食品从业人员健康体检质量和效益的分析

本文以安徽省六安地区部分食品从业人员健康体检资料为基础,对体检质量进行了分析,并讨论了预防食源性疾病的效益和必要性。调查的1990年的3620份体检表和817份患“五病”调离者记录表明,一些体检项目无助于食源性疾病传播者的发现,粪便肠道致病菌及皮肤病等必检项目缺少或被忽视。体检经济消耗估算每名体检者约需25～30元,推算全国体检耗资极大。但从国情出发,认为我国食品从业人员食源性疾病原体携带率高,带病工作者多,有必要实施强制性体检以便及时检出。还提出改进体检质量,制订全国统一的体检管理办法和标准,提高预防食源性疾病的效苴。本文还对 WHO 食品卫生专家有关食品从业人员健康体检不符合费用—效益规律进行了讨论。     

质量工作是一项系统工程——机械工业出版社质量工作浅谈

机械工业出版社已有50多年的历史．在这50多年里经历了改革和转变．唯一不变的是对图书品质的追求。质量是出版工作的生命，是出版社生存和发展的大前提．是出版人不可忽略的课题。图书的质量代表出版社的形象，关系到出版社在图书市场上的信誉度．进而关系到图书的销售和市场的拓展。因此，多年以来机械工业出版社一直在图书质量上下功夫．逐渐形成了一套较为完善的质量管理体系。     

几丁质对贮存期草莓中SOD活力和Vc含量的影响

研究了几丁质衍生物对４－８℃条件下，不同贮存期的草莓中ＳＯＤ活力和Ｖｃ含量的影响。结果表明，经几丁质处理的草莓贮存到１５－２０天时，其ＳＯＤ活力比未处理的草莓高２０．１％－５３．４％。Ｖｃ的含量高７８％－１６５％。几丁质溶液在草莓的表面形成半透膜，阻止了微生物的侵染，抑制了草莓的呼吸作用。     

用碾压混凝土修筑的围堰经受住洪水漫溢的考验

一、前言阿木川坝是一座心墙式堆石坝,高102m、坝顶长430m、坝体积450万m~3,目前,正在木曾川水系阿木川上施工。该工程自1981年8月动工以来,进展顺利,于1986年3月开始填筑心墙,直到同年9月底为止,坝体填筑量约完成100万m~3。阿木川坝的一期围堰用碾压混凝土施工,完建后,于1983年9月,遭遇到10号台风引起的大水,致使堰顶溢流,曾担心会受到破     

高导热性氮化铝陶瓷

改进了半导体器件基片用的氮化铝(AlN)陶瓷的导热性.过去认为在陶瓷中存在某些杂质会降低AlN的导热率,然而,经在原料粉末中添加适量的Y_2O_3助烧结剂,经过烧成获得了致密的陶瓷烧结体,其导热率远比未添加助烧结剂的热压烧结体为优.厚膜线路形成金属粘结是半导体基片制造中不可缺少的工艺,我们在烧结氨化铝陶瓷上成功地进行了试验.     

采用断屑槽切屑折断的研究

本文在以前研究的基础上,进一步对各种有代表性的材料在不同刀尖园弧半径下进行了实验研究。其结果表明:对各种钢材,其极限进给员可按下式计算: a_(cr)=γ_ε本文还从切屑折断机理出发,推导出极限进给量的计算公式。此外,还对全同型槽型进行了理论分析与实验研究,结果表明:当槽宽W_n相同,出屑角与刀片前角相同的情况下,全同型与平行通槽的fcr公式相同,两者的切屑折断曲线几乎是重合的。此文发表于:精机学会秋季大会学术讲演会论文集     

具有竞争性的谢尔煤气化工艺

具有竞争性的谢尔煤气化工艺Ｉｒ．Ｌ．Ｏ．Ｍ．Ｋｏｅｎｄｅｒｓ谢尔煤气化工艺（ＳＣＧＰ）是一个干净煤气工艺技术，在ＩＣＧＣＣ装置中采用多煤种制合成气，其发电效率高、ＳＣＧＰ操作弹性大、从高等级烟煤到低等级烟煤、石油焦炭均可做为原料，该工艺不但适于联合循...     

高层建筑及其城市生态环境研究

提出了高层建筑城市生态学的概念 ,在回顾高层建筑发展历史的基础上 ,指出高层建筑的城市生态问题 ,关系到城市居住区生活质量的改善以及城市生态环境的健康发展。结合国外高层建筑的建设 ,提出了可行的方案与对策