“碳水化合物的物性学及功能特性研究”专题征稿

<正>碳水化合物是食品中的六大营养素之一,是食品的主要成分,对于食品的"色、香、味、形、质"以及营养功能均具有重要的影响作用。鉴于此,本刊特别策划了"碳水化合物的物性学及功能特性研究"专题,由天津科技大学的张民教授担任专题主编。张教授现任天津科技大学食品工程与生物技术学院院长。本专题主要围绕碳水化合物的物性学特性(包括:力学特性、流变学特性、质构特性、介电特性、热特性和凝胶性等)、功能特性、应用特性、结构特     

论科技英语翻译理论和实践的关系

随着时代发展和社会进步,我国文化和西方文化正在逐渐进行融合,但是由于汉语和英语各自有着不同语言体系,所以东方文化和西方文化之间存在着巨大差异,也就在一定程度上给我国科学研究事业以及学术间翻译交流造成很大困难。笔者经过研究和分析,首先阐述科技英语翻译理论和实现关系的重要性,然后分析目前科技英语所具有的特点和句法结构以及表达技巧,提出翻译理论和翻译实践活动之间的关系,在一定程度上为科技英语翻译提供有益的方式和技巧。     

2020中国可再生能源学术大会征文通知

为围绕贯彻落实习近平总书记"四个革命、一个合作"能源安全战略,夺取疫情防控和实现经济社会发展目标的双胜利,进一步发挥学会在促进科技与经济融合中的作用,引导产业创新,活跃新技术、新理论的交流,现启动2020中国可再生能源学术大会征文。     

MBT树脂实现资源化利用

日前,MBT树脂资源化利用及万吨级复合橡胶助剂开发项目在北京通过了中国石油和化学工业联合会组织的技术鉴定。该技术解决了橡胶促进剂MBT生产过程中的中间产物MBT树脂难以资源化利用的问题,填补了国内空白。该项目由山东尚舜化工有限公司和青岛科技大学共同完成。鉴定专家委员会认为,该项目属国内领先水平,建议其进一步扩大生产规模和应用领域。该项目主要创新点有3个。     

本刊启事

《食品科技》新官方网站(http://www.e-foodtech,cn/)投稿功能已经开通,2019年9月1日起,请各位作者可以通过新网址投稿。新投稿系统与微信功能关联,作者注册后,可以关注“食品科技杂志社”微信公众号,点击“作者服务”进行“绑定账号”,所有与您投稿相关的消息都会及时发送到您的手机微信上。我刊审稿周期仍为两个月,您可以通过账号登录网站查询审稿进度及结果。     

黄石市博大天成环保科技有限公司

<正>最新产品:1.水泥冷却器:水泥温度从120℃降至65℃。2.高温粉体气力输送泵:物料温度300℃3.新型气力输送系统设备:长距离(1000m),大输送量(200t/h)4.M135,M155煤磨动态选粉机以上产品技术性能,请查阅公司网站,谢谢!     

硅宝密封胶获评优选品牌

<正>第七届全国房地产总工年会近日在天津召开,成都硅宝科技股份有限公司研发生产的4个牌号密封胶在会上获评全国房地产总工优选品牌产品。经过层层筛选,联合评审工作委员会严格评选并推荐,硅宝1099/1092高性能硅酮结构密封胶、硅宝