中频感应加热炉及配套设备的选型

通过对125MN热模锻压力机生产线中频感应加热炉及配套设备的分析计算,找出了选型的理论依据.     

基于UML的网上商城的分析与设计

随着面向对象技术的兴起,UML作为一种可视化、面向对象的标准建模语言,已经被广泛使用在面向对象的开发领域。本文介绍了如何用UML进行网上商城的建模分析过程,设计了用例图、活动图、类图和顺序图等主要建模用图。实践证明,本文介绍的UML建模过程成为系统实现的最重要环节,为后期代码编写提供了很好的支撑作用。     

对Ringbom终点误差公式的校正式的研究

滴定分析的终点误差（TE）是指因滴定终点（ep）与化学计量点（sp）不一致而产生的误差,是系统误差,而系统误差是通过校正的方法可以避免的。因此,在Ringbom终点误差公式补充式的基础上研究了Ringbom终点误差公式的校正式。     

洋葱、生姜、大蒜3种香辛料精油、树脂加工技术及环保进展

生姜、大蒜、洋葱是世界上3种历史悠久的药食兼用的香辛调味料.文中介绍了国内外生姜、大蒜、洋葱的精油、树脂的提取、包埋技术和环保处理,分析了中国生姜、大蒜、洋葱加工业与世界水平比较的不足现状,提出今后研究开发的思路和对未来前景的展望.     

生物催化制备天然奶味香精的研究

以天然全脂乳粉和无水奶油为原料,控制初始pH 6.5,接种0.1 g/kg瑞士乳杆菌,在45℃发酵18 h,制备含总酸8.52 g/L、乙醛11.59 mg/L和双乙酰0.93 mg/L的发酵液,然后添加0.625 g/kg脂肪酶,在50℃酶解7 h,使总酸含量达到17.42 g/L,制备得到天然奶味香精。利用GC-MS对发酵酶解前的原液和发酵酶解液的挥发性香气成分进行了对比分析,结果发现,原液中以酮类成分为主,发酵酶解液中则以酸类为主,且酯的种类有所增加,主要为乙酯和内酯。     

超声辅助溶剂法提取烟草精油粗提物的研究

对超声辅助溶剂法提取烟草精油粗提物的工艺进行研究。以烟草精油粗提物得率为指标,考察超声时间、超声功率、料液比、浸泡时间4个因素及其交互作用对超声辅助溶剂法提取烟草精油粗提物得率的影响以及最佳工艺条件。实验结果显示,超声功率是影响烟草精油粗提物得率的最主要因素,其次是料液比、超声功率和超声时间的交互作用,而超声时间及浸泡时间和超声时间的交互作用对得率几乎没有影响。超声辅助溶剂法提取烟草精油粗提物的最佳工艺条件是浸泡时间20min,超声功率70W,超声时间50min,料液比(g/mL)1:6,在此条件下烟草精油粗提物平均得率可达到3.863%。用GC-MS技术进行成分鉴定,共分离鉴定出47种化学成分,其中烟碱含量25.41%、新植二烯含量38.55%、寸拜醇含量13.82%。     

大孔树脂纯化废次烟叶中烟草多酚的工艺

通过吸附和解吸附实验,从6种大孔树脂中筛选出适于分离纯化废次烟叶中烟草多酚的大孔树脂,并确定该大孔树脂纯化工艺参数。结果显示,D101大孔树脂能够较好的富集纯化废次烟叶中的烟草多酚,当提取液浓度为2.5 mg/mL,pH值为4.0,上样液流速为2.0 mL/min,洗脱液为80%乙醇溶液,洗脱液流速为2.0 mL/min时,纯化效果最好,烟草多酚的动态回收率为70.37%。     

超高压和巴氏热杀菌处理对鲜榨西芹汁品质影响的比较研究

该文分别比较了巴氏热杀菌处理(80℃,20min)与超高压处理(550Mpa,25℃,10min)对西芹汁品质的影响。虽然两种处理方法均具有良好的杀菌效果,但超高压处理的西芹汁能更好地维持西芹汁的营养、色泽和香气。与对照组相比,经巴氏热杀菌和超高压处理的西芹汁,其总糖和总酚并无显著性差异(P0.05),而经超高压处理的西芹汁其可溶性固形物含量显著上升(P0.05)。经巴氏热杀菌和超高压处理的西芹汁的维生素C含量分别降低了27.66%和10.64%,这表明超高压处理更利于西芹汁中维生素C的保存。同时,经超高压处理后的西芹汁色值、浊度和褐变指数与对照组相比均无显著差异(P0.05)。相比对照组,超高压处理后的西芹汁中4种浓度最高的挥发性成分的浓度波动较低,仅2种挥发性成分的浓度波动高于巴氏热杀菌处理的西芹汁。     

VFP5.0下多媒体播放器的设计与实现

本文介绍了一种利用ＶｉｓｕａｌＦｏｘＰｒｏ５．０中的ＡｃｔｉｖｅＸ控件和ＭＭＳＹＳＴＥＭ中的ＭＣＩ函数来设计自制的多媒体播放器的方法。该播放器能播放ＤＡＴ、ＡＶＩ、ＭＯＶ、ＭＡＶ、ＭＩＤ等可视的或非可视的多媒体文件。