冬枣果实发育过程中非标记定量蛋白质组学分析

考察冬枣不同成熟阶段的蛋白质组,分析差异表达蛋白质及功能,为研究冬枣成熟发育机制提供理论依据.采集开花后第55(幼果期)、76(果实膨大期)、96(果实白熟期)、116天(果实脆熟期)的沾化冬枣样品,利用非标记定量蛋白质组学技术对4个阶段冬枣样品蛋白质组进行分析,各阶段样品与前一阶段相比,得到差异表达蛋白质,并进行基因...     

类芽孢杆菌YS-1粗提液对南丰蜜橘贮藏效果的影响

本文以南丰蜜橘"小果97-2"为研究对象,利用类芽孢杆菌Paenibacillus brasilensis YS-1粗提液处理果实,科力鲜500倍水溶液和清水处理为对照,研究它们在冷藏(5±1℃)条件下对南丰蜜橘果实采后生理生化及贮藏效果的影响。结果表明,YS-1粗提液与科力鲜对意大利青霉的离体抑菌圈直径分别为20.20 cm和51.12 cm;冷藏100 d后,YS-1粗提液处理的果实腐烂率和失重率分别为20.67%和3.75%,显著低于清水对照,高于科力鲜;同时,YS-1粗提液处理使南丰蜜橘果实TSS、总糖和Vc含量峰值提高至15.70%、19.57%和24.58%,减缓了贮藏后期南丰蜜橘果实TSS、总糖和TA含量的下降,有效保持了果实贮藏品质。此外,YS-1粗提液处理在贮藏中后期可以抑制果实丙二醛的积累和呼吸作用的增强,提高果实SOD、POD以及PAL活性。表明YS-1粗提液处理能有效保持南丰蜜橘果实贮藏品质,提高果实的抗病能力,减缓果实的衰老。     

5 种不同基因型辣椒果实发育期品质变化

辣椒果实发育是一个复杂的遗传过程，而品质的变化是果实发育的一个核心问题。本研究以5 种不同基因型辣椒（螺丝型辣椒‘SJ11-3’、 短羊角型辣椒‘06g19-1-1-1’、朝天型辣椒‘CJ14-11-2-5-1’、长线型辣椒‘L2016-61’和灯笼型甜椒‘THNX143’）为实验材料，通过对辣椒果实4 个不同发育阶段品质变化的研究，探讨辣椒果实在发育过程中的品质变化规律。结果表明，除纤维素和半纤维素外，所有辣椒可溶性糖、果糖、蔗糖、葡萄糖、可溶性蛋白、游离氨基酸、VC、VE、辣椒红素、辣椒素和木质素含量总体均随果实的发育不同程度上升。青熟期向转色期转变是所有辣椒各个发育阶段中品质性状变化最大的阶段，其中果糖、蔗糖、葡萄糖、总可溶性糖、可溶性蛋白、游离氨基酸和VC含量在青熟期到转色期之间总体大幅升高。相关性分析表明除纤维素和半纤维素含量与其他品质指标均呈负相关关系外，其他品质指标之间均呈正相关关系。通过隶属函数值法对5 种不同基因型辣椒材料在青熟期和红熟期两个主要食用阶段的品质综合评价发现，青熟期品质性状综合评分为‘CJ14-11-2-5-1’＞‘SJ11-3’＞‘THNX143’＞‘06g19-1-1-1’＞‘L2016-61’，红熟期品质性状综合评分为‘SJ11-3’＞‘CJ14-11-2-5-1’＞‘THNX143’＞‘06g19-1-1-1’＞‘L2016-61’。本研究可为进一步了解不同基因型辣椒不同发育时期的整体品质变化差异提供新思路，为辣椒果实品质形成机理的研究及相关品质的育种改良提供参考。     

果实角质层研究进展

角质层是水生植物向陆生植物进化的过程中,为适应陆地环境在气生器官表面形成的一层主要由角质和蜡质组成的疏水层。果实角质层对于果实抵御非生物和生物胁迫,维持果实采后贮藏品质具有重要作用。目前对果实角质层的研究尚处于起步阶段,本文结合近年相关研究进展,就果实角质层的组成、功能、生物合成、调控、研究方法 5个方面进行综述,并展望今后的研究方向。     

果树栽培技术对提高果实品质的影响

随着我国农林产业的不断发展及调整,农林业也成为当前部分农村经济的支柱产业。果实品质较差、栽培技术局限性等问题,是当前果树栽培存在的主要问题,这样不仅降低了农户经济收入,而且还影响了果实品质。因此,提高果实品质,加强果树栽培技术是非常重要的。本文以河北省承德市丰宁县为例,通过分析当地气候环境及自然条件,简要阐述果树栽培技术对果实品质提高的重要性。     

探析苹果腐烂病及无公害综合防治技术

在人们生活水平不断提高的今天,人们越来越注重食品安全,因此绿色无公害食品备受人们青睐。基于此,果农应当在管理苹果树的过程中注意加强病虫害的防治,尤其是苹果腐烂病。那么,如何加强苹果腐烂病的防治,生产绿色无公害的苹果呢?本文笔者将从分析苹果腐烂病出发,就防治苹果腐烂病的无公害综合防治方法进行分析与探讨,希望对生产安全、健康的苹果有所帮助。     

枣果实同化物韧皮部卸载和运输途径研究

目的:为揭示中宁圆枣果实同化物韧皮部卸载和运输途径.方法:该研究采用荧光活细胞示踪和激光共聚焦显微镜CLSM方法实时观察不同发育时期中宁圆枣果实同化物韧皮部卸载运输途径.结果:膨大前期CF或同化物通过共质体联系从韧皮部卸出到了周围的薄壁组织中,果实的韧皮部中及其周围的薄壁细胞中均具有明显的CF绿色荧光,Texas-Re...     

赤霉素(GA3)处理对甜樱桃果实品质和采后生理的影响

研究了甜樱桃经不同浓度GA3(50、100、150mg/L)的处理2min后.在0±0.5℃贮藏条件下,果实的生理和品质指标的变化.结果表明:与对照相比,GA3处理降低了果实的腐烂率和果柄干枯率,减少了可溶性固形物、Vc和可滴定酸的损失,保持了较高的鲜食品质;并抑制了POD和CAT活性的下降以及PPO活性的上升,降低了丙二醛含量的增加.其中,以100mg/L GA3处理的效果最佳.     

壳寡糖处理对柑桔果实贮藏品质的影响

以1.5%(g/g)壳寡糖浸泡处理柑桔果实1min,以清水处理为对照,取出晾干,贮存于20℃,85%～95%RH条件下,研究壳寡糖对柑桔果实贮藏品质的影响.研究结果表明:1.5%壳寡糖处理可以有效降低柑桔果实贮藏过程中的失重率,保持较高的固酸比,延缓柑桔果实组织中还原型抗坏血酸和可溶性蛋白含量的下降,并能降低柑桔果实贮藏期的发病率.说明1.5%壳寡糖处理对柑桔果实贮藏品质的保持具有较好的效果,为壳寡糖作为生物保鲜刑在柑桔保鲜上的应用提供一定的理论依据.