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71.
干酪成熟过程的微生物变化 总被引:3,自引:0,他引:3
干酪的成熟过程,是在添加酶及各种微生物的协同作用下完成的。干酪中的微生物,不仅有我们人为添加的发酵微生物,而且还含有残活在巴氏杀菌原料乳中的以及在制造和成熟过程中污染的微生物。在这些微生物的共同作用下,参与干酪成熟过程中的物理,化学以及感官性能的变化。 相似文献
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73.
74.
简要论述了一般空调环境下的主要微生物种类及其主要传播方式,分析了影响其传播的因素,同时介绍了现在常用的防治方法,提出了一些改进的意见。 相似文献
75.
LIU Guangzhen MA Zhanfang SHEN Jianquan 《武汉理工大学学报(材料科学英文版)》2006,21(4):16-18
1 IntroductionGold nanoparticles have attracted considerable atten-tionin manyfields duetotheir some special properties al-though goldis very popularfor beingchemicallyinert[1-3].For example ,gold nanoparticles as amplificationtags havebeenthe subject of research directed at gene analysis[4]and antibody or antigen detection[5-7]due to the large di-electric constant ,ease of preparation,andits biocompati-bility[8].Nanoparticles in the range of 1-10 nmin diameterwould display electronic structur… 相似文献
76.
随着国内电信市场竞争的愈演愈烈,电信运营商的运营模式也在发生着改变,逐步由以“技术”、“产品”驱动,转向以“市场”、“客户”驱动,尤其是套餐管理。面对客户多样性、个性化的需求,大众性营销已明显不符合客户的需求,因此基于客户价值行为特征和客户需求的套餐管理理念应逐步成为今后电信营销的核心思想。 相似文献
77.
污水处理系统处理效果的好坏都与污水处理系统中组成活性污泥的微生物种类、数量及其代谢活力有关,本文从活性污泥结构、微生物种类、数量及活性等方面分析了污泥生物相与运行状态的相互关系.说明了可通过对污水处理系统的生物相观察了解处理效果及运行状况,也可通过对污泥生物相观察发现处理系统环境的变化,及时调整运行环境,预防污水处理系统的运行中的异常情况发生. 相似文献
78.
为了研究罗801块微生物驱油菌种代谢产物,从代谢产物化学性质的角度探索驱油作用机理,依据微生物代谢规律,应用气相色谱、气质联用仪(气相色谱-质谱GC-MS)、傅立叶变换红外光谱仪等化学分析仪器和手段,建立了一套通用的驱油菌种代谢产物定性定量分析方法:短链脂肪酸和生物气气相色谱分析,长链脂肪酸、醇类、酚类以及生物烃的预处理和GC-MS分析,醛类、酮类的衍生化及GC-MS分析,生物表面活性物质的薄层层析和红外光谱定性分析,脂类化合物的GC-MS定量分析等;介绍了罗801块驱油菌种代谢产物分析结果:罗801块驱油菌种代谢产物共检出近百种化合物,不同菌种代谢产物种类和数量差异较大。驱油菌种代谢产物分析说明了驱油菌种代谢的复杂性,该研究对矿场试验效果评价及微生物驱油机理探索有重要意义。 相似文献
79.
一、生物技术的迅猛发展给人类带来极大收益 随着现代生物技术的不断发展和应用,依靠先进的生物技术手段,进行生物体之间基因的转换与重组,改变生物体原有的一些性能,实现集多种生物体优势于一身,已经为解决人类的粮食和医药短缺以及环境问题带来了美好前景. 相似文献
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