492篇 |
1996年 | 3135篇 |
1995年 | 2552篇 |
1994年 | 2048篇 |
1993年 | 1584篇 |
1992年 | 1257篇 |
1991年 | 964篇 |
1990年 | 746篇 |
1989年 | 622篇 |
1988年 | 462篇 |
1987年 | 352篇 |
1986年 | 244篇 |
1985年 | 188篇 |
1984年 | 107篇 |
1983年 | 97篇 |
1982年 | 104篇 |
1981年 | 78篇 |
1980年 | 76篇 |
1979年 | 41篇 |
1978年 | 26篇 |
1977年 | 26篇 |
1976年 | 42篇 |
1973年 | 12篇 |
排序方式: 共有10000条查询结果,搜索用时 15 毫秒
71.
72.
73.
74.
75.
Xiaohui Hu Li Cheng Yan Hong Zhaofeng Li Caiming Li Zhengbiao Gu 《International Journal of Food Science & Technology》2021,56(8):4149-4158
Incorporating high level of potato flour into wheat flour enhances nutritional values of bread but induces a series of problems that lead to the decline of the bread quality. To overcome the barrier, wheat gluten and carboxymethylcellulose (CMC) were added into potato–wheat composite flour to improve dough machinability and bread quality. The rheological properties, thermo-mechanical properties and microstructures of dough were investigated. The results showed that the interaction between gluten and CMC mitigated the discontinuity of gluten matrix and gluten protein aggregation caused by the addition of potato flour, which yielded a more branched and compact gluten network. The compact three-dimensional viscoelastic structure induced improvements of gas retention capacity and dough stability, making it mimic the machinability properties of wheat flour dough. Bread qualities were apparently improved with the combined use of 4% gluten and 6% CMC, of which specific volume increased by 42.86%, and simultaneously, hardness reduced by 75.93%. 相似文献
76.
77.
78.
79.
以氯化铝和氯化铁为原料制备出一系列不同铝铁物质的量比及碱化度的无机高分子混凝剂——聚合氯化铝铁(PAFC),并应用于地表水的混凝处理过程。考察PAFC的混凝效能及产生的絮体特性,进而对其使用条件进行优化并分析混凝机制。结果表明,PAFC为多羟基桥连的铝铁聚合物,水解后发生电中和作用使胶粒脱稳,而后通过羟桥和氧桥联接产生架桥和卷扫沉淀作用,混凝效果优异。PAFC的pH适用范围较宽,但铝铁物质的量比对其水解过程影响较大,在铝铁物质的量比为7:1、碱化度为0.5、投加量为10 mg/L时,絮体的粒度及生长速度最大,此时浊度和UV254的去除率分别达84.93%和78.52%。此外,正交实验的结果表明水力条件对PAFC的混凝效能影响显著,其最佳使用条件为:快搅时间为20 s、快搅速度为200 r/min、慢搅时间为15 min、慢搅速度为40 r/min。 相似文献
80.
不同折流板结构螺旋折流板换热器传热性能的比较(英文) 总被引:1,自引:0,他引:1
Numerical simulations were performed on flow and heat transfer performances of heat exchangers having six helical baffles of different baffle shapes and assembly configurations, i.e., two trisection baffle schemes, two quadrant baffle schemes, and two continuous helical baffle schemes. The temperature contour or the pressure contour and velocity contour plots with superimposed velocity vectors on meridian, transverse and unfolded concentric hexagonal slices are presented to obtain a full angular view. For the six helix baffled heat exchangers, the different patterns of the single vortex secondary flow and the shortcut leakage flow were depicted as wel as the heat transfer properties were compared. The results show that the optimum scheme among the six configurations is a circumferential overlap trisection helix baffled heat exchanger with a baffle incline angle of 20° (20°TCO) scheme with an anti-shortcut baffle structure, which exhibits the second highest pressure dropΔpo, the highest overal heat transfer coefficient K, shel-side heat transfer coefficient ho and shel-side average comprehensive index ho/Δpo. 相似文献