果胶的制备、性质及应用

本刊第21卷第4期第195～203页“卡拉胶的制备及应用”一文介绍了可与明胶混用或取代明胶的多糖类海藻胶。这里,编辑部信息组再向读者介绍一种在食品工业中广泛使用的性能与明胶相近的多糖类植物胶——果胶,供读者们在研究开发工作中参考。     

由Penicillium brevicompactum产生的Brevicompanine A和B的结构及植物生长调节活性

探明高等植物的各种各样的生理现象，是植物生长学长期研究的重要课题之一，业已知晓，植物生长调节物质是植物各种特异生理活性现象关键物质，有关这些植物生长调节物质的发现和构效关系的研究，对农药创制中先导化合物的发生也颇有价值，同时也能有助于从分子水平解明其作用机理。     

防治水稻白叶枯病药剂的研究

目前防治水稻白叶卡占病有效药剂的分子结构大多带有-NH2基团。在筛选新药刹时，可考虑以带，NH2噻唑环化合物为基础进行修饰和衍生。但必须强调药剂良好的内吸输导性能，并具有干扰和破坏病原细菌胞外产物的作用。同时指出，可通过杀菌剂与植物抗病性诱导剂的联合作用，既抑制病原细菌又诱导作物产生系统获得抗病性，互为补充，协调防治，以期达到防病增产的效果。     

翠绿丝瓜——清热解毒之佳品

丝瓜为葫芦科植物丝瓜和粤丝瓜的鲜嫩果实,又称天丝瓜、天罗、天罗瓜、蛮瓜、布瓜、绵瓜、天吊瓜。丝瓜味甘,性凉,无毒,有清热利肠、凉血解毒、活络通经等功效,可用于治疗咽喉肿痛、咳嗽、哮喘、腮腺炎、乳汁不通、腰痛、痘疹不快、牙痛、胸肋痛诸症。《本草纲目》记载,丝瓜性寒味甘,能除热利肠、去风化痰、凉血解毒、通经络、活血脉、下乳汁,可治疗鼻窦炎、咳嗽、水肿、大小便带血、奶水不通、脚湿气、斑秃等疾病。丝瓜原产于南洋,后引种到我国,现在全国各地都有栽培,成为人们常吃的蔬菜,清香带甜,也是一种可供观赏的植物。宋代诗人杜北山…     

室内绿饰技巧——具创意的绿饰容器

鸟笼艺术装饰 鸟笼中是薜荔，能攀援、匍匐成下垂生长，所以在此构成了一幅活的 笼中艺术画。