L-乳酸-乙醇酸共聚物的扩链反应研究

以不同量比的L-乳酸和乙醇酸为原料通过直接熔融缩聚制备聚(L-乳酸-乙醇酸)(PLGA),并将它分别与扩链剂4,4-二苯基甲烷二异氰酸酯进行熔融扩链反应,以进一步提高PLGA的分子质量。采用红外光谱、差示量热扫描仪和热稳定性测试仪对扩链反应前后聚合物的结构及性能进行研究。结果表明,L-乳酸所占量比的增加有利于扩链反应的发生,通过扩链反应,产物的玻璃化转变温度和热稳定性均有所提高。     

酸菜PK泡菜

正酸菜和泡菜同属于腌渍菜,通过乳酸发酵赋予独特的风味。就名气,酸菜不如泡菜,特别是韩国泡菜。但平心而论,在充分的分析、比较和食用后可发现,在某些方面酸菜甚至优于泡菜。1.酸菜至少需腌渍15 d甚至30 d以上,发酵期长;此时,发酵初期产生的有毒物质亚硝酸盐已基本转化,同时乳酸含量高,杀灭了其他杂菌,提高了食用的安全性,也保持胃肠正常生理功能,而后者只泡渍3~5 d甚至2~3 d即食用。正因如此,有些人认为     

乳酸铝在日用化工中的应用

综述了乳酸铝在日用化工上的应用研究现状，表明乳酸铝是一种广泛的日化用品原料，并简要叙述了乳酸铝的合成方法，为日用化工行业介绍了新的原料。     

乳酸和琥珀酸研究相关项目通过鉴定

2013年1月6日，“高光学纯度D-乳酸重组大肠杆菌的构建及发酵工艺的研究”和“高产琥珀酸重组大肠杆茼的构建及工业化关键技术的研究”项目通过了湖北省科技厅组织的成果鉴定。两项科技成果均达到了国际先进水平。     

白酒三大酯蒸馏特性的研究

本文从物质结构特点出发，结合理论分析与实验测定研究了固态法白酒蒸馏时三大酯的运动规律。结果表明：三种酯在蒸馏时的机理是不同的；乙酸乙酯主要聚于酒头，己酸乙酯也是酒头含量较高，乳酸乙酯在蒸馏时随着馏分的增加呈明显的上升趋势，可以采用去酒尾的方法降低酒中乳酸乙酯含量。     

α—乙酰乳酸脱羧酶应用研究

从细菌AD6发酵产生并纯化的α-乙酰乳酸脱羧酶活性成份加入前酵开始的12°啤酒麦汁中，添加量为200u／L，对照样品的总双酰量降到0．15mg／L以下的总发酵时间为45天，而加入α-乙酰乳酸脱羧酶的样品则为9天，并且该提取物对发酵麦汁中的酵母数12°麦汁PH无影响．     

光学纯度L(+)-乳酸高产菌株的选育

从60份不同来源的土壤样品中筛选得到米根霉(Rhizopus oryzae)为出发菌株,通过紫外线和60Coγ射线诱变处理,运用推理育种技术,选育到一株有较高的乳酸脱氢酶活性和耐高渗的L( )-乳酸高产突变株Rhi3-2.该菌株产L( )-乳酸光学纯度高,最高产量为88.45g/L,较出发菌株提高91.24%,糖利用率提高17.87%,耗糖酸产率提高35.15%.菌株经8次传代培养,L( )-乳酸产量下降10.7%,是一株性状较稳定可深入研究开发的优良菌株.     

SO42-/ZrO2-TiO2催化合成乳酸乙酯的研究

以乳酸和乙醇为原料，在固体超强酸SO4^2-/ZrO2-TiO2的催化下合成乳酸乙酯的工艺进行了实验研究，最佳制备条件为，氧化物配比为ZrO2:TiO2=1:1(摩尔比），浸泡硫酸浓度为1．5mol.L^-1，浸泡时间为24h，焙烧温度为600℃，焙烧时间为1h；最佳酯化反应条件为：醇酸比为1．5：1（摩尔比），催化剂的用量为乳酸质量的2．0％，反应时间为11h，乳酸乙酯产率可达46．76％。     

乳酸铝在医药中的应用研究

综述了乳酸铝在医药方面应用研究的现状 ,并简要叙述了乳酸铝的制备方法 ,为我国医药开发了新原料、新试剂