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目的 通过紫外/可见光谱技术结合模式识别算法,建立挤压损伤苹果的Fisher识别模型、K最近邻(KNN)识别模型和偏最小二乘判别分析(PLS-DA)识别模型。方法 以挤压损伤苹果和无损苹果为研究对象,采用光谱仪采集2种苹果的光谱反射率,综合比较不同光谱预处理方法(二阶微分(SD)、标准正态变换(SNV)和多元散射校正(MSC))对各模型识别效果的影响,并利用主成分分析方法(PCA)对预处理后的光谱数据进行降维,并提取能反映损伤苹果的特征光谱。结果 采用主成分分析法选择了累计贡献率超过99%的前7个主成分(P1—P7)作为特征光谱数据,有效地实现了光谱数据的降维;二阶微分对光谱反射率预处理的效果最好;3种判别模型均能满足实际要求,且SD+Fisher和SD+PLS-DA识别模型对校正集和预测集样本的总正确识别率均高达100%。结论 研究结果有助于实现挤压损伤苹果的快速识别。 相似文献
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山药作为我国传统药食同源植物,也是健康食品的重要原料。山药中含有多糖、皂苷、多酚、蛋白质、微量元素等多种功能性成分,且大量研究已经证实山药具有免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、抗衰老、降血糖、降血脂以及调脾胃等多种功效。因此,山药在医药、保健品和食品等诸多领域具有较好的开发潜力和应用前景。近年来,山药功能性成分提取分离和药理作用受到国内外学者的广泛关注。不同种类、不同提取分离方法,都会影响山药的功能性成分结构及其功效。本文系统综述了山药功能性成分及其热点的药理作用,以期拓宽山药在多领域、多行业中的应用范围,剖析功能性成分与药效间的相互关系,为山药功能性食品和保健药品的开发和利用提供参考。 相似文献
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本文设计的控制器具有多种功能。首先它可以作为无线调制解调器连接模拟电台和具有485通信接口的设备。其次它具有1路模拟量输入和2路开关量输入。并且它用拨码开关设置地址,方便应用。它还可以在线编程,容易实现多种功能。这样的功能配置使远程监控系统成本低且组建容易。本文说明各功能的实现方法。 相似文献
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