一种新颖的函数优化进化算法

进化算法在求解全局优化问题时易陷入局部最优且收敛速度慢. 为了解决这一问题, 设计了一个基于下降尺度函数的杂交算子, 利用下降尺度函数与种群的关系来寻找实值函数的下降方向. 为了提高非均匀变异算子在进化后期的搜索能力, 通过均衡算子的局部搜索和全局搜索能力使其在算法后期仍能跳出局部最优. 在此基础上给出了一种新的进化算法. 最后将其与9个现有的算法进行了比较, 数值实验表明新算法快速有效.     

高聚合度麦麸阿魏酸糖酯的组成特征及其自由基清除能力研究

分离纯化麦麸阿魏酸糖酯,对其高聚合度组分的组成特征进行分析,并研究其自由基清除能力。采用酸水解法制备麦麸阿魏酸糖酯,经纯化后以Sephadex LH-20凝胶色谱柱分离得到高聚合度组分F1,用乙酰丙酮法测定其平均聚合度,用高效液相色谱法(HPLC)检测组分中的阿魏酸,用气相色谱法(GC)检测糖体组成,用红外光谱法(IR)检测其糖苷键的组成与类别并分析结构特征,用分光光度法检测其对DPPH和·OH自由基的清除能力。结果表明:经纯化、分离得到不同聚合度的麦麸阿魏酸糖酯,对其高聚合度组分F1的结构分析可知,其含有酯化的阿魏酸、阿拉伯糖和木糖结构,具有β(1-4)吡喃糖糖苷键,其平均聚合度为10.9;F1对DPPH和·OH自由基的清除能力与其质量浓度呈正相关,其中各浓度下对·OH自由基的清除效果均优于游离阿魏酸。高聚合度麦麸阿魏酸糖酯组分F1为阿魏酰基阿拉伯低聚木糖,由阿魏酸与阿拉伯木聚糖酯化构成,具有良好的DPPH和·OH自由基清除能力,极具研究前景。     

探研我国建设工程造价管理的几点问题

本文对我国建设工程造价管理的问题进行了一定的研究。认为加强建设工程造价管理,有利于合理确定和有效控制建设工程造价。     

典型目标的太赫兹散射算法研究北大核心CSCD

本文对太赫兹波段下典型目标的电磁散射算法问题进行研究。该算法采用射线弹跳法（SBR）,主要分为建模,剖分,面散射计算,物理光学的积分求和,和计算雷达散射截面积（RCS）五个步骤,得出目标散射体在太赫兹波段下RCS随观察角的变化曲线,并利用CST仿真软件设置相同的条件来验证算法的正确性。最后,本文探究了太赫兹波段下和微波波段下散射体的特性,深入讨论在不同波段目标物体的散射场特点。     

δ-癸内酯的应用与合成研究进展

δ-癸内酯是一种动植物中的天然成分,广泛存在于椰子、覆盆子、奶酪、黄油、椰子和草莓等产品中。它是一种强烈而持久的奶油香味的特征成分,是制备奶油香精的重要原料。另外,它在食品中应用广泛,市场需求量大,已成为近年来国内外的研究热点。其制备方法可化学法和生物法两类,其中生物法制备的内酯类香料属于天然香料,深受消费者喜爱,同时也符合食品安全标准,具有更好的工业应用前景。本文主要介绍了δ-癸内酯在食品领域的应用,综述了近年来δ-癸内酯合成方法的相关进展,比较了化学和生物合成法在工业生产中存在的问题,旨在为δ-癸内酯在食品领域中的开发应用提供理论依据和参考。     

太阳能灯具的电器安装与操作

太阳能灯具作为一种典型的太阳能应用产品,正逐渐引起社会各界的关注,应用实例遍布全国大部分地区。鉴于行业还没有形成规范,为避免太阳能灯具电气安装过程中出现一些不必要的问题,使太阳能灯具电气安装规范化,本文对太阳能灯具电气安装操作过程及注意事项作一简单介绍。     

果胶酶用于制取德庆贡柑果汁的优化工艺研究

[目的]研究德庆贡柑果汁生产的最佳酶解工艺条件.[方法]采用果胶酶制取德庆贡柑果汁,通过单因素试验和正交优化试验研究酶量、酶解时间、酶解温度、酶解pH 4个因素对德庆贡柑出汁率的影响.[结果]在酶添加量0.06%、酶解时间2.5 h、酶解温度45℃、酶解pH 4.0的最佳工艺条件下,德庆贡柑的出汁率最高可达到70.03%.[结论]该研究为德庆贡柑果汁的深加工奠定了基础.     

酿酒糖化发酵剂的筛选试验

从普通酿酒曲药中通过菌种性能测试筛选出优良菌种Z1、L1，糖化发酵剂Z1L1。结果表明：菌种Zl糖化力比原种(酒药)提高36.8％；L1发酵力比原种提高12．6％；而Z1L1出酒率则比原种提高47.9％；在酒质方面也比原种有许多提高，品评分比为85：70。     

MIC法测定四种抗氧化剂的抑菌作用

本文采用最小抑菌浓度法（MIC）测定了抗氧化剂丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）、特丁基对苯二酚（TBHQ）、没食子酸丙酯（PG）对食品中常见的大肠杆菌、沙门氏菌、枯草杆菌、酵母菌、黑曲霉、青霉等的抑菌作用。结果表明：所用的抗氧化剂对几种待测微生物均有不同程度的抑菌作用。以最小抑菌浓度来比较，各抗氧化剂的抑菌作用由强到弱依次为：TBHQ〉BHA〉PG〉BHT。     

柿子酒加工工艺研究

本实验是以柿子为原料,采用全发酵工艺生产柿子酒,通过一系列单因素试验和正交试验,确定了最佳工艺和影响柿子酒品质的工艺参数.试验结果表明:将酶解后的柿子果浆酸度调至pH 4.0,糖度调至22 °Bx,果浆汁添加10 %(m/v)葡萄酒酵母液,在28 ℃下发酵5 d酿造而成柿子酒.酒体浅黄或金黄,具有鲜柿果香及酒香,无异香,醇涩协调.