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91.
冬瓜小档案     
同林 《饮食科学》2003,(5):27-27
别名又名白瓜.因其形似枕,亦称枕瓜。产地 冬瓜原产于印度.唐代传入我国。我国南方多有大型冬瓜.如广东青皮冬瓜.湖南粉皮冬瓜,广西大面瓜等。北方多为小型冬瓜,如北京一串铃冬瓜,吉林小冬瓜。特点 冬瓜早春寒冷时播种,夏末收获。品种依其形状分为扁、圆、筒、枕头形;依瓜皮颜色分为青皮和白皮。冬瓜除露地栽种外.冬春季还可在温室盆栽。营养成分 冬瓜含有丰富的维生素c和多种微量元素,可以增强人体细胞的中间质.阻止癌细胞生长。冬瓜中的粗纤维.能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。被称为有治癌效果的维生素B..在冬瓜子…  相似文献   
92.
中国各产地软玉的化学成分分析   总被引:8,自引:0,他引:8  
软玉的主要化学成分是SiO2,MgO和CaO,类质同象替代使其还含有少量的FeO,K2O,Na2O和Al2O3等杂质成分.通过对中国各产地软玉晶体化学式的计算及化学成分之间相互关系的分析,发现其平均化学成分与透闪石的理论值接近,说明了软玉的主要矿物组成是透闪石.化学成分在一定程度上可以反映软玉的产地及品种特征,尤其是Fe2 的类质同象替代使w(FeO)成为区分软玉产地和品种的重要标志.  相似文献   
93.
龙眼小档案   总被引:1,自引:0,他引:1  
周梅 《饮食科学》2003,(11):26-26
别名J万又称桂圆。_一”一一一叶八L 一几产地 龙眼是我国南方特有的珍果我国两广、福建和四川等省历来是龙眼的主要产区卜其中以福建所产的龙眼量大质优,约占全国总产量的一半以上。桂圆树高卜2丈春末夏初开细白色花七月实熟,壳青黄色.形圆.大如弹丸。八月处暑之后其果实正熟农历八月旧称“桂月‘’又因果实极圆.故称桂圆矿_一渔卜卜明砂,山‘,、_龙,眼具有拇高的营养价值·肉、皮·杯核、花·叶均有较高的断保健作界据分杭每首·克果肉含有水分81.4克、蛋白质tZ克、脂肪0.1克、碳水化合物16.2克、粗纤维0.2克13钙毫克、磷26毫克、抗坏血…  相似文献   
94.
《弹性体》2004,14(1):79-79
供求品名规格产地包装价格数量供货地点联系人 :高凤纯 电话 :0 4 32 - 3993710、3992 4 5 7供室温硫化硅橡胶JHG - 2 33本公司 2 0kg/塑料桶 4 5元 /kg 不限吉林市供室温硫化硅橡胶JHG - 2 4 1本公司 2 5kg/塑料桶 5 0元 /kg不限吉林市供室温硫化硅橡胶JHG - 5 0 3本公司 10 0支 /箱 8元 /支不限吉林市供室温硫化硅橡胶JHG - 5 0 12本公司 10 0支 /箱 8元 /支不限吉林市供甲基乙烯基硅橡胶JHG - 110 - 2本公司 2 5kg/纸板桶 34.5元 /kg不限吉林市供二甲基硅油JHG - 80 1本公司 2 0 0kg/桶 35元 /kg 不限吉林市供有机硅乳液 (阳离…  相似文献   
95.
甜瓜小档案     
陈风 《饮食科学》2004,(8):28-28
1972年长沙马王堆的西汉古墓出土的女尸,经解剖发现其肠道中有138拄甜瓜(即香瓜)籽,证明早在数千年前我们祖先就把甜瓜作为食品了。《诗经》中的“七月食瓜,八月断壶”和“中原有庐,疆场有瓜”的载述,据考证就是指的甜瓜。记载动植物习性的古籍《夏小正》中也有“五月乃瓜:八月剥瓜,蓄瓜也”的记载。从以上资料可以证明我国是甜瓜的发源地。  相似文献   
96.
橄榄小档案     
李强 《饮食科学》2004,(4):27-27
别名福果、青栗。学名C.alburn(Lour.)Raeusch产地橄榄原产于我国.福建是橄榄的主要产区,主要产地在闽侯、闽清、永泰等地。特点 橄榄属橄榄科(Bufseraceae)橄榄属(Ca]areum 1)植物.同科同属的品种还有:冬节圆、丁香、大红心、小红心、三棱榄等。橄榄呈纺锤形,绿色.成熟后呈淡黄色。果形秀美,色泽鲜润,肉厚核小。吃起来始涩后甜.越嚼越香,回味无穷。营养价值 橄榄营养丰富.尤其富含钙质。橄榄每100克可食部分含蛋白质1.2克.脂肪1 O克,碳水化合物1 2.O克,磷60毫克,镁1 4毫克,钙204毫克,维生素C21毫克.其中钙是被统计的33种水果中含量最高…  相似文献   
97.
枇杷小档案     
杨子 《饮食科学》2003,(12):27-27
产地 批把是我国南方特有的果品属子早春水果一般都是在秋天开花每年4、5月果实才成熟。批把果实呈长的椭圆形,淡黄色或橙黄色外皮上布满茸毛,果肉内有少许的籽。味酸甜而多汁芳香可口r是水果中的珍品。营养成分 据现代医学研究批把含有多种营养素.如糖类、脂肪、蛋白质胡萝卜素_纤维素、果胶、靴质、苹果酸、柠檬酸等以及钾、磷、铁、钙等微量元素和多种维生素如维生素A、维生素日、维生素C等具有低钠高钾的特点可作缺钾疾病的补钾之用。食疗保健 现代医学研究分析表明,批把所含的胡萝卜素.进入人体后会转化成维生素A。因此,食用批把对于…  相似文献   
98.
99.
樱桃小档案     
别名樱桃的别名挺多,有含桃、珠桃、荆桃.莺桃、牛桃、珠樱、珠果,麦樱、蜡樱、崖蜜樱、崖蜜等产地 樱桃原产中国.有2000年以上的栽培历史。在中国分布很广.北起辽南、华北各省,南至云南、贵州、四川,西到青海、甘肃、新疆都有栽培,尤以山东、江苏、安徽、浙江栽培最多。比较有名的有河南洛阳、郑州的朱樱,辽宁大连和新疆塔城、阿克苏等地的甜樱桃等。中国樱桃有早熟、丰产等忧点,但果实比较小巧。 大樱桃是在1 9世纪70年代由美国、朝鲜等引进我国。据《满洲之果树》上记载.1 871年美国传教士倪维思引进首批10个品种的大樱桃栽于烟台的东南…  相似文献   
100.
美国产精油2月份,所有精油,包括柏木油、柑橘属精油和薄荷油的价格都保持坚挺。阿根廷产精油除了少量的柠檬油以12.00美元/公斤(FOB)的价格交易外,整个阿根廷柠檬油比较短缺,这种状况将持续到春季新作物加工出来为止。目前,还没有收到任何新产季油品的报价。巴西产精油以及合成  相似文献   
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