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1什么是IPA啤酒?
IPA是India Pale Ale的缩写,即印度淡色爱尔啤酒。
Pale Ale是源于英国的一种很传统的一大类啤酒的统称,是指用淡色麦芽(pale malt)、硬水、爱尔啤酒酵母酿造出来的上面发酵啤酒。India pale ale就是来自于当时Pale ale的一种分支,并不是说这是来自印度的啤酒。 相似文献
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随着无铅钎料的广泛使用,波峰焊过程将产生更多的锡渣,造成生产成本增加。通过对其分布特点的研究,将锡炉熔融钎料表面氧化物分为A~E5个氧化物区,并分析了各区域氧化物的特点,列举了几种减少氧化渣的办法,分析了他们的实用性。 相似文献
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湖北咸丰烟区烤烟质量综合评价 总被引:7,自引:0,他引:7
对湖北省咸丰烟区烤烟样品的物理特性、外观质量、化学成分、香味成分和评吸质量进行综合评价,并与津巴布韦烤烟样品进行比较,结果表明:咸丰烟叶的物理特性较好,外观质量与津巴布韦烟叶相近;咸丰烟叶常规化学成分较协调,Cˉl含量低于津巴布韦烟叶,淀粉含量较高;咸丰烟叶上部叶的中性致香物质总量明显高于津巴布韦烟叶,而中、下部叶的中性致香物质总量低于津巴布韦烟叶;咸丰烟叶中、下部叶酸性成分总量较津巴布韦烟叶高,而上部叶酸性成分总量低于津巴布韦烟叶;咸丰烟叶香气质较好,香气量足,工业可用性好. 相似文献
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植酸具有广泛的用途和较高的经济价值,可以应用于食品、医药、日用化工、金属加工、纺织工业、高分子工业、塑料加工等方面。在我国植酸的应用范围还比较小,在很多领域有待开发。本文介绍了植酸在啤酒酿造中的应用。 相似文献