显微⁃傅里叶变换红外光谱鉴别分析微塑料

利用显微?傅里叶变换红外光谱技术分析鉴别了不同粒径及不同种类的微塑料（粒径小于5 mm的塑料、纤维或橡胶碎片）,系统阐述了反射、透射、衰减全反射3种测量模式及其微区成像技术在微塑料鉴别分析中的优缺点。基于显微?傅里叶变换红外光谱衰减全反射技术,分析了北京景观水样中的微塑料,结果表明该方法简单、准确、可靠。     

脱氧腺苷红外光谱计算方法表征

采用GAUSSIAN03计算化学软件,运用Hartree-Fock(HF)/3-21G基组进行运算.在GaussView软件帮助下,优化了脱氧腺苷分子几何结构,描述了优化结构.计算出脱氧腺苷单体大分子红外光谱振动频率并绘制红外谱图,在量子力学理论基础上计算出分子能量、焓值、零点能,并计算NBO,得到HOMO和LUMO能级以及分子中各原子上的电荷分布数值.其前沿轨道HOMO的能级E=-0.29949 eV,LUMO的能级E=0.14324 eV.二者相差0.44273 eV.脱氧腺苷分子比较稳定.与国外脱氧腺苷红外光谱实验数据进行比较,计算得到的图谱峰形清晰,容易辨认,计算了理论数据与实验数据之间的误差,误差范围在-2.97%～11.26%之间.为红外实际测试提供有力技术参照参数,可以帮助印证实验数据的可靠性.在一般环境条件下,脱氧腺苷分子结构和组成通常较稳定,但在特殊条件(如:UV辐射和氧化作用及环境类紧张性刺激)下可能发生变化.     

两种二氧化硅吸附性能比较

对国内外两种柱层层析硅胶进行了吸附-脱附等温线测试,结果表明这两种硅胶的性能差异明显.SiO2-In(中国产)样品比表面积小,其孔径分布宽,最可几孔径为9.0nm,孔容为0.9mL/g;而SiO2-Out(美国产)的比表面积大,孔径分布窄,最可几孔径为2.5nm,孔容为0.4mL/g.     

食品中亚硫酸盐检测结果分析

本文对1999-2008年多种食品当中的亚硫酸盐残留进行了系统分析,产品涉及北京地区的大部分厂家、全国部分厂家几大类的数千个样品进行监测、分析统计表明,亚硫酸盐（以SO2计）在食品中的残留量在逐年下降,到2008年基本上达到了国家规定的健康标准。     

利用XPS对突出煤表面成分定量研究

利用ＸＰＳ表面分析方法，对突出煤和非突出煤分组进行了研究，结果表明：突出煤表面主要元素的原子数除Ｈ外，Ｏ、Ｓｉ、Ａｌ的相对含量高于非突出煤，而Ｃ的含量相对较低，突出煤表面存在矿物膜。作者认为构造地质作用是形成突出煤表面矿物膜的主要原因。     

气相分子吸收光谱法测定水中总氮浓度不确定度评定

采用气相分子吸收光谱仪测定水样中总氮的浓度,对其不确定度来源进行分析、评估,结果表明,当水样浓度为0.9787mg/L时,考虑测定过程的标准溶液的配制、曲线拟合、仪器测量重复性等因素对测定结果造成影响,测得总氮的相对合成标准不确定度为0.0084mg/L,其中最主要的分量是由总氮标准溶液引起的测量不确定度。     

葛根素标准样品的研制

依据GB/T 15000.3—2008《标准样品工作导则(3)标准样品:定值的一般原则和统计方法》,对葛根素开展标准样品研制工作。选取葛根提取物为研究对象,经高速逆流色谱分离纯化,制备获得高纯度的葛根素样品。通过紫外吸收光谱、红外光谱、质谱和核磁共振波谱等方法对葛根素进行结构确认。制备得到的样品经均匀性、稳定性检验,结果良好。通过多家实验室联合定值,以及数据统计分析,定值结果为99.51%,置信度95%的扩展不确定度为0.70%。以上结果表明葛根素样品满足GB/T 15000.3—2008的要求,可用于葛根相关产品中葛根素的质量控制和方法验证。     

加热过程中植物油品质变化规律的研究

以7种植物油为研究对象,在一般烹饪温度180℃条件下加热,分别在0.5h、1h、2h、4h和6h取样,分析加热时间对植物油中酸价、过氧化值及脂肪酸的变化情况,研究其变化规律。结果表明7种植物油酸价随着加热时间的增加整体呈升高趋势,但增幅并不明显;过氧化值均呈现出先上升达到峰值后下降再上升的规律;饱和脂肪酸的含量在加热过程中菜籽油、玉米油、大豆油和亚麻籽油都呈现出规律的显著性增大,而葵花籽油和橄榄油以上下浮动的形式增大,花生油则保持不变;单不饱和脂肪酸除橄榄油出现上下波动增大外,其余6种植物油均呈现出规律的显著性增大;多不饱和脂肪酸在加热过程中均呈现出规律的显著性减小,即其含量与加热时间成正相关。此外反式脂肪酸的含量在加热过程中均呈现出规律的显著性增大。其中增幅最大的是菜籽油,最小的是橄榄油。     

我国粉体测试技术标准化发展概况

本文结合北京粉体技术协会在我国粉体测试技术标准化过程中的工作,回顾了我国粉体测试技术标准化的发展历程,其中对国产粉体测试仪器的研发、制造和行业比对,颗粒测量理论和技术研究,粉体颗粒标准物质研制等进行了详细介绍。本文阐述了粉体测试技术标准化的任务和发展目标,提出了粉体技术标准化工作应进一步推动相关标准的制修订,加强实物标准物质的研制,积极组织行业比对等技术交流活动的建议。     

国内外食品接触材料标准及法规概述

本文比较了国内外食品接触材料相关标准及法规现状,阐述了食品接触材料相关法规及其添加剂检测标准现状,并对食品接触材料的研究方向及我国食品接触材料标准体系的发展趋势进行了展望。