微生物制剂MP喷施烟叶后的差异蛋白分析

为明确微生物制剂MP(芽孢杆菌)喷施烟叶后对其品质的影响,以喷施微生物制剂MP和清水的烟叶作为研究材料,采用蛋白质双向凝胶电泳法分析了烟叶中蛋白质的表达差异。结果显示,在MP制剂诱导烟叶后,有6个蛋白质的表达量发生了显著变化,其中5个蛋白点上调表达,1个蛋白点下调表达。利用基质辅助激光解析串联飞行时间质谱法(MALDI TOF/TOF MS)对这6个差异蛋白进行了分析,结果共鉴定出4个差异蛋白,分别为烟草酸性几丁质酶PR-P、烟草几丁质酶前体、内切几丁质酶A前体和逆渗透蛋白。几丁质酶和逆渗透蛋白与植物的抗病性密切相关,说明在喷施MP制剂后烟叶可能产生抵御外源病菌的应急机制并进而提高其抗病性。     

烟草中蛋白质测定方法的改进

为了快速准确地测定烟草中蛋白质的含量,对烟草中蛋白质的经典测定方法进行了改进,即①采用醋酸超声抽提法去除可溶性氮;②改进了凯氏定氮法的消化方式,用过氧化氢 浓硫酸混合液(体积比=2∶1)作消化液,加热消化,消化时间只有10min,而凯氏定氮法的消化时间超过2.5h;③消化好的试样以水杨酸比色法测定。该法的回收率为101.1%,RSD<2%,操作简便,可用于烟草中蛋白质的快速测定。     

复合添加剂降低卷烟烟气中多种致癌物研究

为研究降低卷烟烟气中多种致癌物的方法 ,从羊齿类天然植物中提取出多种酮、酚类及其衍生物组合得到复合添加剂 ,以 0 0 0 8%的比例添加于卷烟滤嘴或烟丝中。检测结果表明 ,在卷烟中添加该复合添加剂后 ,其主流烟气中的多种稠环芳烃、自由基和芳香胺等致癌物的含量显著降低 ,对烟气中烟草特有亚硝胺也有一定的清除作用。     

卷烟材料参数对主流烟气氨释放量的影响

为明确不同卷烟材料参数对主流烟气氨释放量的影响规律,采用数学模型和模型分析法研究了卷烟材料中卷烟纸透气度(X1)、接装纸透气度(X2)、成型纸透气度(X3)、复合滤嘴丝端丝束规格(X4)、复合滤嘴嘴端丝束规格(X5)、添加剂A(X6)和添加剂B(X7)7个参数对主流烟气氨释放量的影响,分析了单因素效应、双因素效应和边际效应.结果表明:①7个参数对卷烟主流烟气氨释放量影响的大小顺序为:X5＞ X2=X4＞ X1＞X3＞X7＞X6;②两因素间的交互作用较为明显的有:X1和X4,X1和X5,X1和X7,X2和X4,X2和X5,X2和X7,X3和X4,X5和X6,X5和X7.③X5对主流烟气氨释放量的影响最显著,随X5的增大主流烟气氨释放量下降明显.     

一种复合生化制剂在卷烟减害中的应用

采用超声波-有机溶剂法,从天然植物中提取多种酮、酚类及其衍生物(以KPs代表).采用酸性丙酮法从新鲜动物血液中提取血红素后,继续处理制备成稳定的卟啉类化合物(HPs),组合成复合生化制剂,以茶末为载体,制成二元复合滤棒,用于卷烟生产.检测结果表明,与对照卷烟相比,添加该复合生化制剂的卷烟可较大幅度地降低主流烟气中多种稠环芳烃(PAHs)、烟草特有亚硝胺(TSNAs)、自由基和芳香胺等有害成分的含量.对复合生化制剂减害的作用机理进行了讨论.     

生物机械耦合法制备竹原纤维及其在再造烟叶中的应用

为更好地开发利用竹原纤维，采用生物与机械耦合的方法对竹材进行处理，筛选出对竹材进行机械破碎有利的生物酶预处理酶系，并将生物机械耦合法制得的竹粉应用于再造烟叶中，通过物理检测和感官质量分析验证其在再造烟叶中的应用效果。结果表明：（1）采用多酶联用对竹材进行处理，生物酶品种及最佳使用比例为木聚糖酶0.03%、果胶酶0.12%、淀粉酶0.35%、漆酶0.35%，通过该酶系处理后的竹材可将其纤维保水值提高到75%以上；（2）通过酶系处理的竹原纤维可通过机械破碎制备出270～300目之间的竹粉；（3）在涂布液中添加5%竹粉制备的再造烟叶可满足卷烟生产工艺要求，并可提升感官质量指标。