基于tPSO-BPNN的赖氨酸发酵软测量

赖氨酸发酵过程是一个复杂的非线性强耦合动态过程。某些发酵过程关键生物参数(如菌体浓度、基质浓度、产物浓度)难以实时在线检测。采用软测量技术可解决这一难题。建立了用于生物参数状态预估的tPSO-BPNN软测量模型。针对BPNN软测量模型易陷入局部极小值,进化后期收敛速度慢以及全局搜索能力弱等缺陷,tPSO-BPNN软测量模型采用带极值扰动粒子群(tPSO)算法优化BP神经网络权值和阈值。仿真结果表明,tPSO-BPNN软测量模型的性能优于BPNN软测量模型,能够准确预估赖氨酸发酵过程中的关键参数,具有较高的精度和良好的应用前景。     

药用氨基酸复合盐的合成研究

氨基酸复合盐是一类具有独特药学作用的氨基酸衍生物.以氨基酸单体为原料研究了L-鸟氨酸L-天冬氨酸盐、L-精氨酸L-谷氨酸盐、L-精氨酸L-焦谷氨酸、L-赖氨酸L-谷氨酸盐等7种氨基酸复合盐的合成方法、结晶条件.产品的转化率均在80%以上,质量符合AJI97等相关标准,工艺适合工业化生产.     

小米-豆粕复合挤压中有效赖氨酸损失的动力学

小米一豆粕按不同比例混合后在不同的操作条件下进行挤压,测定了混合物料在挤压机内的停留时间分布,分析了挤压产品中有效赖氨酸的含量.结果表明,小米-豆粕复合挤压后有效赖氨酸的损失率在29.2%～64.3%之间;套筒温度是影响有效赖氨酸含量的主要因素,温度越高,有效赖氨酸的含量越低;有效赖氨酸损失的动力学级数为1.5,反应速率常数在0.000 41～0.001 26 s-1之间.     

食品包装用纸上环状芽孢杆菌的筛出

我国的食品包装用纸需满足GB11680-1989中的卫生指标要求,但GB11680-1989中规定的微生物检测项目并不满足检测需求。在日常检测过程中筛出2株未知菌,经16SrRNA方法鉴定为环境条件致病菌环状芽孢杆菌及有安全风险可能的赖氨酸芽孢杆菌。环状芽孢杆菌是革兰氏阳性菌,具有耐盐、耐高温、耐药的特性,在CAN哥伦比亚血平板琼脂平板上出现溶血环。食品包装用纸上环状芽孢杆菌的检出在国内是第一次报道。     

乙型肝炎病毒核心蛋白赖氨酸位点K96对病毒衣壳组装的影响

通过构建突变型蛋白表达质粒,将乙型肝炎病毒核心蛋白(Hepatitis B virus core protein,HBc)的赖氨酸位点K96突变为谷氨酰胺(Q)或精氨酸(R),以分别模拟HBc的持续性乙酰化状态以及去乙酰化状态,分析赖氨酸位点K96在病毒衣壳组装过程中的关键性作用;通过建立瞬时转染模型,将野生型及突变型...     

生物传感器法测定玉米中赖氨酸的研究

应用生物传感器技术,建立了玉米中赖氨酸测定的方法。赖氨酸生物传感分析仪只对赖氨酸有响应。文中测定系统选用pH7.0的缓冲液,回收率在99.2%～100.8%。应用赖氨酸生物传感分析仪测定了4批玉米样品的赖氨酸含量,结果为0.326～0.349g/100 g。分别用赖氨酸生物传感分析仪与传统的全自动生化分析(?)对比检测,对2组数据进行了回归分析,回归方程为:y=0.798+0.948x,R=0.991。     

L-赖氨酸高产菌发酵的研究

在摇瓶条件下对赖氨酸发酵的供氧、初糖浓度等进行了研究,并对氮源硫酸铵、营养因素玉米浆和L-苏氨酸进行了响应面分析试验,得到最优的摇瓶发酵条件.在此基础上,进行了7L自控发酵罐赖氨酸发酵试验.研究结果表明,在7L发酵罐中发酵64 h左右,积累赖氨酸盐酸盐可达161 g/L,糖酸转化率58.3％.     

赖氨酸芽孢杆菌He14发酵产物抗真菌活性的初步研究

初步研究赖氨酸芽孢杆菌(Lysinibacillus fusiformis) He14发酵产物的抗真菌活性。采用生长速率法研究He14发酵液对8株病原真菌的拮抗作用。对抑真菌活性成分进行稳定性试验。考察萃取、沉淀和大孔吸附树脂对发酵液活性成分的富集情况。采用硅胶柱层析对活性成分进行初步纯化。菌株He14发酵液对8株病原真菌的生长均有抑制作用。抑真菌活性成分对高温、强酸强碱及紫外有一定稳定性。筛选到LX-60大孔吸附树脂对活性物质的富集效果最好。活性粗产物经硅胶柱层析得到3个混合组分,对辣椒灰霉病菌、马铃薯晚疫病菌、马铃薯早疫病菌、水稻纹枯病菌和须毛癣菌有不同程度的抑制作用,其中组分Ⅱ对马铃薯晚疫病菌抑制效果较好。赖氨酸芽孢杆菌He14在拮抗病原真菌方面有许多优良性状,研究结果为该菌在生物防治及医药方面的应用提供了实验基础。     

世界赖氨酸生产快速发展

养殖业的发展带动了赖氨酸需求的不断增长 ,国际和国内赖氨酸市场竞争也越来越激烈。本文从生产与消费双增长 ;价格波动幅度巨大 ;技术水平提高、产品出现多样化 ;以及生产多极化、市场竞争激烈等几个方面介绍了世界赖氨酸的发展趋势。我国将从赖氨酸进口大国发展成为供应大国 ,并成为国际赖氨酸市场上的中坚力量