Dissociation of outer membrane for Escherichia coli cell caused by cerium nitrate

The biological effect of cerium nitrate on the outer membrane(OM) of Escherichia coli(E.coli) cell was studied,and the antim-icrobial mechanism of rare earth elements was explored.The antimicrobial effect of cerium nitrate on E.coli cell was valued by plate count method,and the morphology change of E.coli cell was observed with scanning electron microscopy(SEM) and transmission electron microscopy(TEM).The results showed that the E.coli cell suspension was flocculated when the concentration of Ce(NO3)3?6H2O...     

定量竞争性RT-PCR检测耐受山梨酸钾的大肠杆菌菌株中acrA-mRNA表达水平

采用含有亚抑菌浓度(1/2×MIC)山梨酸钾的LB琼脂平板连续传代的方法,对大肠杆菌(-Escherichia coli-)进行诱导,获得具有一定耐受性的大肠杆菌菌株;通过定量竞争性RT-PCR检测诱导后的各个菌株与未经诱导的各个菌株的acrA-mRNA的表达水平.结果表明,各个菌株经过含有亚抑菌浓度山梨酸钾的LB琼脂连续培养10代后获得的诱导菌株,与普通LB琼脂平板连续培养10代后获得的菌株相比可以耐受更高浓度的山梨酸钾,并且acrA-mRNA表达水平在诱导后的各个菌株中比未经诱导的各个菌株均有一定程度的提高.说明大肠杆菌主动外排系统AcrAB-TolC中-acrA-基因的表达水平提高可能与大肠杆菌对山梨酸钾的耐受程度增加有一定相关性.     

抗菌的季鳞阳离子改性蒙脱土的制备及表征

采用离子交换法将不同含量的十六烷基三丁基季鳞阳离子交换到蒙脱土的层间得到改性蒙脱土,并对其结构和性能进行了表征。热重分析（TGA）结果表明改性蒙脱土中季鳞阳离子的热分解起始温度都大于220℃,具有良好的热稳定性。通过X-射线衍射法（XRD）分析发现改性蒙脱土的层间距随着季鳞阳离子含量的增加而增加。扫描电镜观察结果发现：钠基蒙脱土为片状结构,粒子之间相互缠绕在一起;而改性蒙脱土的表面则显示出不规则的形状。随着改性蒙脱土中季鳞阳离子含量的增加,其抗菌活性逐渐增强。季鳞阳离子含量为22．61％（质量分数）的QPC—MMT2样品,其对E．coli和S．aureus的最低抑菌浓度（MICs）分别为1000mg·L^-1和30mg·L^-1,显示出良好的抗菌效果．     

漆膜抗藻性能测试及评价标准探讨

介绍了藻类的概念、分布及特性,分析了国内外漆膜抗藻测试方法及其评价标准的现状、存在的问题及发展趋势.为了正确评价漆膜的抗藻性能,并结合我国涂料行业的实际情况和测试方法滞后的现状,讨论了我国制定"漆膜抗藻性测定法"测试方法及其评价标准的必要性和制定依据.     

微生物发酵生产果胶酶的研究概述

果胶酶是一类分解果胶质的酶的总称，在当前的生物工程领域中起着非常重要的作用。果胶酶最主要的来源是通过微生物发酵生产。本文介绍了微生物果胶酶产生茵、高产果胶酶菌种选育、微生物发酵工艺等方面的研究进展，并展望了国内果胶酶发酵生产的研究方向及前景。     

γ-聚谷氨酸对荔枝常温货架保鲜效果研究

为提高荔枝贮藏保鲜质量、延长货架期,研究了生物高分子γ-聚谷氨酸在保鲜领域的应用情况。本论文通过对新鲜荔枝进行γ-聚谷氨酸涂膜处理保鲜实验,研究常温贮藏过程中荔枝的生理变化。结果表明:6g/Lγ-聚谷氨酸涂膜处理能够显著降低果实的二氧化碳释放率和乙烯释放率,防止水分散失,推迟花色素苷的降解,降低多酚氧化酶、过氧化物酶的活性变化,常温下能够有效延长荔枝保鲜期4d左右。     

酱油酿造中的生香酵母及生香过程

已知的微生物特别是酵母菌对酱油酿造中风味物质的形成起到重要作用，但由于风味物质的形成过程缓慢，且了解甚少，该文介绍了最近10多年有关酵母菌特别是鲁氏接合酵母和多变假丝酵母的生香机制和产生的风味物质，采用固定化细胞或突变株在加速香味物质过程中的作用。     

纺织品常用抗菌剂

围绕抗菌纺织品的3种基本生产方法，阐述了纺织品常用抗菌剂及其抗菌机理、抗菌纺织品生产方法及其抗菌剂的选择。针对溶出型抗菌整理剂和非溶出型抗菌整理剂的特点，探讨了被整理纺织品的溶出特性，对于指导抗菌纺织品的生产厂家选择合乎安全性要求的抗菌剂，推动和引导抗菌剂的生产厂家研发更安全高效的产品具有重要意义。     

非牛顿流体粘度测定方法研究进展

非牛顿流体普遍存在于化工、食品及生物医学等领域,非牛顿流体涉及许多工业过程的工艺、设备、效率和产品质量,也和人类本身的生活与健康密切相关。粘度反映了非牛顿流体的基本特征,也是很多高分子发酵产物和农产品天然活性物质提取、加工处理过程中的一个重要参数。粘度的测量方法近年来有很大的发展,本文总结了几种非牛顿流体粘度测量的常用方法,重点评述了毛细管法和旋转法,以期为今后在非牛顿流体粘度的测量中提供一定的借鉴。     

葡糖醋杆菌的研究进展

葡糖醋杆菌是醋酸菌科的一个重要属,与人类关系密切,属下部分菌株能产生细菌纤维素或乙酰胶,而另一些菌株则是植物固氮菌.综述了葡糖醋杆菌的研究进展,重点介绍了其生理生化特征、分类进展、主要应用及鉴定.