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成都温师傅川菜调料制作有限公司 《四川烹饪》2003,(8):46-46
朋友,当你走进一家川菜馆,见到笑容可掬的服务小姐端上来一盘盘香气扑鼻、味道鲜美的菜肴时,你一定是恨不得马上就大快朵颐。说到美味佳肴,不妨让我们先来看看川菜的色香味与调味料的关系。过去,在人们只求温饱而别无所求的年代,人们对川菜也没有什么要求,烹制菜肴时只“煮煮,放点盐巴”就可以了。而如今随着生活水平的提高,人们对川菜的色香味的要求却越来越高。因为色泽自然美观是食客对菜品最直观的感觉,最能刺激人们的视觉神经而增强食欲。川菜的香能促进人们嗅觉感官的兴奋,能促进人的唾液分泌,使人食欲大振,并可促进人体对食物的消化… 相似文献
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在“2006中国国际全印展”上,秋山国际株式会社携最新开发的兼容单张式送纸和卷筒式分切送纸装置Roll—feed(简称RF装置)的对开八色双面胶印机—Jprint4p440+RF闪亮登场。这台秋山新款产品——“双面机+双飞达”也是在日本本土之外的海外市场上首次登台亮相。 相似文献
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陶瓷色釉料装饰对日用瓷的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
本文针对近年来迅速发展的陶瓷装饰技术和与此紧密相关的陶瓷色釉料的进展状况进行了综述和展望。 相似文献
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在彩色感光材料冲洗过程中,经过彩色显影液处理的感光药膜中,同时生成黄、品红、青三种颜色的染料,但实际上由于青染料隐色体的电位比黄和品红染料隐色体的电位高,醌二亚胺阳离子没有足够的能力将其氧化,因此在彩色显影液中生成的是青染料的隐色体,只有在进入漂白液以后,才能形成真正的青色染料,如果由于某种原因,使得这种转变不能全部完成,就会有一部分青染料的隐色体存留在影像的青色部分,形成隐青,直接影响彩色影像的质量。本文系统地阐述了隐青的危害、产生的原因和解决的办法。 相似文献
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本文介绍了不锈钢表面成色的6种技术,尤其是对不锈钢化学着色法中发展历史悠久、方法较为成熟且实用的不锈钢酸性氧化着色法进行了重点分析,即进一步分析了着色液配方、不锈钢表面着色电位差与浸渍时间之间的关系曲线,讨论了溶液浓度、溶液配比、着色温度、着色液的控制和添加剂对着色效果的影响,为着色技术的进一步发展打下了基础。 相似文献
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