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何成 《四川烹饪高等专科学校学报》2004,(4):5-7
月饼的制作历史悠久,但各地的生产时间和特点有所差异,其中苏式月饼比其他地区的月饼生产年代为早,并且在宋代已经形成了松酥、甜美的特点。苏东坡有诗云:“饼如嚼月,中有酥与饴。”式月饼制作虽比苏式的年代稍晚,但发展极为迅速。不仅花色品种繁多,而且品名雅致,在 相似文献
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双速电动机的转速控制 总被引:1,自引:0,他引:1
本文分析了典型的变极绕组成及其变极切换方式,提出△/△接法的换相变极绕组及实现不断电切换的变极切换方式。\ 相似文献
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非晶态Ni-W合金镀层的高温氧化性能研究EI 总被引:2,自引:0,他引:2
研究了Ni-W合金镀层的抗高温氧化及镀层加热处理后的硬度。为了进一步提高非晶态合金(Ni-W)镀层的性能,往镀液中又加入了P、Mo、Ce、B元素。 相似文献
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