Antioxidative ability of native and thermized sour whey in oxidation‐catalysed model systems†

Antioxidative properties of sour (cottage) were evaluated with (thermized) and without (native) heat treatment (80°C for 30 min). A model system comprising a Tween 20 stabilized peanut oil in phosphate buffer (pH 7.0) emulsion containing lipid oxidation catalysts, FeCl ₃, H₂O₂ and ascorbate was used. Native sour whey powder (SWP) was significantly better than thermized whey in terms of limiting the formation of thiobarbituric acid‐reactive substances and peroxide value. Antioxidative ability was best at pH 3.0 and decreased with increasing pH. SWP (20%, w/v) was significantly better than all commonly used antioxidants tested after 96 h of incubation at 40°C.     

新《企业会计准则》中实际利率法的应用

2006年2月15日财政部颁布的《企业会计准则》中有多处要求采用实际利率法计算摊余成本和利息，而会计职称考试用书等资料则采用列表形式。本文在分析实际利率法内涵的基础上，通过若干实例解析了利用账簿记录计算各期摊余成本。     

加强企业文化建设用先进的企业价值观统一员工的思想

通过对企业文化的核心——企业价值观的剖析和理解，提出了“加强企业文化建设，统一全体员工的思想，应着力培育‘价值观’”的看法，对加强企业文化建设工作起到一定的指导作用。     

利用Hilbert-Huang变换提取地震信号瞬时参数

 通过Hilbert变换求取的信号瞬时参数并非对任何信号都有物理意义，此法通常要求被分析信号是窄带或平稳的，而且对噪声很敏感。而实际地震信号既非平稳又含有噪声，若在实际应用中不加考虑地对地震信号进行Hilbert变换以求取瞬时参数，这种情况下求取的瞬时参数将缺乏物理意义甚至失真。Hilbert-Huang变换是一种新的分析非平稳非线性信号的方法，它先将信号进行经验模态分解（EMD），形成有限个固有模态函数（IMF）之和，再对固有模态函数作Hilbert变换求取时频谱，求取的时频谱在时域和频域都具有较高的分辨率。本文将Hilbert-Huang变换应用于地震瞬时参数的提取，实例表明，对地震剖面做EMD可以得到不同时间尺度上的特征，Hilbert谱比传统的时频谱在时间和频率域上的分辨率都要高，强反射层在第1阶IMF瞬时频率剖面上比原瞬时频率剖面上表现得更为明显。     

湖泊藻类叶绿素-α和悬浮物浓度的高光谱定量遥感模型研究

本文利用地物光谱仪对太湖水体进行了光谱测量和同步采样分析，对获得的数据尝试用光谱分离法进行分析，从中分离出蓝藻和悬浮物的特征波峰，建立波峰高度与同步水质采样得到的叶绿素-α浓度和悬浮物浓度的对应关系，得出其遥感定量反演算法，并实际应用在OMIS成像光谱仪图像上．     

碳酸化分解工艺的改进与实践

本文针对烧结法生产氧化铝过程中,铝酸钠溶液的碳酸化分解工艺,由间断分解到连续分解的改进进行了论述,指出连续分解是碳酸化分解的发展方向。     

Kinetic Studies of the Thermal Decomposition of C60H2 in Solution

Thermal decomposition of C₆₀H₂ in C₆D₄Cl₂ solution at 236°C for 2 hours was shown to produce hydrogen as a product, the hydrogen production was successfully followed by NMR. In order to further explore the rule of thermal decomposition of C₆₀H₂, the dynamics of decomposition reaction was studied and the results showed this decomposition reaction accorded with first order reaction dynamical equation. The experiment temperature was ranged separately in 459K, 455K, 451K, and 446K.     

浅议实施差异化战略的措施

随着我国市场的开放，企业面对的竞争日趋激烈，而且企业的竞争优势主要表现为差异化。根据差异化与买方价值的关系，通过技术创新、观念创新实施差异化。     

国产ME型活性染料配伍性的探讨

测定ME型活性染料不同浓度单色及拼混的比移值，对其在轧染中出现的色光波动进行分析，有利于染色质量的提高。