青海牦犊牛肉脂肪酸组成分析

分析青海牦犊牛与成年牦牛肌肉脂肪酸组成特点,将肌肉提取脂肪后进行甲酯化,以脂肪酸酯标样作为标准品,采用气相色谱仪对试样的脂肪酸甲酯进行定性与定量。结果显示,牦犊牛的MUFA、PUFA相对含量极显著高于成年牦牛（P<0·01）,分别占到总量的32·38%和11·59%,其中油酸、亚油酸含量尤为突出,分别为29·52%、5·72%,而SFA相对含量为53·54%显著低于成年牦牛的61·04%（P<0·05）。牦犊牛PUFA/SFA与n-6/n-3值分别为0·98%、0·22%均极显著高于成年牦牛（P<0·01）。青海牦犊牛肉脂肪酸营养价值更高、更均衡,对牦犊牛的选育、肉品深加工具有一定意义。      

奥氏体不锈钢带极电渣堆焊层金属显微组织分析

奥氏体不锈钢具有良好的焊接性、优异的抗腐蚀性、良好的高温抗氧化性和低温韧性,应用广泛。采用自行研制的焊剂配合奥氏体不锈钢焊带在低碳钢母材Q235上进行堆焊,焊后采用金相、扫描电镜等试验方法对堆焊层金属的显微组织和性能进行了研究,分析奥氏体不锈钢焊接接头显微组织的变化,并深入研究焊缝中δ-铁素体的含量和分布形态。研究结果表明,带极电渣堆焊层金属成型性好、稀释率低,其显微组织为奥氏体和少量的δ-铁素体,其中δ-铁素体的形态有骨架状、板条状、蠕虫状三种共存于堆焊层金属中,一定数量的δ-铁素体可以保证堆焊层金属有良好的耐晶间腐蚀性能。     

主成分分析在橡胶工业中的应用

一、问题的提出任何一本橡胶标准,不管是胶料还是制品,在它技术要求中总有较多的性能指标要求。如何判别这些性能的主次?它们相互间的关系如何?是否可用综合的指标来代替较多的指标?而综合指标间又是线性无关的。这些问题在多变量统计分析上可用主成分分析法进行处理,找出的综合指标叫做主成分     

浅议储气库的安全管理

安全管理是企业的重要保障.储气库是高危险场所,安全管理尤其重要.本文从储气库的安全管理出发,针对储气库的特点,简要论述了储气库安全方面的研究内容;储气库安全管理现状及发展趋势.     

地参发酵酒的工艺优化及品质分析

目的：以新鲜的地参为原料,研究地参发酵酒的最佳工艺。方法：采用单因素实验和Box-Behnken响应面优化地参发酵酒的工艺条件,以酒精度及感官评分为响应值,考察发酵温度、酵母接种量和初始糖度对发酵酒的影响,采用UPLC法对地参发酵酒的酚酸类物质进行了分析。结果：地参发酵酒最佳工艺条件为：酵母接种量为5.1%,初始糖度为22.8%,发酵温度为26℃,发酵时间为9 d。在此条件地参发酵酒酒精度达到11.23%vol,感官评分为85.50分,多糖、总酚、总酸和总黄酮含量分别为6.54 g/L、384.31 mg/L、20.67 g/L和204.59 mg/L。地参发酵酒的ABTS+、DPPH和对羟基自由基的清除率分别为90.53%、81.51%和55.86%,说明其具有一定的抗氧化活性;地参发酵酒含有没食子酸、丹参素、原儿茶酸、对羟基苯甲酸和咖啡酸5种酚酸类物质,其中没食子酸含量最高（11.20 mg/L）。结论：优化工艺后的地参发酵酒色泽呈橘黄色,澄清透明,酒体醇厚丰满,不仅具有独特的地参酒风味,同时较好的保留了地参发酵酒多酚等活性成分。     

计算机应用技术课程在士官职业技术教育中的改革探索与研究

针对目前计算机课程现状进行教学改革,包括教材的新编、教学模式的改进、配套环境的升级、第二课堂的强化等。改革针对士官职业技术教育学员的特点量身定做,进行全方位的军事情景教学,使基础学科具有军队参考性和实用性;以军事案例作为突破口贯穿各章节模块,进行"模拟任务解析-学习知识-分解突破-实战提高",有效提升学员解决部队工作问题的实践能力。     

基于视听感官通道的交互性环境学习有效性研究

研究交互环境对于学习效果的影响,通过在受测验者的听觉、视觉感官组合变化所产生的通道效应下,探究在非交互教学、交互教学以及交互程度不同的教学环境下的学习效果有效性。设计组合式教学测验,把视觉、听觉不同通道的组合方式,与交互性高低程度不同的教学方式结合,来分析学习者的学习效果。通过测验获取数据并分析,探究不同环〖JP2〗境下的学习有效性。本文实验表明交互学习环境中通道效应对于学习有促进作用,不同交互程度的学习环境对于通道效应的影响也是不一样的,一定程度的交互学习环境对于学习有促进作用,而交互程度较高的学习环境反而会起消极作用。     

基于真实世界隐喻的虚拟现实用户界面范式研究及应用

目的 基于真实世界隐喻,研究虚拟现实用户界面范式,并指导应用实践。方法 通过整理虚拟现实和用户界面的相关文献资料,以基于真实世界的交互（RBI框架）作为指导,引出真实世界隐喻4个方面的要素,对比WIMP范式各个基础元件所承载的作用,研究虚拟现实用户界面范式。结论 提出了虚拟现实用户界面SOMM范式,分析了SOMM范式每一个要素,描述了用户在虚拟现实中的三维交互过程,并应用于工业机器人VR岗位实训系统用户界面当中,验证了SOMM范式的可行性。SOMM范式能让用户在虚拟现实环境中执行自然人机交互,减少了用户认知转换负荷,为其他研究者和设计师提供了指导和思路。     

基于群构与重组的中学社团空间公共设施设计研究

目的 尝试将群构与重组的设计理念应用于公共设施创新设计中,探索社团活动空间中公共设施设计策略。方法 从当下中学社团活动空间中公共设施存在的问题着手,在人员空间动线、功能需求、心理认知性等方面进行综合分析与研讨,并将群构与重组的设计方法应用于中学社团活动空间公共设施设计与研究中。结合中学社团活动空间设计项目实例,探索社团活动空间中用户的功能需求与空间内公共设施布局的合理性。结论 针对公共社团活动空间的相关特性与发展现状,探究了中学社团活动空间环境的公共设施设计,逐步建立了相对完善的中学社团活动空间公共设施体系。中学社团公共设施的设计研究既是对中学生课外拓展及活动空间复合性功能的满足,又是人性化综合配套设施不断完善与提升的必然选择。     

镁碳质塞棒棒头抗热震性优化及工业应用

浇铸钙处理钢时,铝碳质或尖晶石-碳质塞棒棒头容易被钢水中的游离[Ca]侵蚀,而使用镁碳质材料能降低[Ca]的侵蚀作用,进而提高棒头的使用寿命。研究了SiC细粉添加量对镁碳质棒头材料性能的影响,设计了镁碳质棒头复合结构并测试了产品的抗热震性,同时对比了镁碳质棒头与尖晶石-碳质棒头材料的常规性能和钢厂测试结果。研究结果表明,随着SiC细粉添加量的增多,材料常温强度和高温强度增大,而线膨胀系数下降。复合结构改善了棒头与棒身材料之间的物理匹配,提高了棒头稳定性,具体表现为镁碳质棒头试验样品经1 100℃热震循环3次后表面及内部均无裂纹。镁碳质棒头材料的力学强度虽稍弱于尖晶石-碳质棒头材料,但浇铸钙处理钢的表现更好。分析发现,导致尖晶石-碳质棒头材料损毁的直接原因是游离[Ca]的侵蚀。