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101.
不同套袋对红阳猕猴桃采后品质及贮藏品质的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
《食品与发酵工业》2019,(15):202-208
以红阳猕猴桃为试材,研究不同套袋处理对果实单果重、腐烂率、硬度、可溶性固形物、可滴定酸、香气成分相对含量、多聚半乳糖醛酸酶(polygalacturonase,PG)酯氧合酶(lipoxygenase,LOX)活性、醇酰基转移酶(acyltransferase,AAT)活性等主要指标的变化规律,并对各项指标进行主成分分析。结果表明,双层袋处理能促进果实早熟,使得果实采摘品质较高,但耐贮性差;白色单层木浆纸处理的果实品质综合表现较好;黄色单层疏水纸袋处理的果实采摘品质较差,但耐贮性较好。主成分分析结果表明,总方差89. 09%的贡献率来自于前2个成分,其中决定第一主成分的大小主要是硬度、可滴定酸、淀粉、AAT、醛类香气成分和Vc,贡献率为78. 40%,决定第二主成分的大小主要是酯类香气成分,贡献率为10. 69%。研究结果显示,套袋技术在红阳猕猴桃产业的应用具有可行性。 相似文献
102.
研究臭氧水水浴处理及套袋处理对板栗贮藏保鲜效果的影响。以封开油板栗为实验材料,采用不同质量浓度(1.0、0.5、0.25mg/mL)臭氧水水浴处理结合套袋处理,在温度(0±1)℃、湿度90%~95%条件下贮藏180d,对板栗贮藏过程中品质和生理指标的变化进行研究。结果表明:臭氧水水浴处理结合套袋处理能有效的抑制板栗果实贮藏期间呼吸强度和淀粉酶的活性,延缓淀粉和糖的变化,降低板栗果实的质量损失率和腐烂率,提高了过氧化氢酶的活性。研究表明:1.0mg/mL 臭氧水水浴处理结合套袋处理果实在贮藏180d后烂果率为3%,质量损失为1.1%,并且板栗果实具有较高的品质。 相似文献
103.
以7 种透光率不同的套袋材料对薄皮甜瓜果实进行套袋处理,研究套袋后果实成熟时薄皮甜瓜外观和风味品质的变化。结果表明:套袋明显改善了果实的外观品质;在不同处理的薄皮甜瓜果实中检测出120 种化合物。这些化合物以酯类为主(76 种),此外还包括醇类(20 种)、醛类(4 种)、烷烯类(10 种)、酚类(4 种)、酸类(4 种)和醚类(2 种)等。在所有处理中乙酸乙酯的含量均最高,相对含量达到57%以上,各处理之间与对照化合物的数量差别并不明显。每一个处理的化合物都分别与对照进行了比较,相同化合物的相对含量达到90%以上,相同化合物占有的比例较高。7 个处理与对照共有的化合物为27 种,并且共有化合物占总化合物的比例在94.02%~99.29%之间,说明几种处理的风味主要还是由共有的27 种物质构成,以上分析表明,套袋处理对薄皮甜瓜的风味影响不大,可以在蔬菜的安全生产中应用。 相似文献
104.
介绍了橡胶包装线上自动撑袋舌形板的工作原理和设计方法,并给出实现橡胶自动包装工作所需舌形板的动作顺序及控制要求。通过采用自动伸缩的活动舌形板,提高了套袋的可靠性,解决了橡胶的自动包装问题。 相似文献
105.
目的 为提高包装效率,根据纺织企业筒子纱编织袋包装工艺要求,设计并实现西门子PLC S7-1200作为控制器的筒子纱编织袋包装自动撑口套袋系统.方法 在系统的机械结构设计方面,设计撵袋吸运子系统和自动撑口套袋子系统,子系统由若干机械装置组成;在控制系统方面,对控制系统的硬件和软件进行设计,由可编程逻辑控制器PLC进行整体控制,通过驱动直流电机、气缸电磁阀及真空发生器等执行元件实现动作,并由西门子触摸屏进行组态,实现生产过程的监控和手自动模式切换.结果 样机稳定性测试,每组100次,进行10组,结果表明运行相对稳定,成功率达到了99.3%.结论 该系统整体运行稳定,包装效率较人工得到了较大提高. 相似文献
106.
振动载荷下鸡蛋缓冲包装有限元分析 总被引:1,自引:0,他引:1
目的 利用发明问题解决理论(TRIZ)对高速套袋机的移外袋装置进行优化,使移外袋装置能够将外袋准确地移动到指定位置。方法 首先利用TRIZ理论对移外袋装置的系统进行组件分析,并确定他们之间的相互关系,建立组件模型图;再根据因果链分析对初始问题进行全面深入的分析,找到隐藏于初始问题背后的深层次的缺点,最后利用TRIZ理论中的技术矛盾、技术系统进化和物场模型寻找解题思路。结果 利用TRIZ理论中的矛盾矩阵、标准解工具为移外袋装置获得了5种新的解决方案。 结论 利用TRIZ理论为移外袋装置的优化提供了新的思路,并且将获得的方案运用到实际样机中,解决了移外袋装置不能将外袋准确移动到指定位置的问题。 相似文献
107.
108.
套袋葡萄日灼病的发生与防治 总被引:1,自引:1,他引:0
本文对套袋葡萄果实日灼病的症状类型、发生规律及防治措施3个方面作了阐述.系统地阐述了该病发生与品种,果实发育期、主要气象因子、果袋种类、果袋大小、套袋方法、地表状况等方面的关系.依据上述关系,从架式的选择、地表状况的改善、套袋技术、肥水管理、改善田间通风条件等方面提出了有针对性的防治措施. 相似文献
109.
《Planning》2014,(20)
果树套袋技术是一种以保护果树果实为目的的栽培技术措施,可以提高水果质量、实现水果绿色、环保、保健的一项技术措施,可以有效促进果农增收。本文介绍了果树套袋技术,阐述了果树套袋的作用、套袋选择、套袋时间、套袋方法、除袋时期及方法,为该技术的推广提供依据。 相似文献
110.