因子综合法评价贵州不同产地蓝莓果实品质

以贵州省麻江县4个品种6个不同产地的蓝莓果实为研究对象,对感官、理化、营养等指标进行差异性分析。结果显示,不同品种和产地蓝莓果实的各项指标均存在不同程度的差异。通过主成分分析把14个指标降维为6个,反映了原变量87.3%的信息。根据6个主成分的权重计算的综合评分可知,蓝江和大升林的园蓝、粉蓝的综合评分均高于其他产地的,龙奔和碧波的巴尔德温、灿烂的综合评分均高于其他产地,蓝江和大升林的巴尔德温、灿烂的综合评分较低。聚类分析可知,16个样品被聚为4类,除龙奔巴尔德温与各产地灿烂聚为一类外,其他均按品种果实聚为一类。产地对不同品种蓝莓品质的影响存在差异,即不同品种的适应性存在差异,但与品种相比产地的影响较小。     

农业部办公厅财政部办公厅关于印发《2010年农业机械购置补贴实施指导意见》的通知

<正>农办财[2010]28号各省(自治区、直辖市、计划单列市)农业厅(局、委)、农机管理局(办公室)、财政厅(局),新疆生产建设兵团农业局、财务局,黑龙江省农垦总局、广东省农垦总局:为贯彻落实2010年中央1号文件精神,进一步加强农业机械购置补贴项目管理,充分发挥政策效益,切实保     

浙江鲜活农产品产地预冷发展现状与对策

产地预冷是农产品物流保鲜重要环节，也是鲜活农产品物流减损的关键。本文以浙江地区为例，针对鲜活农产品产地预冷产业背景、技术需求与国内外发展现状等进行了分析，对区域性鲜活农产品产地预冷技术集成与装备提升提出了对策。     

围绕产业布局 严控实施程序 云南省农产品产地初加工补助项目成效明显

2013年,云南省农产品产地初加工补助项目的实施,有力地促进了云南省农产品产地初加工技术的提升和运用,对减少产后损失,拉动农业增效,促进农民增收以及推动云南高原特色农业产业化发挥了积极作用。     

品鉴黄龙玉之美

黄龙玉是近几年新兴的一个玉石品种，它一现世，便受到人们的喜爱与青睐。它在感官等多种特性方面与以前我们所认识的玉髓、玛瑙、石英岩质玉有较大差别。本文带您从黄龙玉的特眭、产地、评价、保养等方面，立体认知黄龙玉，品鉴黄龙玉之美。     

苏格兰威士忌的灵魂——麦卡伦

2009年8月6日，在英国格拉斯哥的一个拍卖会上，一瓶麦卡伦50年威士忌酒拍出了11750英镑的高价。苏格兰威士忌历史悠久，品牌也很多。想了解这些，首先应先了解苏格兰威土忌的产地分布，目前公认为苏格兰威士忌有四大产区，分别为：高地（Highlands）地区、低地（Lowlands）地区、艾拉岛（Islay）、康伯顿区（Campbeltown）。     

浅谈如何才能留住大锅菜的营养（一）

营养素是食物中含有的一些能为人体提供热能。调节生理机能。构成及修补机体组织的物质。这些物质主要存在于烹饪原料之中，而它们所含的营养素会受采购、运输、贮存、保管、初加工等几个阶段的影响，其维生素受烹饪过程中理化因素的影响而产生不同程度的变化。     

论清代井盐产地

清代井盐产地分布于四川、云南、甘肃、湖北、西藏,有73处(以县计),盐井10余万口。其中,四川、云南两省井盐产地增加尤为突出。与明代相比,四川产盐州县数不但没有增加,反而有所减少,但是盐井数增加特别突出,光绪年间四川有100814口盐井。就云南来说,产盐州县数与明代持平,但是盐井数(特别是大井数)也有明显的增加。     

把握农产品加工需求推动农产品产地初加工发展——第一届全国农产品产地初加工学术研讨会顺利举行

农产品产地初加工，从农业生产过程看，是产后延伸环节，也是最后一道工序；从农产品加工生产过程看，又是第一道工序。它是农业生产和工业化加工之间的接续产业，一方面关系着农产品增值、农民增收的实现，另一方面也关系着农产品质量安全、消费者利益和加工企业降本增效的实现。研究农产品产地初加工既是解决农业产业面，临重大问题的基础，也是推动农产品加工业健康发展的重要保障。