粤菜中红烧与红焖的区别

在数年的烹饪操作及教学活动中,笔者发现有不少人对“红烧”与“红焖”两种技法极易混淆,甚至误认为是同一种烹法。本人试从粤菜的角度出发,谈谈个人对二者的认识和理解。 —、“红烧”与“红焖”的区别及各自特点     

老年人紧急呼救产品设计要素分析

中国已进入老龄化社会,老龄人口基数庞大,老年人问题已然成为社会的焦点。而我国目前社会基础设施、医疗配套设施、社会福利养老保障设施等都不完善,老年产品比较缺乏。尤其是随着经济的发展和人口的流动,空巢老人已成为社会不可忽视的一类群体,紧急呼救产品将会成为一种必需品。本课题通过对老年人紧急呼救产品设计要素进行详细的分析,从而对产品的开发起到一定的帮助和指导作用,为老年人的养老贡献一点力量。     

基于CDIO工程教育理念的初级项目的探索与实践

"做中学"的项目化教学是CDIO工程教育的基本理念,根据这个理念,在电子信息工程专业导论课程中设置初级项目,并对其教学内容、教学方法、考核方法等进行探索与实践,取得了比较好的教学效果。     

结合 CDIO 与案例教学的《C 程序设计》教学实践

针对传统《C#程序设计》课程教学不利于计算机专业学生工程能力培养的状况,提出将CDIO教育理念与案例教学相结合的教学模式。该教学模式有效地实现启示知识、启迪思维和培养学生C#应用程序设计能力的目标,取得良好的教学效果．并获得学生普遍的欢迎。     

“3+1”人才培养模式企业实践教学研究——应用技术大学的教学改革

针对目前"3+1"人才培养模式中企业教学内容构建还不完善、达不到教学目的等问题,根据应用技术大学的人才培养目标要求,以人才的素质培养和专业能力培养为目的,研究和探索企业实践教学对人才培养的意义。     

应用型人才培养模式下的《ACCESS数据库应用》课程教学改革探讨

目前,许多高校和本科职业院校都开设了《Access数据库应用》课程作为非计算机专业本科学生的公共基础课。本文在应用型人才培养模式下,对《Access数据库应用》课程教学中存在的问题进行了阐述,在教学方法、教学内容以及考核方式等方面进行了教学改革的探讨,目标是为了培养出适应当今社会的应用型本科人才。     

异步教学和同步教学有机结合的在线教学模式研究与实践——以面向对象程序设计为例

在疫情背景下,以应用型本科计算机专业面向对象程序设计课程为例,提出异步教学和同步教学有机结合的在线教学模式,从规划课程、课程建设、课前准备、课堂教学活动的开展、课后活动、督学导学、评价体系等方面介绍在线教学实践,最后说明教学效果。     

浅谈高职院校创新型教师的培养和建设

职业教育是我国高等院校的重要组成部分,培养高职院校创新型人才需要中有创新能力的教师。本文从创新意识和创新精神的培养、实践提高创新能力、优化制度建设等方面阐述高职院校创新型教师的培养和建设。     

基于《微处理器原理与应用》的虚拟实验平台构建

《微处理器原理与应用》是一门技术性和实践性很强的课程,实践是一个重要的环节.文章根据课程内容及特点,采用Proteus与Keil软件构建了虚拟实验平台.虚拟实验平台因具体电路和程序设计都容易自主建立,且仿真调试方便直观,可满足实践教学和学生实验需求.同时适应于微处理器系统的项目开发,有利于培养学生的实践能力和自主创新能力,具有很大的推广价值.     

PDA的介绍及其应用

本文首先介绍了PDA的定义、分类、发展和主流操作系统,然后阐述了其主要应用的领域,最后以一个实例讲解PDA在仓库管理中的实际应用。