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101.
市售补钙制剂吸收率与生物利用率评价方法探讨   总被引:1,自引:0,他引:1  
米生权  赵晓红 《食品科学》2007,28(7):530-534
缺钙是全人类普遍关注的问题,选择有效补钙制剂是预防和治疗钙缺乏的重要手段。目前,市售补钙制剂品种繁多,良萎不齐,评价补钙制剂的方法也多种多样。补钙制剂大多为复合制剂,评价要从多方面综合评价。要合理评价补钙制剂,不仅要看钙的吸收情况,更重要的是钙的骨骼利用情况。因此,本文通过将补钙制剂的评价方法分为钙吸收评价方法和骨骼效应两种,分别综述了各种方法的优缺点。并提出用同位素标记体内钙库,结合骨组织形态学方法,为建立一个科学、准确、快速的补钙制剂生物利用率的评价体系提供新的思路。  相似文献   
102.
超声辅助萃取法提取北方地区早园竹中总黄酮的工艺研究   总被引:3,自引:1,他引:2  
张珊珊  赵晓红 《食品科学》2007,28(10):147-151
研究了超声辅助萃取法提取北方地区早园竹叶中黄酮的工艺。通过单因素试验确定了影响总黄酮得率的主要因素及其最佳水平范围,通过正交试验确定了最佳萃取条件。结果表明:用物料比为1:15(原料质量比溶剂体积比)80%的乙醇,在70℃、500W的超声强度下萃取125min,可以使总黄酮得率达到2.4%。  相似文献   
103.
水库安全管理,是保证水库安全度汛的重要任务.分析总结了商洛市水库工程安全管理中存在的一些突出问题,提出了加强水库安全管理的对策,供相关人员参考.  相似文献   
104.
WAP是建立在无线网络上的Internet接入解决方案,蓝牙是无线网络的构建及接入方案。在蓝牙的基础上能很好地实现WAP的无线Internet接入服务。介绍并分析了WAP组成和协议栈以及蓝牙的网络结构和协议栈,给出了建立在蓝牙技术基础之上的无线移动终端的Internet接入方案。  相似文献   
105.
数字通信系统中的混沌调制解调   总被引:1,自引:0,他引:1  
由于具有类噪声的宽带功率谱,在当今的宽带数字通信系统中,利用混沌信号进行调制解调正受到越来越多的瞩目。分析了混沌调制解调的原理,在此基础上介绍了现有的几种混沌调制技术:CSK、COOK、DCSK及FM-DCSK,并根据实际情况介绍了相应的非相干解调方式。最后,归纳了混沌调制解调技术中存在的问题及发展的方向。  相似文献   
106.
分析了磨面渐开线超大变位齿轮齿形加工中常出现的问题,提出了能否使用标准齿轮滚刀的判别方法,并介绍了超大变位齿轮滚刀的设计方法。  相似文献   
107.
108.
编制说明是标准制修订过程中不可或缺的过程文件,是标准内容的必要补充和延续.本文针对轻工行业标准报批材料审核中发现的编制说明文件存在的一些常见和共性问题及注意事项进行整理分析,供轻工行业标准化人员编写编制说明文件时参考,以促进标准顺利报批,缩短报批周期,提高标准化工作的效率和质量.  相似文献   
109.
仙人掌清汁生产工艺的探讨   总被引:1,自引:0,他引:1  
以新鲜“米邦塔”仙人掌茎为原料,对仙人掌清汁的加工工艺进行了探讨。结果表明,用85℃热水将去皮仙人掌热烫1min,用0.10%抗坏血酸和0.05%柠檬酸浸泡护色,打浆制汁,加入α-淀粉酶酶解,使汁澄清;得出最佳酶解条件:加酶量0.03%、pH4.5、温度50℃、时间3h,在此条件下,仙人掌的出汁率较高且澄清效果良好。  相似文献   
110.
薏米的营养、医用价值及制作饮料的发展前景   总被引:1,自引:0,他引:1  
结合薏米的营养及药用价值,介绍了以薏米为主要原料制作营养食品、药膳食品的几种方法,简述了薏米饮料的发展前景。  相似文献   
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