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苦瓜提取液的抑菌谱及其稳定性研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以抑菌效果为评价指标,采用革兰氏阳性菌和阴性菌中最具代表性的菌种作为指示菌,研究苦瓜粗提液中抑菌活性成分的抑菌谱及其相关的稳定性。试验结果表明:苦瓜粗提液对细菌有较强的抑制作用。其中,苦瓜提取液对大肠杆菌的最低抑菌浓度(MIC)低达18.75mg/mL,而其对枯草杆菌的MIC更是低达9.375mg/mL。但其对霉菌和酵母菌没有明显抑制作用。在同等浓度下,苦瓜提取液对细菌的抑制作用强于山梨酸钾。同时,也表明该提取液在一定范围的温度、pH环境、紫外光照射时间和无机盐浓度的条件下仍然能保持较好的抑菌活性。 相似文献
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采用LSA-21作为纯化苦瓜多糖的大孔吸附树脂,以多糖纯度为指标,考察多糖上样浓度和体积、乙醇溶液洗脱剂浓度及体积对苦瓜多糖纯化效果的影响。结果表明:在室温条件下多糖上样的质量浓度为2.0mg/mL,多糖上样体积为2.96BV,洗脱剂浓度为52.34%,洗脱剂体积为2.22BV时,多糖含量从26.01%提高到66.5%,其中蛋白质含量分别为4.12%和5.60%,水分含量分别为19.2%和18.9%。抑制MCF-7增殖试验结果表明:多糖纯度为26.01%,多糖作用剂量为5.40μg时,对MCF-7的抑制率达到最大值,为49.5%;多糖纯度为66.5%,多糖作用剂量仅为0.382μg,对MCF-7的抑制率可达到最大值,为46.5%,纯化后的苦瓜多糖用量比纯化前的用量显著降低。 相似文献
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以苦瓜叶为原料,采用复合酶法从苦瓜叶中提取黄酮.通过对单一酶和复合酶辅助提取的实验效果比较,得到了纤维素酶和果胶酶组成的复合酶为最佳复合酶,通过单因素试验和正交试验确定复合酶提取苦瓜叶中总黄酮的最佳工艺条件:纤维素酶浓度为0.8mg/mL,果胶酶浓度为0.5mg/mL的情况下,提取温度为55℃、提取介质pH4.5的条件下酶解140min,苦瓜叶总黄酮的提取率可达到3.13%,与直接醇提工艺相比较,总黄酮提取率提高了30%以上.对苦瓜叶中黄酮有效成分进行提取研究,为合理有效利用苦瓜叶这一废弃物提供参考依据,具有重要的理论意义和实际应用价值. 相似文献
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以苦瓜为原料,用微波提取苦瓜中的苦瓜甙,考察了微波提取工艺中苦瓜投料物液比、微波输出功率、提取时间、溶剂用量等对苦瓜甙提取效果的影响,优选出微波提取的工艺方案.实验结果表明,最佳投料物液比1:3785,微波输出功率700 W,最佳提取时间为6 min,溶剂用量22 mL·g-1,浸润水用量6 mL·g-1.将微波技术运用在苦瓜甙的提取过程中,有效地强化了提取过程,缩短了提取时间,减少杂质. 相似文献
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从罗汉果内生菌中筛选高产环糊精葡萄糖基转移酶(CGTase)的菌株进行菌种鉴定,并对其产酶条件进行优化。利用CGTase快速筛选法从罗汉果内生菌中筛选获得一株高产CGTase的菌株,编号为ND-6,经形态学和分子生物学鉴定其为一株解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)。通过单因素和正交试验优化得到其产CGTase条件为1.0%环糊精作碳源,1.0%蛋白胨作氮源,初始pH值为8.0,装液量70 mL/250 mL,发酵温度40 ℃。在此优化条件下,菌株所产CGTase酶活达到9 753 U/mL,是优化前的1.43倍。 相似文献
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苦瓜皂苷提取工艺的研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
本文介绍了苦瓜皂苷的各种提取技术,并且在此基础上提出了苦瓜皂苷提取技术的改进方法,目的在于进一步优化提取工艺,以提高苦瓜皂苷的提取率。 相似文献
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罗汉果对糖尿病小鼠的降血糖作用 总被引:16,自引:1,他引:15
目的:研究罗汉果粉及其提取物的降糖效果。 方法:用正常小鼠和糖尿病模型小鼠研究罗汉果粉及其提取物调节血糖的作用。罗汉果粉及其提取物以0.5、1.0、3.0g/kg•bw剂量连续30d给予正常小鼠和糖尿病模型小鼠,30d后眼眶取血,测定其空腹血糖并进行糖耐量实验。结果:罗汉果粉及其提取物对正常小鼠体重,血糖及糖耐量无影响;高剂量罗汉果粉(3.0g/kg•bw)及低、中剂量罗汉果提取物(0.5~1.0g/kg•bw)具有降低糖尿病模型小鼠空腹及餐后血糖的作用,且罗汉果粉的降血糖效果随其剂量增加而增强,高剂量组降血糖效果较好,而罗汉果提取物的降血糖效果随其剂量增加而降低,低剂量组降血糖效果最好。结论:罗汉果粉及其提取物对四氧嘧啶糖尿病小鼠的高血糖有防治作用。 相似文献