基于蕴涵算子族的模糊推理的FMP三I约束算法

提出了基于蕴涵算子族L-λ-R₀的模糊推理的思想,这将有助于提高推理结果的可靠性。针对蕴涵算子族L-λ-R₀给出了模糊推理的FMP模型的α-三I约束算法、三I约束算法,并说明其现实意义。     

Efficient Biocatalytic Synthesis of Highly Enantiopure α-Alkylated Arylglycines and Amides

A number of racemic α-alkylarylglycine amides including 1-amino-1-carbamoyl-1,2,3,4-tetrahydronaphthalene underwent efficient biocatalytic hydrolysis under very mild conditions to afford the corresponding (S)-α-alkylarylglycines and (R)-α-alkylarylglycine amides in excellent yields with enantiomeric excesses higher than 99.5%. Both the reaction rate and enantioselectivity of biocatalytic kinetic resolution were strongly dependent upon the nature of the substituent and the substitution pattern on the benzene ring of the substrate. In contrast, no effective biotransformation of the Strecker nitrile derived from acetophenone was observed under the catalysis of a nitrile hydratase/amidase-containing microbial Rhodococcus sp. AJ270 whole-cell catalyst. Coupled with the chemical hydrolysis of amide, this biotransformation process provided efficient syntheses of α-substituted arylglycines in both enantiomeric forms from readily available racemic amides.     

α-亚麻酸高效提取纯化工艺研究

介绍了α-亚麻酸乙酯的制备和纯化工艺等现状。通过对传统工艺和优化工艺的对比分析,优化工艺具有废水排放少、能耗少、产品得率及含量高等优点,在技术和经济上是合理可行稳定可靠的,可以为工业化生产提供依据。     

裂叶荨麻醇提物体外抗氧化及α-葡萄糖苷酶抑制作用的研究

以裂叶荨麻为原料,用70%乙醇对其进行提取,以醇提物为研究对象,测定其黄酮含量。以抗环血酸(VC)为阳性对照,通过测定1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)清除率、羟基自由基(·OH)清除率及总还原力来评价裂叶荨麻醇提物体外抗氧化能力;以对硝基苯-α-D葡萄糖吡喃苷(4-Nitrophenylα-D-glucopyranoside,PNPG)为底物,研究裂叶荨麻醇提物对α-葡萄糖苷酶的抑制作用。结果表明,裂叶荨麻醇提物中黄酮含量为12.09 mg/g;对DPPH自由基的最大清除率为92.76%,半抑制浓度(IC50)为9.960μg/mL,对羟基自由基的最大清除率为98.05%,IC50值为1.123 mg/mL,总还原力随醇提物浓度的增加而增强;对α-葡萄糖苷酶的最大抑制率为59.06%,IC50值为31.598 mg/mL。结果表明裂叶荨麻醇提物具有明确的体外抗氧化活性及α-葡萄糖苷酶抑制作用,有望开发成为抗氧化降糖功能性食品。     

酱香型白酒中非乙醇类物质抗炎活性研究

研究酱香型白酒中非乙醇物质(maotai-flavor liquor extract,MTE)的体外抗炎活性及其作用机制。采用氯仿萃取及真空冻干获得MTE,液相色谱-质谱联用技术(high performance liquid chromatography-mass spectrometry,HPLC-MS)分析其成分,脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)诱导IEC-6细胞建立炎症模型;检测MTE及MTE中26种化合物对LPS诱导的IEC-6细胞凋亡的影响;酶联免疫吸附测定(enzyme linked immunosorbent assay,ELISA)测定MTE及α-雪松醇处理细胞对NO及相关炎症因子IL-6、IL-8、TNF-α、IL-10及细胞迁移能力的影响。结果表明,MTE、α-雪松醇(0.22 mg/mL)可显著提高IL-10分泌、降低LPS诱导的细胞凋亡、提高细胞迁移能力,降低IL-6、IL-8、TNF-α等的分泌,上调细胞紧密连接蛋白Occludin和ZO-1 mRNA表达。酱香型白酒中含有的非乙醇物质具有一定的抗炎活性,其中α-雪松醇可显著降低LPS诱导引起的IEC-6细胞凋亡,可通过抑制炎症因子IL-6、IL-8和TNF-α的分泌及提高IL-10分泌发挥抗炎能力。     

α-淀粉酶降解玉米淀粉对淀粉胶性能的影响

介绍了制备高固含量的淀粉胶配方、工艺条件及过程。通过正交设计选择α－淀粉酶对玉米淀粉降解的最佳条件,使胶固含量高、流动性好;再交联、接枝,以提高胶的粘结性与稳定性,满足高速卷烟用胶的性能要求。     

ON THE ORDERING TRANSFORMATIONS IN Ti_3AL-Nb ALLOY

Study was made of the behaviour of ordering transformation in Ti_3AI-Nb alloy,including the ordering at high temperatures,the transformation of high temperature β-phase during cooling,and the decomposition of metastable β-phase during aging.The results show that the ordered primary α_2 and high temperature β in alloy form at 1060℃.The transformation of high temperature β-phase proceed by β→α_2+ω type during cooling,and the decomposition of metastable β and ω type proceeded by(β+ω)_(metustabte)→(α_2+β)_(stable)during aging at 700℃.     

IN SITU OBSERVATION ON FORMATION OF BASKET DURING BAINITIC TRANSFORMATION

By means of riM-190 hot-stage microscopy,the in situ observation of α-β transformation in12Cr2MoWVTiB steel has been carried out.The sequence of the growth of ferritic needlescomposing bainitic basket has also been determined.According to the crystallographic analy-sis a multislip system transform model concerning the formation of basket has been proposed.     

野生和种植藜蒿不同部位提取物的抗氧化活性和酶抑制活性

藜蒿为江西特色食物资源,其嫩茎常被加工成美食,而叶和根被作废弃物直接丢弃。本研究比较了野生藜蒿叶、茎和根及种植藜蒿叶、茎的总酚和总黄酮含量以及提取物的抗氧化、α-葡萄糖苷酶、黄嘌呤氧化酶和乙酰胆碱脂酶活性抑制能力,旨在为藜蒿副产物的高值化利用提供参考。结果表明,野生和种植藜蒿叶分别含有最高的总酚含量(30.12 mg GAE/g DM)和总黄酮含量(0.63 mg QuE/g DM)。野生藜蒿叶提取物的DPPH·清除能力、ABTS^+·清除能力和乙酰胆碱酯酶抑制能力最强,其IC50值分别为0.37,0.39 mg DM/mL和10.06 mg DM/mL。野生藜蒿根提取物的α-葡萄糖苷酶和黄嘌呤氧化酶活性抑制能力最强,其IC50值分别为14.08 mg DM/mL和4.01 mg DM/mL,其次为野生藜蒿叶。相关性分析表明,酚类化合物是藜蒿中最主要的抗氧化活性成分。相比于种植藜蒿和野生藜蒿茎,野生藜蒿叶是天然抗氧剂、α-葡萄糖苷酶抑制剂、黄嘌呤氧化酶抑制剂和乙酰胆碱酯酶抑制剂的更优质的原料来源,具有进一步研究其抗糖尿病、高尿酸血症和老年痴呆症的价值。     

五种寒地果树果实的多酚含量、抗氧化活性及抗α-淀粉酶活性分析

为了探究寒地果树资源果实中的营养价值及体外活性,本试验测定了软枣猕猴桃、黑果腺肋花楸、草原樱桃、白穗醋栗和蔓越莓五种果实的总酚、总花色苷含量,比较了其抗氧化及抗α-淀粉酶活性,并进行了相关性分析,结果表明:不同寒地果实的总酚、总花色苷含量之间存在显著差异(P<0.05)。总酚含量为13.21~66.43 mg GAE/100 g,其中黑果腺肋花楸含量最高,白穗醋栗次之;总花色苷含量为0.15~46.45 mg C3G/100 g,黑果腺肋花楸含量最高,草原樱桃次之。另外5种果实的抗氧化能力也有所差异。用DPPH法、ABTS法、ORAC法、FRAP法测得白穗醋栗的抗氧化活性最强。用高通量淀粉浊度法测得白穗醋栗的抗α-淀粉酶活性最强,IC₅₀为0.122 mg/mL,高于阿卡波糖(0.16 mg/mL),其AE值为2034.18 mmol AE/g,高于阿卡波糖(1550 mmoL AE/g),且是其他果实的42~127倍。相关性分析发现五种寒地果实的总酚、总花色苷含量和抗氧化活性之间存在极显著正相关(P<0.01),而与抗α-淀粉酶活性之间无显著性相关关系。