龙口市加强进口冷链食品集中监管

山东省龙口市场监管局加强进口冷链食品集中监管专仓,指导开展监管专仓专班工作人员集中培训和模拟专仓货物检测阳性演练,进一步密织疫情防控安全网。在监管专仓专班工作人员集中培训会上,工作人员认真学习专仓个人安全防护和场所、货物等消毒操作规范。在模拟专仓货物检测阳性演练现场,工作人员分环节、分步骤全面学习了专仓货物检测阳性后组织封闭货仓专仓、全员核酸检测、专仓内隔离、医疗救护、问题货物上报、货物及周边环境采样复查、全面消毒等工作要求。     

冷链仓储创新装备在河南鲁山精准扶贫中的应用分析

文章对鲁山县董周乡酥梨冷箱仓储扶贫试点应用项目的实施情况开展了专题调研,现将多功能模块化组合冷箱配套农产品市场经营策略精准促进鲁山县董周乡农村产业扶贫的实施情况做系统阐述。     

生鲜农产品冷链管理及关键技术研究进展

冷链已经成为世界各国提高生鲜农产品流通条件、食品质量安全、农产品附加值及促进农产品走向国际市场的重要保障。与世界发达国家相比,中国的生鲜农产品冷链在技术、整体设备拥有量和系统管理水平等方面均存在一定的差距。在对国内外冷链管理研究进行梳理的基础上,对冷链管理中的几类主要问题:库存、物流系统规划、质量安全、协调机制及关键技术等进行综述和比较分析,最后从生鲜农产品冷链碳排放、消费者行为倾向、闭环供应链等方面探讨中国未来生鲜农产品冷链的发展趋势。     

新修国标来了,冷藏、冷冻食品相关标准落地实施

《冷藏、冷冻食品物流包装、标志、运输和储存》(GB/T24616-2019)国家标准于2020年3月1日正式实施。该标准代替了《冷藏食品物流包装、标志、运输和储存》(GB/T24616-2009),并对其相关内容进行了相应的调整,如增删和修改。"民以食为天,食以安为先",食品安全一直备受重视。由于食品具有"易变质"、"易腐蚀"等特点,冷链物流作业与管理是否合理,是否标准规范不但影响到贮运、销售等环节食品损耗,而且直接影响食品质量安全。     

浅谈某冷链物流交易中心建筑电气设计

近年来我国水产品储藏保鲜技术发展迅速,国民对冷链物流也越来越依赖。笔者近几年设计了较多的冷链物流交易建筑,现结合工程实际,谈谈该类建筑设计过程中,电气专业需要注意的事项。     

重要厂用水系统设计水温对冷链换热器热工设计的影响分析

核电厂重要厂用水系统设计水温（TSEC）是影响冷链换热器热工设计的重要参数，随着TSEC的增大，冷链换热器的热工设计工况趋于恶劣，导致换热面积和设备尺寸逐渐增大。本文以冷链换热器的典型热工设计工况为设计输入，针对不同的TSEC，采用热混合设计方法，得到了对应TSEC下的冷链换热器板片方案。分析了冷链换热器总通道数量、流道占比、总传热系数随TSEC的变化情况，发现对于特定的热工设计工况，冷链换热器只能在一定的TSEC范围内实现压降和换热裕量的完全匹配，且存在一个临界温度，当TSEC高于该温度后，板片数量会迅速增大，应尽量避免TSEC高于该临界温度。      

新型组合楔形相变蓄冷腔体的设计与研究

针对疫苗冷链对运输环境的温度均匀性及其稳定性要求较高的问题,提出组合楔形相变蓄冷腔体,探讨蓄冷剂不同包装形式时,保温箱内部温度场的分布情况和变化规律。利用 COMSOL Multiphysics有限元模拟软件对不同尺寸的组合楔形蓄冷腔体进行模拟,使用温度云图定性分析箱体内部温度场变化及其均匀性,并通过实验验证模拟数据的可靠性。结果发现,箱内最低温度随组合楔形相变蓄冷腔体边长之比（c:d）的减小呈“M型”变化,在c:d=1:1时最低,此时疫苗损坏率最高;过冷总时间先变短后变长,在c:d=7:3时过冷时间总长度最短,保温效果最好;最易发生过冷的点为顶部直角处（点3）及底部直角处（点9）。在以后的设计工作中,应尽可能消除蓄冷保温箱内直角效应,降低过冷对疫苗产生不良影响。     

智能便携式低温生物转运箱的设计与实验研究

目的 解决当前低温生物转运箱多采用蓄冷剂作为冷源,温度升高不可逆、易受外界环境影响等问题。方法 设计并搭建一台基于微型蒸汽压缩式制冷系统的智能便携式低温生物转运箱,对其进行降温和循环测试实验,并通过多项式拟合的方法提高数显温度的精确性与可靠性。结果 当设定温度为-20℃时,初次降温时间为2.9 h,单次循环时间为104 min,腔体内壁面与内中空环境传热温差在3℃左右,内环境温度变化较为稳定。结论 所设计的转运箱可以长时间保存生物材料,同时在包装运输过程中,实现对内部温度的实时监测、控制等远程交互功能。     

基于关系契约的冷链运营策略博弈分析

针对冷链产品供应链各环节是否严格采取高质量冷链措施的问题,基于供应链成员间的关系契约,运用博弈论方法,构建了冷链供应商和分销商之间的纯战略博弈模型和混合战略博弈模型。通过对Nash均衡的求解分析发现,冷链企业采取高质量冷链措施的概率与冷链企业的冷链成本、监督成本、监督概率、赏罚力度等因素有关。最后,立足于企业长远发展,提出了冷链企业共同提升冷链服务质量的具体建议。     

基于物联网的冷链运输管理信息系统设计

随着我国冷链运输量逐年递增,如何在运输过程中保证货物的新鲜度已成为物流研究的热点之一。本文以冷链物流为研究目标,针对冷链运输过程中可能出现的车厢内温湿度变化大和工作人员操作不规范等问题,基于SQL Server数据库和Python程序语言设计冷链运输管理信息系统,用于实现运输过程中的信息监控。通过物联网技术的运用,该信息系统能高效采集货物信息,实时监控车厢内的环境和货物的质量,从而降低货物损耗率,提高企业信息化管理和客户满意度。