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二次发酵-苹果乳酸发酵(MLF)在葡萄酒生产过程中起非常重要的作用.酿酒需要选择合适的酿酒酵母和细菌,乳酸菌接种方案以及工艺条件控制系统.本文介绍了MLF发酵过程的优缺点、效益和技术缺陷.讨论了启动和运行MLF的方法及葡萄酒生产过程中各种微生物之间的相互作用.微生物主要是指酵母菌属中的酿酒酵母和酒类酒球菌属中的酿酒细菌. 相似文献
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采用FTIR、1H-NMR 和13C-NMR对以均相稀土催化剂合成的异戊橡胶进行了表征,结果表明其顺-1,4结构含量大于98%且不含有反-,14结构.所有的序列单元同天然橡胶一样,均以“头-尾”方式键接。采用ASTM D3403的方法对样品的力学性能进行了测试,结果表明所生产的稀土异戊橡胶的性能优异,各项力学性能与天然橡胶的性能相差不大,这可能是由于其顺-1,4结构含量较高的缘故。将稀土异戊橡胶以60%的比例替代天然橡胶用于生产全钢载重子午胎的胎面,结果表明替代后加工性能不受影响。与全天然橡胶生产的轮胎相比,替代后生产的轮胎各项性能均合格,其中耐久性能高达122.3小时,接近全天然橡胶生产的轮胎的2倍。 相似文献
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利用橡胶高温磨耗试验机,进行不同温度、角度、负荷及路面条件下的高温磨耗试验,获得具有不同形貌的橡胶磨耗试样。借助3D测量显微镜采集橡胶试样表面形貌图像并进行表征,对橡胶表面磨耗形貌图像进行黑白二值化处理,利用分形理论建立多重分形谱分析模型,定量分析不同试验条件下橡胶试样表面磨耗形貌,定性描述表面磨耗形貌分布特点。研究结果表明,橡胶复合材料磨耗表面形貌具有明显的分形特征,橡胶磨耗性能(磨耗量)随着温度、角度、负荷和路面粗糙度增大而增大。 相似文献
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