Antibacterial activity and action target of phenyllactic acid against Staphylococcus aureus and its application in skim milk and cheese

Phenyllactic acid (PLA) has been demonstrated to possess antibacterial activity and capacity to prolong food shelf life. However, studies on the performance of PLA in inhibiting Staphylococcus aureus and its effectiveness when applied to dairy products are largely lacking. Here, antibacterial activity (planktonic and biofilm states) of PLA against S. aureus CICC10145 (S. aureus_45) were investigated. The results showed that PLA inhibited growth of S. aureus_45 and formation of S. aureus_45 biofilm. Next, the antibacterial action target of PLA was uncovered from both physiological and phenotypic perspectives. The results showed that PLA decreased cell metabolic activity and cell viability, damaged cell membrane integrity, triggered leakage of intracellular contents (DNA, proteins, and ATP), and caused oxidative stress damage and morphological deformation of S. aureus_45. In practical application, the antibacterial activity of PLA against S. aureus_45 cells was further confirmed in skim milk and cheese as dairy food models, and the antibacterial effects can be adequately maintained during storage for 21 d, at least at 4°C. These findings suggested that PLA could be a potential candidate for controlling S. aureus outgrowth in dairy foods.     

柴达木盆地北缘侏罗系沉积环境演变及其石油地质意义

柴达木盆地北缘(柴北缘)东段大煤沟剖面侏罗系沉积层序发育完整。下侏罗统岩性以细砾岩、细—粉砂岩与炭质泥岩和页岩的不等厚互层为特征,其中大煤沟组一、二段与辫状河三角洲平原相关的湖沼相炭质泥页岩较发育,多含叶肢介、双壳类和植物等静水环境生物化石,沉积环境为辫状河三角洲—滨浅湖体系;由3个中期基准面升降旋回构成1个长期旋回。中侏罗统厚层河流—冲积相砂砾岩较发育,化石面貌以介形虫和植物为主,沉积环境为扇三角洲—滨浅湖体系,中上部发育较深湖相沉积;由9个中期基准面升降旋回构成1个长期旋回。不同时期和地区的化石与岩相分布特征反映侏罗纪沉积中心由西向东迁移。构造活动和气候是沉积环境的主要影响因素,但前者起重要的控制作用。早侏罗世潮湿气候下的辫状河三角洲平原为柴北缘提供了重要的生烃母质,但中侏罗世中晚期半干旱气候更有利于形成高品质的烃源岩。图5表1参18     

基于颗粒流的花岗岩微观破坏机制研究

为研究岩石在单轴压缩条件下的微观破坏机制,利用岩石力学试验机进行花岗岩岩样的室内试验,采用颗粒流分析程序编程建立可靠的数值模型,通过分析试件压缩破坏过程的裂纹演化规律、裂纹数特征和能量耗散规律,讨论其微观破坏机制。结果表明,花岗岩岩样内部拉裂纹分布与宏观破坏面较为吻合,在裂隙发展中起着关键作用;峰值强度前,剪裂纹较拉裂纹发育显著,峰值强度后,拉裂纹数剧烈增加,造成岩样承载力的降低;岩样最终失效形式为沿对角形成宏观剪切面破坏,并有少量张拉襞裂破坏。     

计算机硬盘坏磁道修复的思路与技巧

本文通过隐藏坏磁道分区的方法,着重介绍了硬盘坏磁道的修复技术及注意事项,同时还介绍了逻辑坏磁道、0磁道损坏的修复方法。     

古代铜镜复制工艺的探讨

复制古代铜镜，要经过铸型制作，铜合金熔炼，镜体研磨等工艺过程。经过反其实验研究，获得了较为理想的铸型制作方法。对铜合金配比的优化及研磨镜面作了深入的讨论。     

PPV Nanotube Sensor Arrays for Explosives Identification by Excitation Wavelength Regulation

The development of sensitive materials for standard and improvised explosives is greatly significant to homeland security. In this paper, the phosphotungstate (NaPT) doped polyphenylene vinylene (PPV) nanotube arrays (NTAs), with excellent optical response, chemical stability, and larger specific surface area, are successfully fabricated by means of the “precursor film” infiltration method. The efficient charge carriers' separation of PPV NTAs can be achieved by doping NaPT to realize the photoelectric detection of explosive vapors. In addition, the identification of six explosives, including ammonium nitrate (AN), dinitrotoluence (DNT), picric acid (PA), p-nitrotoluene (PNT), triacetone triperoxide (TATP), and trinitrotoluene (TNT), can also be realized through the fingerprint atlas. Moreover, the adsorption energy and excited oscillator intensity has also been employed to explain the interaction between NaPT doped PPV nanotube arrays and various explosive molecules. Obviously, the NaPT doped PPV developed has the potential to be used as an explosive sensor.     

不同晶型纳米二氧化锰制备及对亚甲基蓝吸附性能

以高锰酸钾（KMnO₄）为氧化剂、硫酸亚铁铵[（NH₄）₂Fe（SO₄）₂]为还原剂,用水热氧化还原反应制备了层状δ-二氧化锰和隧道型α-二氧化锰纳米材料。用X射线衍射（XRD）、扫描电镜（SEM）和氮气吸-脱附技术对产物的晶型、形貌及孔结构进行了表征。实验结果表明,δ-二氧化锰呈花状微球形貌,具有介孔结构（平均孔径为3.4 nm）,BET比表面积为219 m²/g;α-二氧化锰呈纳米线束形貌,具有部分介孔结构（平均孔径为35.7 nm和154.6 nm）,BET比表面积为26 m²/g。研究了不同晶型纳米二氧化锰对亚甲基蓝的吸附性能。实验结果表明,在相同条件下α-二氧化锰的吸附性能优于δ-二氧化锰,且在碱性环境下吸附效果较好。当反应时间达到120 min时,α-二氧化锰和δ-二氧化锰对亚甲基蓝的去除率分别为84.4%和82.9%。     

青海镁产业专利导航发展分析

通过对盐湖提镁技术与镁合金等重点技术的专利分析,得到全球镁产业链不同环节的技术优势国家;从镁合金的专利权人排名来看,日本和韩国的企业展现出优势;基于专利权人的分析,挖掘中国镁技术领域的主要研究团队等重要情报信息;通过对中国及青海镁产业的专利布局分析,确定中国镁产业技术优势省、相关研发机构,总结青海省在镁产业领域的当前水平与可能的突破点,对镁产业关键技术进行导航探究,深度剖析镁产业研究价值与发展空间。同时对青海盐湖产业发展的优劣势条件进行分析,提出青海镁产业未来发展应该结合本地特色增加专利申请量,综合开发利用资源,提升关键技术,加强人才引进,促进产学研深度融合等发展建议。     

碳酸锂在水和NaCl-KCl溶液体系中溶解度的在线测定

碳酸锂溶解度在工业结晶生产中是十分重要的基础数据。采用浸入式红外探头和拉曼探头在线监测溶液体系中CO₃^2-和碳酸锂的特征峰峰强的变化,依据Lambert-Beer定律得出溶液体系中实时在线测定碳酸锂的溶解度。通过在线测定,测得碳酸锂在氯化钠-氯化钾溶液（c_NaCl=0.446 6 mol/L,c_KCl=0.015 8 mol/L）中的溶解度高于在水中的溶解度值。实验测试出的水中碳酸锂的溶解度数据还能与Van′t Hoff方程较好地关联,进一步测算碳酸锂在其他温度下水中的溶解度值。此外,该方法测定的碳酸锂在水中的溶解度数据比文献值中采用重量分析法测试出的溶解度数据偏小,是因为测试装置不同造成的。     

2010年至2019年中国国家自然科学基金资助中国盐湖研究项目分析

国家自然科学基金对学科发展具有扶持、引导作用, 其资助情况能反映出学科发展态势、研究前沿和热点。以2010—2019年国家自然科学基金对盐湖研究的资助项目数据为分析对象, 利用EXCEL、R Studio、VOSviewer等软件对资助年度、资助金额、依托单位、资助类别、项目名称、关键词等内容进行统计分析, 揭示了国家自然科学基金对盐湖基础研究的资助力度、趋势、研究团队分布, 发现当前盐湖热点研究方向包括盐湖相化学与溶液化学、盐湖资源分离与利用技术、盐湖资源综合利用技术、盐湖成盐规律与机制、盐湖锂资源利用技术、盐湖化学性质研究。