基于污泥破解的蛋白质回收工艺研究进展

综述了污泥蛋白质回收工艺的研究进展。基于污泥破解的蛋白质回收工艺是污泥资源化的重要途径,目前对城市剩余污泥进行破解以提取蛋白质的方法主要有物理法、化学法、生物法及其联合处理工艺。分析了单项技术及其联合处理工艺的作用机制、最佳工况条件、污泥破解效果和蛋白质回收效率;对污泥蛋白两大特性(丰富的营养价值和良好的发泡性能)及其最终产品化途径进行了归纳总结;对污泥蛋白质回收的工程化应用提出了建议和展望。