关于上海城市更新的模式

通过对上海城市历史特色和城市更新中问题的分析,对非集体保留记忆的模式表示了质疑,并结合对"实施世界上最严格的保护制度"口号的看法,提出了城市更新的目的和要遵循的保留集体记忆的概念。     

JB/T 1009—2016《YS系列三相异步电动机技术条件》标准解读

JB/T 1009—2016《YS系列三相异步电动机技术条件》是按照我国最新标准并吸取国际上同类别电机优化设计而制订的。依据该标准生产的电机具有启动力矩大、性能指标高、运行可靠性好、维护方便等特点,故而该标准符合国际电工委员会推荐标准中的有关规定,可广泛用于小功率机械传动设备。     

便携式餐具的绿色化设计研究

以保护环境和节约资源为启示,分析我国一次性餐具的使用现状和造成的危害,论述绿色设计的概念和发展趋势,从材料、结构两方面探讨了便携式餐具的绿色化设计,且应用了国内外的具体设计案例加以分析和证明,提出只有把环保意识都融入到生活中去,才能实现真正地绿色设计的观点。     

己内酰胺类离子液体的热力学性质(英文)

A series of caprolactam ionic liquids(ILs) containing incorporated halide anions were synthesized.Their physical properties,such as melting points,heats of fusion and heat capacities,were measured by differential scanning calorimeter(DSC).The results indicate that these ionic liquids exhibit proper melting points,high value of heats of fusion,and satisfying heat capacities which are suitable for thermal energy storage applications.     

酿酒条件对两株商业酿酒酵母β-葡萄糖苷酶的影响

研究酿酒条件（氧气、pH值、温度、糖和乙醇等）对两株商业酿酒酵母β-葡萄糖苷酶的影响。结果显示：氧气促进酵母β-葡萄糖苷酶的合成,两株商业酿酒酵母完整细胞的β-葡萄糖苷酶最适pH值为5.0,最适温度为60 ℃,果糖、葡萄糖和蔗糖对两株酿酒酵母完整细胞的β-葡萄糖苷酶活性具有轻微抑制作用,乙醇（体积分数2%～20%）促进β-葡萄糖苷酶的酶活力。在葡萄酒发酵过程中,β-葡萄糖苷酶主要存在于完整细胞和透性化细胞中,上清液中酶较少。     

Thermodynamic Properties of Caprolactam Ionic Liquids

A series of caprolactam ionic liquids (ILs) containing incorporated halide anions were synthesized. Their physical properties, such as melting points, heats of fusion and heat capacities, were measured by differential scanning calorimeter (DSC). The results indicate that these ionic liquids exhibit proper melting points, high value of heats of fusion, and satisfying heat capacities which are suitable for thermal energy storage applications.     

高产甘油低产H2S葡萄酒优良酵母菌株筛选及其酿酒特性

为获得中国本土优良酵母,提高葡萄酒感官特性,通过对采自新疆鄯善地区、宁夏广夏三基地的40 株野生酵母菌株进行实验室酿酒实验,筛选到两株高产甘油、低产H2S的葡萄酒优良酵母菌株H02、E22。分别于2010、2011年连续2 a对这2 株菌进行了10～20 L酒厂发酵实验并研究其酿酒特性。酒样理化指标结果符合国家标准GB 15037-2006《葡萄酒》要求,感官品尝分析结果与对照商业酵母VL1、RC212、C2C的差异性不显著（P＞0.05）,感官品质相当,筛选出的野生酵母菌株有着优良的酿酒特性。     

HZF-S彩色聚酯表面毡材料常温释放气体及高温热解物的毒性鉴定

本文根据有关军用标准和规程对HZF-S彩色聚酯表面毡材料常温释放物和高温热解物毒性进行定性、定量分析,从而对其使用的安全性进行卫生学评价。HZF-S彩色聚酯表面毡材料在45℃时密封20 d检测出7种释放物,其浓度均未超过水面舰艇舱室空气组分容许浓度;其高温热解物约51种,动物急性吸入该材料的高温热解物的半数致死浓度LC50=95 g/m3,属低毒性材料。     

DNS法监控葡萄酒发酵进程的应用研究

研究3,5-二硝基水杨酸(DNS)法对葡萄酒发酵醪中还原糖的检测效果,以期为葡萄酒发酵过程的监控提供新的方法依据。以直接滴定法为对照,比较了DNS法对Triple M、白葡萄酒和红葡萄酒发酵醪中还原糖的检测效果。结果表明,DNS能够准确指示葡萄酒发酵醪中还原糖的消耗趋势,对发酵中后期还原糖的测定和发酵终点的判断与直接滴定法一致,同时检测过程快速简便,因此适用于实时监控批量红、白葡萄酒及模拟汁的发酵进程。