简谈陕菜发展缓慢的原因

陕菜在中国饮食文化长河中有着光辉的历史，但自唐以后的五代以来， 陕菜发展缓慢，其原因是受这时期该地区较落后的经济、科技、文化乃至政治等 物质文明和精神文明的制约。     

天然橡胶／有机蒙脱土纳米复合材料的阻隔效应

用自制的有机蒙脱土(OMMT)通过机械共混法制备了剥离型天然橡胶(NR)/OMMT纳米复合材料,用热解重量分析法、溶剂渗透性测试和气体阻隔性测试研究了材料的耐热性、耐油性和气体阻隔性.结果表明,由于蒙脱土片层的阻气和隔热作用,纳米复合材料的失重起始温度明显升高,耐热性能得到改善.在标准溶剂油中浸泡9 h后,填充3份(质量)OMMT的纳米复合材料的溶胀指数比纯NR试样降低了25.1%,常温耐油性能明显改善;其氧气渗透率较纯NR试样降低了49.4%.借助透射电子显微镜照片制作的示意图分析了OMMT片层阻隔效应的原理.     

合水油田长2薄油藏治理

宁51区是鄂尔多斯盆地陇东油区舍水油田三叠系长2的一个新开发区，油层薄，平均厚度3．4m。本文通过对宁51井区地质特征和开发状况的认识和研究，分析了研究区块在开发过程中存在局部含水上升快、低产低效、稳产基础薄弱等问题，做出了一系列治理措施并取得了一定的效果。     

模拟玩具相机的视觉效果

<正>Ali Jennings向我们展示如何使用Photoshop中的调整图层、滤镜、图层蒙版等工具,模拟玩具相机特有的绚丽视觉效果。使用Lomo或Holga等玩具胶片相机拍摄的照片,虽然画面失真,却有一种特殊的色彩视觉效果。我们能模拟这些效果,使平     

MnO2负载蒙脱土对溴百里香酚蓝的脱色研究

研究了MnO2负载蒙脱土对溴百里香酚蓝的吸附脱色性能，绻果表明：蒙脱土可以改善MnO2在吸附过程中的分散性，提高吸附能力。试验表明该吸附过程符合Lagergren二级速率动力学方程，当MnO2负载蒙脱土用量为1．0g，pH较低，质量浓度10～50mg／L时，较短时间内就仃很好的脱色效果，脱色率可达96．44％。     

关于菜系

世界有三大菜系,即中国菜、法国菜、土耳其菜,这是人所共知的。中国有几大菜系谁能说清楚？关于中国菜的说法,可以说一长串：四大菜系,八大菜系,十大菜系,新八大菜系。著名陕菜烹饪大师刘凤凯先生则认为中国只有三大菜系,     

基于液质联用技术的蒙药扑勒蒙化学成分分析与鉴定

针对蒙药扑勒蒙化学成分的快速分离与鉴定,采用液质联用技术对其乙醇提取物进行了研究,从中分离鉴定了11个化合物,其化学结构分别为咖啡酸、5,7,2’,4’-四羟基-6,5’-二甲氧基黄酮、槲皮万寿菊素、4’-羟基汉黄芩素、槲皮万寿菊素-4’-甲醚、5,6,3’-三羟基-7,4’-二甲氧基黄烷酮、圣草酚-7-甲醚、槲皮素-7-甲醚、樱花素、异樱花素和3,5-二羟基-7,4’-二甲氧基黄烷酮。     

输气工艺系统优化设计

陕京二线输气管道连接陕京一线、大港气库、西气东输和冀宁联络线,构成了我国东部最大的供气管网系统.设计时,按管网系统安全供气功能的要求,既要考虑工程工艺方案最优,又要考虑管网系统的运行优化,先后进行了10种工艺方案、90多种运行方案的优化,最终推荐采用Φ1 016 mm管径,X70钢级,管内有减阻涂层,压气站采用大功率(20MW)、高压比(2.53)、变频电机驱动离心压缩机组,能接受西气东输来气,也能反向输气,陕京一、二线能联合优化运行的工艺方案.采用上述工艺方案,不仅使供气可靠性大大提高,而且节省投资1.936亿元,每年节电1.78×108 kW·h,节省运行费用7 777万元,减少CO2排放量39×104t,达到了安全、环保、节能目标.     

深孔预裂光面爆破技术在晋焦公路的应用

晋焦高速公路山西段第十三合同段位于太行山脉顶峰，山势陡峭，沟壑纵横，地势复杂。本文详细论述了深孔预裂光面技术的原理及在高路堑石方开挖中的应用。