我国青少年不应断奶

<正> 今年5、6月间,笔者有幸参加了“98中国牛奶科学论坛”和“98乳与乳制品营养宣传周”两项重大活动。这两项活动的目的,均在于加快我国奶业的发展步伐,积极引导我国国民改变饮食结构,转变消费观念,实现每人每天喝一杯牛奶,以提高全民族的营养健康水平。在中小学中,大力开展喝牛奶好的教育,把喝牛奶对人体的好处深入到千家万户,尤其应该让我们的     

携手前进 共创未来——访阿法拉伐流体设备(昆山)有限公司

在我国改革开放处于萌芽阶段时,有一家外国企业捷足先登,积极投身于我国的经济建设,在我国食品机械与食品包装领域一展宏图,并为推动这一领域的发展起到了带头作用。她就是闻名世界的瑞典阿法拉伐公司。 100多年前,瑞典学者古斯塔夫·德·拉伐博土发明了世界上第一台连续性牛奶分离机,这不仅解决了牛奶和奶油的分离问题,也标志着阿法拉伐这家崭新公司的诞生。在这漫长的一个多世纪里,阿法拉伐公司不断发展,不断创新,终于成为世界上颇有名气的跨国经营公司。     

中国冷冻冷藏食品第六届产业大会在北京召开

我国冷冻食品经过去10多年的发展,已形成年产量1000万吨的产业规模,并且以每年15%的速度递增,超过了食品行业每年11%-12%的平均增幅。然而,在国际市场上,60%以上的冷冻冷藏食品用于餐饮,与我国不到5%的市场相比相差甚远。如何尽快缩短这个差距?近日,由中国食品科学技术学会主办的中国冷冻冷藏食品第六届产业大会在北京召开。     

中国国际农牧业及食品工业展览会 中国国际食品及饮料展览会将于2000年4月在北京同期举行

<正> 在辉煌的21世纪到来之际,由中国国际贸促会农业行业分会与法国第一大展览集团——爱博集团共同举办的“2000年中国国际农牧业及食品工业展览会”,将于2000年4月11～14日在北京举行。 中国是一个发展中的国家,人口众多,随着经济的发展,对食品和农产品数量与质量的需求日益增长,因此,提高资源的利用率,加速食品工业和农业向现代     

龙凤食品集团的发展之路

~~龙凤食品集团的发展之路!本刊记者@齐丽     

狄妮诗巧克力--美味与健康同在--访瑞士狄妮诗(上海)公司总经理 屠大卫先生

~~狄妮诗巧克力——美味与健康同在——访瑞士狄妮诗(上海)公司总经理屠大卫先生!本记者者@齐丽     

FIC展走过辉煌20年(1990～2010)中国国际食品添加剂和配料展览会暨全国食品添加剂生产应用技术展示会——FIC展创办20周年回顾

2010年是FIC展览会创办20周年.回顾20年来,FIC展伴随改革开放和市场经济的不断深化.与食品工业共同走过了光辉的历程,见证了食品工业翻天覆地的变化,从多个视角反映了食品工业飞速发展所取得的巨大成就,同时展会自身也有了长足的发展.20年前.她像一棵幼小的树苗根植在食品添加剂和配料行业的沃土上.20年后.在广大会员和参展企业的支持下.她已成长为参天大树,枝繁叶茂,并以极强的生命力迅速发展壮大,而行业和企业的不断发展、热情参与和大力支持也使FIC展会成为名符其实的世界级品牌展览会.     

我国食品添加剂工业成就斐然——记“’98亚洲食品配料展”和“’98中国国际食品添加剂专业展”

<正> 四月的上海春雨濛濛,百花争艳,在新虹桥区高耸入云的现代化建筑群体中,上海国际展览中心装扮得绚丽多彩,格外引人注目。“’98亚洲食品配料展”(FIA’98)和“第二届中国国际食品添加剂展览会暨第八届全国食品添加剂生产应用技术展览会”(FIC’98)于4月8～10日在这里隆重举行。     

坚韧不拔致力于营养保健事业的开拓者——访北京互润(国际)食品集团有限公司董事长殷泰安

<正> 采访北京互润(国际)食品集团殷泰安董事长是记者的多年愿望,一个偶然机会终于使此次采访得以成行。 来到座落在北京朝阳区十八里店的北京互润(国际)食品集团有限公司,与众不同的厂区外景显得漂亮而富时代感,厂区内井然有序的工作氛围把外面社区的嘈杂分得一清二楚。由于该公司主要生产7大系列食品和60多种保健食品,卫生要求十分严格。工人们都身穿整洁的工作服,头戴白帽,在超洁净的中央空调