啤酒酵母和乳酸菌发酵棕榈粕渣饲料制备工艺的响应面优化

通过单因素实验和响应面法对啤酒酵母和乳酸菌发酵棕榈粕渣饲料制备工艺进行研究。结果表明:基料制备最佳发酵条件为发酵时间5 d、棕榈仁渣目数70目、菌料比1∶103、发酵温度30℃、含水量36%,该条件下基料中总菌落数为7.20×10~(10)个/g;发酵产物最佳发酵条件为发酵温度30℃、棕榈果渣与空果串配比1∶2、棕榈果渣及空果粉碎长度4 cm、配料比1∶10(基料与棕榈果渣和空果串质量比)、含水量35%、发酵时间36 d,该条件下发酵产物营养成分OD值为0.966。对发酵饲料主要成分进行分析,其粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、钙、磷、含水量分别为7.20%、7.61%、26.20%、5.20%、0.38%、0.26%、16.20%,总菌落数为9.0×10~7个/g。该发酵方法工艺简单,具有良好的工业化生产前景。     

响应面法优化碱催化亮斑扁角水虻幼虫虫脂制备生物柴油工艺

为实现亮斑扁角水虻幼虫(Black soldier fly larvae, BSFL)虫脂能源化利用,采用石油醚提取BSFL虫脂,通过碱催化BSFL虫脂甲酯化制备生物柴油。在单因素试验的基础上,利用响应面试验设计优化BSFL虫脂合成生物柴油的工艺条件;使用气质联用仪分析生物柴油的脂肪酸组成,并评价生物柴油性能。结果表明：BSFL虫脂合成生物柴油的最优工艺条件为醇油体积比7.2∶1、反应时间2.0 h、KOH添加量为反应体系总质量的1.0%,在此条件下生物柴油产率达93.7%;生物柴油主要脂肪酸组分及含量为C12∶0 12.8%、C14∶0 3.8%、C16∶0 16.2%、C16∶1 1.9%、C18∶0 4.4%、C18∶1 24.2%、C18∶2 26.8%、C18∶3 4.1%;生物柴油运动黏度(40℃) 3.842 5 mm²/s、运动黏度(25℃) 5.311 mm²/s、动力黏度(25℃) 4.640 mPa·s、密度(25℃) 874 kg/m³、密度(15℃) 879 kg/m³、酸...