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982.
在一般人心目中,管理是一种行政行为,而烹调技术却属于技术问题,两者仿佛风马牛不相及。但在实际的经营活动中,烹调技术与厨房管理之间存在着密不可分的关系。烹调技术是被管理的对象,同时也是厨房管理的主要内容;而烹调技术又必须依靠厨房管理才能进行协调一致的劳动,才能进行有效的经营活动。 相似文献
983.
锡增重处理的蚕丝纤维空隙结构分析 总被引:1,自引:0,他引:1
1.绪言 有关蚕丝空隙结构的报导几乎没有,仅仅是从染色性等方面进行过一些定性的讨论。另外,用小角X射线测定法测定空隙结构时,至今只有以各向同性物质为前提的理论,只能作出一些不完整的分析。本研究采用针对纤维状物质推导出来的盐谷。高久的空隙分析理论,还为了强调空隙——固体间的电子密度差,在蚕丝上进行了锡增重处理。自古以来,蚕丝的锡增重处理以欧洲为中心来展开的,认为增重处理中所用的氯化亚锡以锡凝胶固着在蚕丝内部的空隙中。本文从这样的观点出发,对家蚕丝、野蚕丝进行锡增重处理,用小角X射线测定来分析空隙结构,报导了这两类纤维结构不同的研究结果。 相似文献
984.
本文用电测法对3台带接管的球形容器(两台带正交接管,一台带切向接管)接管环带区的应变进行了测试,对应变分布进行了分析。认为球形容器接管环带区的峰值应变位于离焊缝较近的球壳侧,且峰值应变和压力具有线性关系。在线性条件下,对球壳侧应变的工程估算进行了探测,得出的试验式可供压力容器安全评定时参考。 相似文献
985.
分析了湿热交换过程湿空气体积成分(υ)与容积热(h)的变化规律,得出了湿热交换的υ-h计算式,绘制了υ-h图。通过与I-d计算法的比较,表明二者的计算结果是相同的。因为υ-h计算法直接以测量参数为计算取用参数(无须作质量转换),因而计算较为简便,而且容易实现生产过程的自动判别和实现预定目标的反馈控制。 相似文献
986.
使用I—deas软件进行有限元分析曹丹青(郑州纺织机械厂)一、概述有限元法是分析计算复杂机械结构极为有效的方法,它基本上解决了过去对复杂结构作精确计算的困难,对于改变传统的经验设计法起了重要作用。有限元分析的一般过程是:1.确定有限元的几何模型。2.... 相似文献
987.
988.
989.
网架网壳结构事故分析及处理方法 总被引:3,自引:0,他引:3
本文详细介绍了网架,架壳结构由于设计、施工、材料原因造成各种事故,使得结构不能正常使用,须经过采取处理措施后,方可达到正常使用,采取的处理方法包括:增加杆件,更换杆件。加焊附加材料、减轻屋面重量等。本文还对预埋件与支座误差,支座腹杆与支承结构相碰采取的处理方法分别进行了介绍。 相似文献
990.