爱上ECO CHIC

每年的6月5日都是世界环境日,时尚和环保似乎一直以来都是时尚人士鱼和熊掌不可兼得的两难抉择。其实不然,选择棉麻质地的服装,天然家居用品,不仅能减少化工原料对环境的破坏,对人身体也是最好的。棉麻质地环保质地的服装不仅从原料上以天然动植物为材料,避免化学印染原料等破坏环境,从款式上比较素雅,炎炎夏日着棉麻质地的服装不失为另一种＂避暑＂的办法。     

心雕细琢修菩提 善缘开出彼岸花

历来，翡翠被推崇为“玉石之王”，其源远流长的文化，深邃晶莹的质地，无不蕴涵着神秘东方文化的灵秀之气。灵云翡翠不仅在工艺上苛刻要求，更强调翡翠的创意和大师带来的溢价，通过大师雕琢为翡翠的收藏价值、人文价值提供保障。正是灵云翡翠善结大师之缘，推陈出新，使翡翠多一份宁静，多一份哲思，从而有更大的投资收藏空间。     

男装面料设计指导

自然之选Super natural selection所有的都在表面上：它的外观,表面材质的触感。这是一种装饰,一种保护,一种伪装,一种需要手指去感受的物体。或薄或深,或紧或松,或温暖的接触;那些令人愉悦的感觉诱惑着手指去抚摸,如粗糙和强健混搭光滑和柔顺,宽松和流畅与更为有力的体积紧紧相拥。不管是质地还是色彩,很明显脱胎于第一流的花园典范。     

切达干酪成熟期间质构分析

选用自制的切达干酪作为试验样品,将干酪以每袋0.2kg真空包装,并在2℃~4℃条件下保藏成熟1个月,期间分析了干酪的结构属性。仪器分析结果显示,硬度、黏着性、黏牙性在成熟期间变化显著。感官分析结果显示,随着干酪的成熟,最终手压硬度、第一口硬度增强,而第一口断裂度下降。同时,感官评定指标手压硬度Y1、手压回复率Y3、第一口硬度Y4、咀嚼胶黏性Y8、咀嚼滑腻感Y9与仪器测定参数呈极显著相关(P0.01),仪器参数可以代替这五个感官评定参数。     

压密注浆在淤泥质地层中的应用

介绍了苏州工业园区处理淤泥质地层的方案及效果     

铜的宝库 松蘑

松蘑是名贵食用菌之一,被誉为"菌中之王"、"山中之珍"。松蘑的菌肉为白色,质地细嫩,菌香郁浓,口感滑嫩,不但是宴会上的稀有佳肴,还具有较高的药用价值。     

肉糜制品质地的测定

肉糜制品的质地测定有多种方法，如Ｗ－Ｂ剪切、穿刺和压缩试验等。通过结果比较，发现３种方法测得的硬度值呈线性相关，而且每种试验硬度值和功也都线性相关。对于因样品脂肪含量不同所导致的硬度变化，压缩试验最为敏感。     

牛仔夹克 ＆ BAPE格子衫

天气渐冷的时候，多购入些拉链式外套也是个不错的选择。BAPE本季的新品主要以长袖上衣为主打产品，除了尼龙质地夹克衫之外，BAPE还推出了一些以球衣物料制作的长袖tee，运动感十足。而格子BD．恤色彩配搭更是一绝，既有街头感，又不失斯文儒雅，与其他外套、夹克都可搭配。而近期曝光率甚高的“照烧少年”系列，就早已有牛仔夹克登场，“TERIYAKI”刺绣字样加上胳臂的绣章，男人味十足，乐迷一定要支持。     

如何理解翡翠的“种”?

中华民族具有8千年的文明史,自古爱玉、佩玉、玩玉、赏玉,形成了独特的中国玉文化。近年来,中国玉器市场持续升温,翡翠及和田玉身价扶摇直上,越来越受到老百姓的喜爱。然而,许多消费者由于专业知识的缺乏,喜爱却又不敢贸然购买,或者买回后不知如何进行保养,我们经常收到读者给杂志社来信询问,以求解惑。为此,本刊开辟"胡博士信箱"栏目,特聘请胡楚雁博士主持解答消费者的疑问,欢迎广大读电子邮件咨询。者     

冻结方式对马铃薯细胞结构和质地特性的影响

质地特性是评估冷冻制食品制量优劣的重要指标，本文就两种不同的冻结方式对马铃署片细胞结构和质地特性的影响，研究了马铃薯质地下降与冻结过程中其细胞结构受损情况之的的相关性。